#200 Lebensmittelrecht im Update: MOAH, Kreatin, Pflanzenschutz & die Frühstücksrichtlinie

In dieser Folge gibt Arno Langbehn (Geschäftsführer BEHR'S) einen kompakten Überblick über die aktuellen Änderungen im Lebensmittelrecht – von neuen MOAH-Regelungen ab 2027 über die abgelehnte Health Claim zu Kreatin bis hin zur erneuerten Genehmigung des Pflanzenschutz-Wirkstoffs Paraffinöl. Außerdem beleuchtet er die sogenannte „Frühstücksrichtlinie" mit ihren Anpassungen bei Konfitüren, Honig sowie Frucht- und Erfrischungsgetränken und stellt zwei richtungsweisende Urteile vor: zu Schädlingsausscheidungen in Läden und Lagern sowie zur irreführenden Auslobung „ohne Zucker". Den Abschluss bildet eine Übersicht frei verfügbarer Quellen, die für die tägliche Marktbeobachtung relevant sind. Die Folge ist ein Auszug aus einem Webinar der BEHR'S...AKADEMIE und richtet sich an Fachleute, die rechtssicher handeln und schnell reagieren müssen.

Die wichtigsten Themen dieser Folge:

• MOAH-Regelungen: Neue EU- und Bundesvorschriften für Mineralölbestandteile ab dem 01. Januar 2027 – einige Werte gelten kurzfristig, andere erst ab 2030. Eine frühzeitige Auseinandersetzung mit Analytik und Grenzwerten lohnt sich.
• Health Claim Kreatin: Die Kommission hat entschieden, dass die Angabe zur Verbesserung der kognitiven Funktion durch Kreatin nicht in die Unionsliste aufgenommen wird – die EFSA sah keinen kausalen Zusammenhang.
• Pflanzenschutz & Paraffinöl: Aktualisiertes Kontrollprogramm für Pestizidrückstände (2026–2028) sowie die erneuerte Genehmigung des Wirkstoffs Paraffinöl.
• Frühstücksrichtlinie: Redaktionelle und kennzeichnungsbezogene Anpassungen bei Konfitüren-, Honig- sowie Fruchtsaft- und Erfrischungsgetränke-Verordnung, u.a. zur Herkunftsangabe und zu „von Natur aus vorkommendem Zucker".
• Aktuelle Urteile: EuGH zu Spuren und Ausscheidungen von Schädlingen (Verordnung (EG) 852) sowie ein OLG-Urteil zur irreführenden Auslobung eines Erdbeer-Produkts „ohne Zucker".
• Quellen für die Marktbeobachtung: Überblick über frei verfügbare Quellen und Warnsysteme, die täglich zu sichten sind – und warum Automatisierung sinnvoll sein kann.

Timestamps für Schnellhörer:

• 01:05 – Neue Rechtsvorschriften: MOAH-Regelungen ab 2027 (EU & Bundesrecht)
• 01:38 – Änderung der Biozid-Verordnung (VO 528/2012)
• 02:03 – Health Claim Kreatin: keine Aufnahme in die Unionsliste
• 02:33 – Kontrollprogramm Pestizidrückstände & Wirkstoff Paraffinöl
• 03:07 – Die Frühstücksrichtlinie: Konfitüren, Honig, Fruchtsaft
• 04:57 – Aktuelle Urteile zum Lebensmittelrecht
• 05:05 – EuGH: Ausscheidungen von Schädlingen in Läden und Lagern
• 05:54 – OLG-Urteil: Erdbeer-Produkt „ohne Zucker" und Irreführung
• 06:38 – Frei verfügbare Quellen für die tägliche Sichtung

Unser Experte:

Dr. Arno Langbehn Geschäftsführer der BEHR'S Verlagsgruppe (BEHR'S Digital, BEHR'S Verlag, BEHR'S Akademie) E-Mail: [e-mail]

📢 Passend zu dieser Folge:

Im Lebensmittelrecht gibt es laufend neue Rechtsvorschriften und Urteile zu beachten – damit Sie stets sicher handeln und entscheiden können.

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