DRIVE-024: Marleen Basart - BitesWeLove

In de podcast Drive luister je naar exclusieve diepte-interviews met Nederlandse topondernemers, gepresenteerd door Taco Oosterkamp. In deze aflevering: Marleen Basart (BitesWeLove) wil gezonde snacks groot maken. 

Taco interviewt in deze podcast ondernemers die miljoenenbedrijven runnen, maar ze begonnen allemaal klein. Vaak letterlijk aan de keukentafel of op een zolderkamer. In Drive duiken we in de oorsprong van hun bedrijf en ondernemerschap: waarom werden ze ondernemer? Wat zat er tegen? Hoe zijn ze zo succesvol geworden?

Marleen Basart is oprichter van BitesWeLove. Toen zij een paar jaar geleden bij een grote supermarkt verantwoordelijk was voor het tussendoortjes-schap, zag ze daar vooral repen en koeken bomvol suiker. Om een gezonder alternatief te ontwikkelen begon zij in eerste instantie FoodWeLove, een maandelijkse box met delicatessen en recepten. Voor haar tweede bedrijf BitesWeLove benaderde zij in 2014 Robert en (broer) PP Menken, ervaren rotten in de notenwereld. 

Drie jaar geleden rolden de eerste 'bites' van de productielijn, verkopen gingen in eerste instantie enkel via een abonnement. Tot nu toe verstuurde het bedrijf meer dan een miljoen porties naar zakelijke klanten en consumenten in Nederland en België. 

Zakelijke klanten

In gesprek met Taco vertelt Basart onder meer hoe zij met haar team een nieuwe visuele identiteit ontwikkelde voor haar bedrijf. "Enerzijds zijn we een beetje uit ons jasje gegroeid. Maar het is vooral het gevolg van een inzicht dat we ongeveer een jaar geleden hadden. We zagen dat we het meeste verkochten aan zakelijke klanten, waaronder cateraars, airlines en hotels."

Basart realiseerde zich ineens dat hun product daarmee 'zomaar' was beland in een zakelijke omgeving. Ondertussen was het bedrijf overgeschakeld op losse verkoop. "Werkt het dan ook? Vertelt dat nog wel het verhaal wie zij zijn, als je het product lostrekt van het abonnement. Dat is de zoektocht die we de afgelopen maanden doorliepen." De pivot die daarop volgde was "best wel een moeilijk moment". "Maar ik heb geleerd dat 'nee' zeggen tegen dingen ook betekent dat je 'ja' zegt tegen andere dingen, en andersom." 

Balans

Een trend waar BitesWeLove, behalve gezond eten, op in wil spelen is het afkalven van de traditionele 3 maaltijden per dagen, ten faveure van meerdere snackmomenten op een dag. "Bij millennials zie je dat het zelfs vaak een maaltijd vervangt."

Puur richten op 'super foods' is wat haar betreft niet het antwoord. Mensen zijn op zoek naar een prettige balans tussen gezond en minder gezond eten. "Het eten van noten is een goede manier om dat te doen."