Kjokkenutstyr - Podcast
På kjokkenutstyr.net finner du produktomtaler og gjennomganger av det meste innen kjøkkenutstyr og tilhørende interiør. I denne podcasten finner du tekst-til-stemme versjoner av de ulike omtalene.
info_outline
Pannekakepanne for jevn steking og enklere håndtering
05/12/2026
Pannekakepanne for jevn steking og enklere håndtering
En pannekakepanne er utviklet spesielt for å gjøre det enklere å steke pannekaker. Den skiller seg fra vanlige stekepanner ved at den har lavere kanter, noe som gjør det lettere å komme til med stekespaden. Dette gir bedre kontroll når du skal snu pannekaken, og gjør det enklere å flytte den fra pannen til tallerkenen. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos , der vi ser på ulike pannekakepanner og hvilke alternativer som finnes. Utvalget består av panner i ulike materialer som aluminium, støpejern og karbonstål. De forskjellige materialene gir ulike egenskaper når det gjelder varmefordeling og bruk. Noen panner varmes raskt opp og er enkle i bruk, mens andre holder bedre på varmen og gir jevn steking over tid. Pannekakepanner brukes ikke bare til pannekaker. De fungerer også godt til matretter som omelett, sveler og lignende. Dette gjør pannen til et allsidig verktøy på kjøkkenet, som kan brukes til mer enn bare én type rett.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41261030
info_outline
Pastamaskin for hjemmelaget pasta på eget kjøkken
05/12/2026
Pastamaskin for hjemmelaget pasta på eget kjøkken
En pastamaskin gir deg muligheten til å lage fersk pasta hjemme. Med riktig utstyr kan du justere tykkelse og form på pastaen, og få et resultat som skiller seg tydelig fra ferdigkjøpt pasta. Ved å lage pasta selv får du også bedre kontroll over ingrediensene. Dette gjør det enklere å tilpasse både smak og konsistens etter egne preferanser. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser på . Utvalget består både av manuelle og mer avanserte løsninger. De manuelle maskinene er ofte enkle i bruk og gir god kontroll, mens andre alternativer kan tilby mer automatiserte prosesser. De fleste pastamaskiner lar deg velge mellom flere tykkelsesnivåer. Dette er viktig for å tilpasse pastaen til ulike retter, enten du lager tynne pastatyper eller tykkere varianter. Mange modeller kan også utvides med ekstra tilbehør. Dette gjør det mulig å lage flere typer pasta uten å bytte ut hele maskinen. Materialvalg og konstruksjon påvirker både holdbarhet og stabilitet under bruk. En solid maskin gir jevnere resultat og er enklere å arbeide med over tid.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41260995
info_outline
Ildfast form med lokk for saftig og jevn tilberedning
05/12/2026
Ildfast form med lokk for saftig og jevn tilberedning
En ildfast form med lokk er et praktisk kjøkkenredskap for deg som ønsker saftige og smakfulle ovnsretter. Lokket bidrar til å holde på fuktigheten under steking, noe som gir et jevnere og mer skånsomt resultat. Dette gjør formen godt egnet til alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker og gryteretter. Maten får tid til å trekke i sin egen kraft, og smakene bevares bedre gjennom hele tilberedningen. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen , der vi ser på ulike ildfaste former med lokk og hvilke alternativer som finnes. Utvalget varierer mellom materialer som keramikk, glass, stål og aluminium. De ulike materialene har forskjellige egenskaper når det gjelder varmefordeling og bruk. Noen former kan brukes både i stekeovn og på koketopp, noe som gir fleksibilitet i matlagingen. Dette gjør det mulig å brune råvarene først, før retten settes i ovnen med lokk. Størrelse og form spiller også en rolle. Dype former egner seg godt til gryteretter og større kjøttstykker, mens lavere former passer bedre til fisk og grønnsaker. En ildfast form med lokk kan også brukes til servering. Mange velger å sette formen direkte på bordet, noe som gjør måltidet mer praktisk og samlet. Dette er et allsidig redskap som gjør det enklere å lage gode ovnsretter med jevnt og forutsigbart resultat.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41260935
info_outline
Akevittglass og snapsglass til servering av akevitt
05/11/2026
Akevittglass og snapsglass til servering av akevitt
Akevittglass er utviklet for å fremheve smak og aroma i brennevin som akevitt. Formen på glasset påvirker hvordan du opplever både lukt og smak, og kan gjøre serveringen til en bedre opplevelse. Mange forbinder akevitt med jul og tradisjonsrike måltider, der glasset er en naturlig del av borddekkingen. Samtidig brukes denne typen glass også til andre typer snaps og brennevin. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget , der vi ser på ulike typer akevittglass og hvilke alternativer som finnes. Utvalget varierer fra klassiske glass på stett til mindre snapsglass uten stett. Noen er designet for å fremheve aromaene, mens andre er mer enkle og praktiske i bruk. Formen på glasset har betydning. Smalere glass kan samle aromaene, mens mer åpne former gir en mildere opplevelse av lukten. Materialet spiller også en rolle. Tynne glass gir ofte en mer raffinert følelse, mens tykkere glass kan oppleves som mer robuste og hverdagslige. Design og uttrykk varierer fra det helt enkle til mer dekorative varianter. Dette gjør det mulig å tilpasse glassene til både høytid og mer uformelle anledninger.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41244455
info_outline
Kaffebrygger for bedre smak og kontroll
05/11/2026
Kaffebrygger for bedre smak og kontroll
Pour over kaffebrygging har blitt stadig mer populært blant kaffeinteresserte. Metoden gir deg full kontroll over bryggeprosessen, og gjør det mulig å hente frem flere av smakene i kaffebønnene. heller du varmt vann rolig over nykvernet kaffe. Vannet trekker gjennom kaffen i sitt eget tempo, noe som gir en mer nyansert og balansert kopp. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser på ulike kaffebryggere for håndbrygging og hva som skiller dem. Utvalget av pour over kaffebryggere består av flere kjente design og bryggemetoder. Noen har kjegleform, andre flat bunn, og dette påvirker hvordan vannet renner gjennom kaffen. Små forskjeller i utforming kan gi tydelige utslag i smak. Dette gjør at mange eksperimenterer med både bryggervalg, kverningsgrad og helleteknikk for å finne sin favoritt. Materialvalg spiller også en rolle. Glass, keramikk og metall leder varme ulikt, og påvirker både temperatur og bryggetid. Ofte handler pour over like mye om opplevelsen, som om selve kaffedrikken. Selve bryggingen blir et lite rituale, der man følger prosessen steg for steg. Resultatet er ofte en renere og mer aromatisk kopp kaffe, sammenlignet med mer automatiske bryggemetoder.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41244420
info_outline
Hevekurv – bedre heving og form på brødet
05/11/2026
Hevekurv – bedre heving og form på brødet
En hevekurv brukes for å gi deigen støtte under heving, spesielt ved baking av surdeigsbrød. Kurven hjelper deigen med å holde formen, samtidig som den bidrar til å utvikle en bedre struktur før steking. Rillene i kurven gir også brødet et karakteristisk mønster på overflaten. Dette er ikke bare dekorativt, men kan også bidra til en sprøere skorpe. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, og hvilke alternativer som finnes på markedet. Hevekurver finnes i flere materialer, der rotting er det mest tradisjonelle. Dette materialet trekker noe fuktighet ut av deigens overflate, noe som gir bedre forutsetninger for en sprø skorpe under steking. Du finner også alternativer i plast og andre materialer. Disse kan være enklere å rengjøre, men gir ofte en litt annen effekt under hevingen. Kurvene kommer i både runde og avlange former. Runde kurver brukes ofte til klassiske surdeigsbrød, mens avlange varianter egner seg godt til brød som skal stekes i brødform. Med riktig hevekurv blir brødbakingen både enklere og mer forutsigbar. Den gir bedre kontroll over deigen og bidrar til et mer vellykket resultat.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41244370
info_outline
Pizzahjul – enkel og effektiv kutting av pizza
05/08/2026
Pizzahjul – enkel og effektiv kutting av pizza
Et pizzahjul er et praktisk kjøkkenredskap for å . Det roterende bladet gjør det enkelt å skjære gjennom både sprø bunn og fyldig topping, uten å dra med seg ingrediensene. Mange har forsøkt å bruke kniv eller saks til pizza, men opplever ofte at toppingen flytter på seg eller at det blir vanskelig å få rene kutt. Med et pizzahjul ruller du enkelt over pizzaen og får et mer presist resultat. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser på ulike pizzahjul og sammenligner alternativer med forskjellig design, størrelse og funksjonalitet. Pizzahjul finnes i flere varianter. Noen har klassisk håndtak, mens andre er designet med grep over selve hjulet for bedre trykk og kontroll. Dette gir ulike brukeropplevelser avhengig av hva du foretrekker. I oversikten finner du pizzahjul i forskjellige materialer, blant annet rustfritt stål og plast. Enkelte modeller er spesielt tilpasset non-stick overflater, mens andre er laget for maksimal skarphet og slitestyrke. Et pizzahjul er ikke bare nyttig til pizza. Mange bruker det også til å dele opp deig, lefser eller andre bakverk. Dette gjør det til et allsidig redskap som kan brukes til flere oppgaver på kjøkkenet.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41213685
info_outline
Pizzaovner til Hjemmebruk
05/08/2026
Pizzaovner til Hjemmebruk
Pizzaovner har de siste årene blitt svært populære blant de som ønsker å lage italiensk pizza hjemme. Moderne pizzaovner kan oppnå temperaturer på opp mot 500 grader, noe som gir sprø pizzabunn og rask steketid slik man kjenner fra tradisjonelle pizzeriaer. I denne podkasten får du høre en stemmeversjon av gjennomgangen vår hos Kjokkenutstyr.net, hvor vi ser nærmere på ulike og hva som skiller de forskjellige modellene fra hverandre. I episoden går vi blant annet gjennom elektriske pizzaovner til innendørs bruk, gassfyrte pizzaovner til hagen og vedfyrte alternativer for deg som ønsker mer tradisjonell pizzabaking. Flere moderne pizzaovner kan steke pizza på rundt 60–90 sekunder når de først er varme. Dette gjør det mulig å lage pizza hjemme med høy temperatur og karakteristisk leopardmønstret skorpe. Noen foretrekker elektriske pizzaovner fordi de er enkle å bruke og fungerer godt året rundt, mens andre liker den mer tradisjonelle opplevelsen med flammer fra gass eller vedfyring. Gassfyrte pizzaovner har samtidig blitt populære fordi de varmes opp raskt og er enklere å kontrollere enn klassiske vedovner. I podcasten fra Kjokkenutstyr.net ser vi blant annet nærmere på pizzaovner fra Ooni, Witt, Nordic Sense, Solo Stove og flere andre merkevarer som tilbyr ulike løsninger for hjemmebaking av pizza. Det finnes også store forskjeller når det gjelder størrelse, drivstoff, steketid og varmefordeling. Enkelte modeller er kompakte og portable, mens andre er større pizzaovner laget for fast plassering ute i hagen eller på terrassen. Flere av ovnene leveres med pizzastein, og enkelte modeller kommer også med roterende stein eller doble varmeelementer for jevnere steking. Dette gjør at man får bedre kontroll over både bunn og topping under steking. I denne lydversjonen fra Kjokkenutstyr.net går vi gjennom ulike typer pizzaovner til hjemmebruk, samt hvilke løsninger som kan være praktiske dersom du ønsker å lage italiensk pizza hjemme med høy temperatur og sprø bunn.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41213650
info_outline
Elektrisk Pizzaovn du kan Bruke Inne
05/08/2026
Elektrisk Pizzaovn du kan Bruke Inne
Elektriske pizzaovner har gjort det mulig å lage napolitansk pizza hjemme på kjøkkenet. Moderne modeller kan , noe som er nødvendig for å få den sprø bunnen og luftige skorpen man kjenner fra italienske pizzeriaer. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vår hos Kjokkenutstyr.net, hvor vi ser nærmere på ulike elektriske pizzaovner til innendørs bruk, og hva som skiller modellene fra hverandre. Elektriske pizzaovner har blitt populære fordi de gjør det mulig å steke pizza med svært høy temperatur uten bruk av ved eller gass. Mange modeller er laget for å stå direkte på kjøkkenbenken og krever kun vanlig strømtilkobling. I episoden går vi blant annet gjennom elektriske pizzaovner fra Ooni, Sage og Ariete, samt forskjellene mellom temperatur, steketid, størrelse og ulike løsninger for varmefordeling. Noen modeller benytter doble varmeelementer med separat styring av over- og undervarme, mens andre fokuserer på kompakt størrelse og rask oppvarming. Flere av ovnene kan varme opp til over 400 grader på rundt 15–20 minutter og steke pizza på under to minutter. Det finnes også rimeligere alternativer som overrasker med høy temperatur og gode resultater, selv med lavere effekt og enklere konstruksjon. Enkelte modeller leveres med pizzastein, pizzaspade og forhåndsprogrammer for ulike pizzatyper. I denne stemmeversjonen fra Kjokkenutstyr.net ser vi nærmere på flere forskjellige elektriske pizzaovner, og hvilke egenskaper som kan være praktiske å vurdere dersom du ønsker å lage pizza hjemme gjennom hele året.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41213610
info_outline
Pizzastål til grill og stekeovn for sprø pizzabunn
05/07/2026
Pizzastål til grill og stekeovn for sprø pizzabunn
Et pizzastål er et populært hjelpemiddel for deg som ønsker sprø og steinovnsaktig pizzabunn hjemme. Stålet varmes opp i stekeovnen eller på grillen og lagrer store mengder varme, noe som gir høy og jevn temperatur under steking. Sammenlignet med tradisjonell pizzastein tåler pizzastål raske temperaturforandringer langt bedre. Mange velger derfor stål fordi det er mer robust, varmes raskere opp og gir kortere steketid. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, hvor vi ser nærmere på ulike , samt forskjellene mellom runde og firkantede modeller, tykkelser og materialvalg. Flere av modellene i oversikten er utviklet i svensk eller europeisk stål og kommer i ulike størrelser tilpasset vanlige stekeovner. Noen er laget spesielt for høy varme og hyppig pizzasteking, mens andre også fungerer som stekeplate til brød, smashburgere, grønnsaker og annen matlaging. Tykkelsen på stålet har også betydning. Tynnere pizzastål varmes raskere opp, mens tykkere modeller holder bedre på temperaturen når du steker flere pizzaer etter hverandre. I episoden går vi gjennom forskjellige alternativer og ser nærmere på hva som skiller de ulike pizzastålene fra hverandre, slik at det blir enklere å finne en modell som passer ditt kjøkken, din grill og måten du lager pizza på.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41201175
info_outline
Brødform i støpejern – jevn varme og sprø skorpe
05/07/2026
Brødform i støpejern – jevn varme og sprø skorpe
En brødform i støpejern er et populært valg for deg som ønsker hjemmebakt brød med sprø skorpe og saftig kjerne. Støpejernet holder godt på varmen og fordeler temperaturen jevnt gjennom hele stekingen, noe som gir gode bakeegenskaper. Mange velger denne typen brødform fordi den gir et resultat som minner om brød stekt i bakerovn. Den stabile varmen bidrar til jevn steking, samtidig som dampen i formen hjelper til med å utvikle en sprø og gyllen skorpe. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser på ulike brødformer i støpejern og sammenligner alternativer med forskjellig størrelse, design og funksjonalitet. Flere av modellene kommer med lokk, noe som gjør det lettere å holde på fuktigheten under den første delen av stekingen. Enkelte lokk kan også brukes separat som stekeplate eller grillpanne. I oversikten finner du både . Noen er utviklet spesielt for surdeigsbrød og grytebrød, mens andre også fungerer godt til posteier, kaker og andre ovnsretter. Støpejern er samtidig kjent for svært lang holdbarhet. Med riktig vedlikehold kan en brødform i støpejern vare i mange år, og ofte bli et fast redskap på kjøkkenet.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41201100
info_outline
Brødform – viktig bakeform for hjemmebakt brød
05/07/2026
Brødform – viktig bakeform for hjemmebakt brød
En brødform er et nyttig hjelpemiddel når du baker brød hjemme. Formen gir deigen støtte under steking, slik at du får et jevnt og fint resultat med god struktur og form på brødet. Brødformer brukes ikke bare til klassiske brød, men også til en rekke andre retter som kaker, posteier og ulike ovnsretter. Dette gjør den til en allsidig del av kjøkkenutstyret for deg som liker å bake eller lage mat fra bunnen av. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser på ulike brødformer og sammenligner alternativer i forskjellige materialer, størrelser og design. Brødformer finnes i materialer som silikon, stål, støpejern og keramikk. De ulike materialene gir forskjellige bakeegenskaper, blant annet når det gjelder varmefordeling, slipp-egenskaper og steketid. I oversikten finner du , og mer solide alternativer som gir ekstra god skorpe og jevn steking. Dette gjør det enklere å finne en brødform som passer dine behov og typen bakst du ønsker å lage.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41201055
info_outline
Kokkeforkle – praktisk beskyttelse for hjemmekokken
04/29/2026
Kokkeforkle – praktisk beskyttelse for hjemmekokken
Et kokkeforkle er et nyttig plagg som beskytter klærne dine under matlaging. Forkleet dekker bryst og liv, og gjør det enklere å jobbe med råvarer uten å bekymre seg for søl, fett eller sprut fra stekepannen. Moderne kokkeforklær er designet med både komfort og funksjonalitet i fokus. Mange modeller har justerbare stropper, praktiske lommer og detaljer som gjør matlagingen mer effektiv og behagelig. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget , der vi ser på ulike kokkeforklær og sammenligner alternativer med forskjellig design, materialer og funksjoner. Kokkeforklær finnes i flere materialer, der bomull er blant de mest populære valgene. Dette gir en god kombinasjon av komfort og slitestyrke, samtidig som det tåler hyppig vask. I oversikten finner du både enkle og funksjonelle forklær til daglig bruk, og mer robuste varianter med flere lommer og detaljer. Dette gjør det enklere å finne et forkle som passer både din bruk og din stil på kjøkkenet.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41057850
info_outline
Stort skjærebrett i tre – romslig arbeidsflate til kjøkkenet
04/29/2026
Stort skjærebrett i tre – romslig arbeidsflate til kjøkkenet
Et stort skjærebrett i tre gir deg en solid og romslig arbeidsflate når du lager mat. Den ekstra plassen gjør det enklere å håndtere større råvarer, samtidig som du får bedre kontroll når du kutter og forbereder flere ingredienser samtidig. Store skjærefjøler er spesielt praktiske ved tilberedning av kjøtt, fisk eller grønnsaker i større mengder. De gir også bedre oversikt og mindre søl, spesielt hvis brettet har detaljer som saftrenne eller god tykkelse. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen , der vi ser på ulike store skjærefjøler i tre og sammenligner alternativer med forskjellig størrelse, tresort og funksjonalitet. De største modellene kan være over 50 cm lange og gir en stabil og robust arbeidsflate. Dette gjør dem godt egnet både til daglig matlaging og mer omfattende forberedelser på kjøkkenet. I oversikten finner du både klassiske, tykke fjøler i heltre og mer moderne varianter med praktiske funksjoner. Mange av dem fungerer også utmerket som serveringsbrett til ost, kjøtt eller tapas, noe som gjør dem til et allsidig kjøkkenredskap.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41057800
info_outline
Skjærefjøl i tre – naturlig og slitesterkt valg til kjøkkenet
04/29/2026
Skjærefjøl i tre – naturlig og slitesterkt valg til kjøkkenet
En skjærefjøl i tre er et klassisk valg på kjøkkenet, og brukes daglig til kutting, hakking og tilberedning av råvarer. Materialer som bambus, eik og akasie gir en solid overflate som tåler mye bruk, samtidig som de er skånsomme mot knivene. Trebaserte skjærefjøler er populære fordi de kombinerer funksjonalitet med et naturlig og tidløst uttrykk. Mange velger også denne typen fjøler fordi den kan brukes både til matlaging og servering. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser på og sammenligner alternativer i forskjellige størrelser, tresorter og design. Materialvalget har mye å si for bruken. Bambus er for eksempel et hardt og slitesterkt materiale med naturlige antibakterielle egenskaper, mens andre tresorter kan gi en litt mykere overflate som er ekstra skånsom mot knivbladet. I oversikten finner du både enkle skjærefjøler til daglig bruk, og større varianter med detaljer som saftspor eller håndtak. Flere av alternativene kan også brukes som serveringsbrett, noe som gjør dem til et allsidig kjøkkenredskap.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41057750
info_outline
Juleservise - Stemmeversjon
04/28/2026
Juleservise - Stemmeversjon
I denne podcasten fra kjokkenutstyr.net som hjelper med å skape en varm og festlig atmosfære under julefeiringen. Juleserviser er spesielle serviser som brukes i adventstiden og under julemiddagen, og de er dekorert med julemotiver og design som gjenspeiler julens tradisjoner og kultur. Vi har sett på et utvalg av skandinaviske juleserviser, som inkluderer både norske, danske og svenske design. Vi presenterer serviser for de som elsker mye juledekor, samt for de som foretrekker et mer nøytralt og diskré utseende. Podcasten gir en detaljert beskrivelse av hvert juleservise, deres historie, design og funksjonalitet. Noen av servisene vi diskuterer inkluderer Porsgrunds Nisseservise, Julemorgen Juleservise fra Wik & Walsøe, Grand Cru Moments Juleservise fra Rosendahl, Swedish Grace Vinterservise, Stjerneriflet Jul fra Royal Copenhagen, Dompap Vinterservise fra Porsgrund og Kähler Hammershøi Juleservise. Bli med og se på ulike juleserviser og finn den perfekte serviset som vil skape uforglemmelige minner og tradisjoner for deg og din familie i juletiden.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/26732676
info_outline
Elektrisk salt og pepperkvern – enkel krydring med ett trykk
04/28/2026
Elektrisk salt og pepperkvern – enkel krydring med ett trykk
En elektrisk salt og pepperkvern gjør det enkelt å krydre maten med et knappetrykk. I stedet for å bruke manuell kraft, sørger en innebygd motor for å male salt eller pepper raskt og jevnt. Dette gjør kvernen spesielt praktisk under matlaging, når du gjerne har hendene fulle. Mange modeller kan betjenes med én hånd, noe som gir en mer effektiv og komfortabel brukeropplevelse på kjøkkenet. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi og sammenligner alternativer med forskjellig design, funksjonalitet og egenskaper. Elektriske kverner kommer ofte med justerbar malingsgrad, slik at du kan velge mellom fin- eller grovmalt krydder. Dette gir deg bedre kontroll over smaken i maten, enten du lager en enkel hverdagsrett eller noe mer avansert. I oversikten finner du modeller i ulike materialer og utførelser – fra enkle og funksjonelle varianter til mer stilrene alternativer som også passer godt på spisebordet. Dette gjør det enklere å finne en kvern som passer både dine behov og din stil.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41044130
info_outline
Gammeldags jerngryte – solid gryte med lange tradisjoner
04/28/2026
Gammeldags jerngryte – solid gryte med lange tradisjoner
En gammeldags jerngryte er et klassisk kjøkkenredskap med røtter langt tilbake i tid. Gryten er laget i støpejern, et materiale kjent for sin evne til å holde godt på varmen og fordele den jevnt under matlaging. Dette gjør jerngryten spesielt godt egnet til retter som krever lang koketid, som gryteretter, supper og langtidsstekt kjøtt. Den jevne varmen bidrar til gode smaker og mørt resultat, samtidig som maten holder seg varm lenge etter servering. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget , der vi ser nærmere på hva som kjennetegner en tradisjonell jerngryte, og hvorfor den fortsatt er populær i moderne kjøkken. Jerngryter kan brukes både på komfyr og i stekeovn, noe som gir stor fleksibilitet i matlagingen. Mange benytter dem også direkte på grill eller over åpen ild, noe som gjør dem godt egnet til utendørs bruk. I tillegg til funksjonaliteten er dette også et kjøkkenredskap som varer lenge. Med riktig vedlikehold kan en jerngryte brukes i mange år, og ofte gå i arv mellom generasjoner.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41043970
info_outline
Kobberkjele – klassisk kjøkkenutstyr med effektiv varmefordeling
04/28/2026
Kobberkjele – klassisk kjøkkenutstyr med effektiv varmefordeling
En kobberkjele er et tradisjonelt kjøkkenredskap som kombinerer funksjonalitet med et tidløst og dekorativt uttrykk. Kobber er kjent for sine gode varmeledende egenskaper, noe som gjør at kjelen varmes raskt opp og gir en jevn temperatur under matlagingen. Dette gjør kobberkjeler spesielt godt egnet til oppgaver som krever presisjon, som sauser, karamell eller oppvarming av væsker. Den raske responsen på temperaturendringer gir bedre kontroll, noe mange setter pris på på kjøkkenet. I denne podkasten får du en lydversjon av , der vi ser nærmere på hva som kjennetegner en kobberkjele, og hvilke fordeler den kan gi i praktisk bruk. Kobberkjeler kommer ofte med en innside i rustfritt stål eller tinn, siden rent kobber kan reagere med enkelte matvarer. Dette gir en god kombinasjon av holdbarhet, trygg bruk og effektiv varmeledning. I tillegg til funksjonen er kobberkjeler også populære på grunn av utseendet. Den varme metallfargen gir et eksklusivt preg, og mange velger å ha kjelen synlig på kjøkkenet som en del av interiøret.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41043950
info_outline
Blått og hvitt servise – klassisk design til borddekkingen
04/27/2026
Blått og hvitt servise – klassisk design til borddekkingen
Et blått og hvitt servise er et tidløst valg som har vært en del av nordisk og europeisk bordkultur i generasjoner. Kombinasjonen av blå dekor mot hvit bakgrunn gir et rent, rolig og tradisjonelt uttrykk som passer like godt til hverdag som til fest. Denne typen servise forbindes ofte med klassiske mønstre og detaljerte dekorasjoner, men finnes også i mer moderne og minimalistiske varianter. Dette gjør det enkelt å finne et uttrykk som passer din stil, enten du foretrekker det tradisjonelle eller det mer moderne. I denne podkasten får du en lydversjon av , der vi ser nærmere på hva som kjennetegner serviser i blått og hvitt, og hvordan du kan bruke dem i din egen borddekking. Serviser i denne fargekombinasjonen er ofte laget i porselen eller keramikk, materialer som både er slitesterke og godt egnet til daglig bruk. Mange velger også denne typen servise fordi det holder seg aktuelt over tid, og ikke påvirkes like mye av skiftende trender. Blått og hvitt servise er også enkelt å kombinere med andre elementer på bordet. Det passer godt sammen med glass, treverk og tekstiler i nøytrale farger, og gir deg mulighet til å variere uttrykket uten å bytte ut hele serviset.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41027785
info_outline
Svart servise – moderne valg til borddekkingen
04/27/2026
Svart servise – moderne valg til borddekkingen
Et svart servise har blitt et populært valg for deg som ønsker en mer moderne og stilren borddekking. Den mørke fargen gir et elegant uttrykk, og skaper en tydelig kontrast til maten som serveres. Dette gjør at både enkle og mer avanserte retter får et visuelt løft. Svart servise passer godt både til hverdagsbruk og til mer formelle anledninger. Det kan enkelt kombineres med andre farger og materialer, som treverk, glass eller metall, og gir dermed stor fleksibilitet når du dekker bordet. I denne podkasten finner du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser nærmere på ulike typer , og hva du bør tenke på når du velger riktig løsning til ditt kjøkken. Serviser i svart finnes i flere materialer, der keramikk og steintøy er blant de mest vanlige. Disse materialene gir ofte en litt matt og rustikk finish, som bidrar til det moderne uttrykket mange er ute etter. Samtidig finnes det også blankere varianter som gir et mer klassisk og eksklusivt preg. Valget av et mørkt servise handler ikke bare om estetikk. Mange setter pris på at det fremhever farger i maten, enten det er grønnsaker, kjøttretter eller desserter. Dette gjør det til et godt valg for deg som ønsker å presentere maten på en mer innbydende måte.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41027700
info_outline
Middagsservise - Servise til hverdag og fest
04/27/2026
Middagsservise - Servise til hverdag og fest
Et middagsservise er noe av det viktigste kjøkkenutstyret du har når du skal dekke bordet, enten det er til en vanlig middag eller når du har gjester på besøk. Med et godt servise får du en mer helhetlig og ryddig servering. Et klassisk servise består gjerne av middagstallerkener, dype tallerkener og asjetter. Dette gjør det enkelt å servere ulike retter, fra supper til hovedmåltider og enklere serveringer. I denne podkasten finner du en stemmeversjon av gjennomgangen vi har laget av . Her ser vi nærmere på hva du bør tenke på når du velger servise til ditt behov. Middagsserviser finnes i mange ulike materialer og design. Noen er laget for daglig bruk, mens andre passer bedre til selskaper og spesielle anledninger. Valget handler ofte om slitestyrke, funksjon og stil.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/41027505
info_outline
Grillpanne - Stemmeversjon
05/03/2023
Grillpanne - Stemmeversjon
Velkommen til vår podcast der vi tar en grundig titt på grillpanner! I denne episoden snakker vi om , hvor vi sammenligner syv ulike grillpanner. En grillpanne er en spesialstekepanne med hevede grill-riller som lar deg lage deilige, grillede retter innendørs. Dette er perfekt for de som ønsker å nyte grillmat hele året. Vi vil diskutere ulike aspekter av grillpanner, inkludert hvordan de gir et magrere måltid ved å redusere mengden stekefett som trengs og la fettet dryppe ned under maten. Vi vil også se på hvordan de karakteristiske grill-rillene kan brukes for å tilberede frukt og grønnsaker. I denne podcasten vil vi gå gjennom syv ulike grillpanner fra kjente og kjære leverandører, inkludert Le Creuset, Fiskars, Scanpan, Morsø, Gense, Staub og Tefal. Vi vil se på deres ulike materialer, funksjoner og design, samt hvilke varmekilder de kan brukes på og hvordan man oppnår perfekte grillstriper.
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/26732835
info_outline
#14 – Tekanne - Stemmeversjon
06/10/2021
#14 – Tekanne - Stemmeversjon
Tekanner finnes i mange design og varianter. Mens noen tekanner har et klassisk britisk preg, er andre inspirert fra asiatiske te-tradisjoner. Noen låner også elementer fra flere kulturer. I denne podcasten finner du en tekst til stemmeversjon av vår . Her ser vi på klassiske og moderne alternativer fra leverandører som Stelton, Kähler, Royal Copenhagen, Broste Copenhagen, Menu, Bitz og andre. Vi har forsøkt å plukke ut et bredt utvalg av tekanner, slik at du forhåpentlig skal finne et alternativ som faller i smak! FunFact: Et av Kjokkenutstyr.net sine fotografier ble denne uken benyttet i en forskningsartikkel på . Artikkelen diskuterte innovasjon rundt nye veganske matretter. Artikkelen er også tilgjengelig på (/) og ! Intro: For mange er det å drikke te nærmest en seremoniell prosess. Dette gjelder både om man drikker te som en del av frokosten, om man nyter te gjennom arbeidsdagen, eller om man slapper av med en tekopp på kvelden. Dersom du skal nyte teen optimalt, trenger du også en tekanne som passer til situasjonen. Under har vi plukket ut et utvalg av kanner, som vi håper vil falle i smak. Mange av kannene er designet med øye for det skandinaviske designbildet, men også med inspirasjon fra Asiatisk tekultur. Der du hører på podcast: Du finner denne podcasten også på , , , , , , , , , , , , og !
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/19432907
info_outline
#13 – Ildfast Form – Stemmeversjon
06/03/2021
#13 – Ildfast Form – Stemmeversjon
En ildfast form er et allsidig verktøy på kjøkkenet. Om du ønsker ovnsbakte grønnsaker, laksefileter, gratenger, lasagne, middagspai og mye annet, så kan man benytte den ildfaste formen. I denne podkasten finner du en tekst-til-stemmeversjon av vår . Her har vi sett på et bredt utvalg av alternativer. De ildfaste formene finnes i utgaver i keramikk, glass, porselen, rustfritt stål og stentøy. Formene finnes i flere ulike størrelser og former. Dette betyr at du forhåpentlig skal kunne finne en ildfast form som passer til dine behov. Ved siden av matlaging, er den ildfaste formen også praktisk til servering. Selv om den er varm, egner den seg godt på bordet når maten skal serveres. Dette er også noe man bør tenke på, når man skal plukke ut et ønsket alternativ. Intro: En god ildfast form er et praktisk verktøy under matlagingen. Gjør klar grønnsaker og kjøtt i formen, sett den i stekeovnen, og la middagen stekes ferdig mens du får tid til andre oppgaver. Ildfaste former kan benyttes til steking av krydrede grønnsaker, ovnsbakte poteter, laksefileter, kjøtt og mye annet. En ildfast form benyttes også om man skal lage ulike gratenger, lasagne, og mye annet. Der du hører på podcast: Du finner denne podcasten også på , , , , , , , , , , , , og !
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/19342400
info_outline
#12 – Jerngryte – Stemmeversjon
06/03/2021
#12 – Jerngryte – Stemmeversjon
Når høsten kommer, og gryterettene igjen skal frem på middagsbordet, er det mye å se frem til. Med en jerngryte har du et godt verktøy for å lage gryteretter. Ved siden av å brukes til suppe og gryteretter, kan en jerngryte også benyttes til baking av brød i stekeovnen. Dette skaper et rundt brød (hvis jerngryten er rund) med sprø kanter. For enkelte av grytene kan det være nødvendig å bytte ut lokkets «knott» før det benyttes i stekeovnen. I denne podcasten finner du en tekst-til-stemmeversjon av vår . Her har vi sett på gryter fra leverandører som Le Creuset, Staub, Gense, Orrefors, Fiskars, og andre. Grytene finnes i et bredt utvalg av både farger og størrelser. Mange er nok glade i de klassiske svarte støpejernsgrytene, mens andre foretrekker en jerngryte med flere fargevalg. I denne oversikten vil du med andre ord finne noe for enhver smak. Intro: En god jerngryte skal være praktisk i bruk, samtidig som den tar seg pent ut, både på kjøkkenbenken eller på middagsbordet. Under har vi sett på 8 støpejernsgryter fra flere av de mest kjente leverandørene i bransjen. Støpejernsgryten tas gjerne frem når det skal lages gryteretter. Grytene benyttes også til baking eller steking av både kjøtt og grønnsaker. Der du hører på podcast: Du finner denne podcasten også på , , , , , , , , , , , , og !
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/19339574
info_outline
#11 – Biffbestikk – Stemmeversjon
06/01/2021
#11 – Biffbestikk – Stemmeversjon
Når grillsesongen nærmer seg, skal man gjerne ut i hagen og kose seg med god grillmat. Dette gjelder både om man bruker sommeren hjemme, elle rom man tilbringer den på hytta. Til grillmaten hører gjerne et godt stykke kjøtt. Om dette er biff, koteletter, eller en stor burger, så vil det hjelpe med et godt biffbestikk. Et biffbestikk er et bestikk som gjerne har grovere tagger en tradisjonelt middagsbestikk. Dette gjelder spesielt kniven, men også biffbestikkets gaffel kommer med skarpere og spissere tagger. Grunnen til dette er at biffbestikket lettere skal kunne holde og skjære gjennom kjøttet. De skarpe taggene gjør at bestikket håndterer kjøttet godt. I denne podcasten finner du en tekst-til-stemme versjon av . Her har vi plukket ut flott designede biffbestikk fra leverandører som Gense, WMF og Global. Biffbestikket kommer i utgaver med håndtak i tre samt i utgaver i plast eller rustfritt stål. Vi håper at du skal finne et spennende sett med biffkniver, slik at du kan nyte årets grillsesong! Intro: Når man skal nyte et godt kjøttmåltid, er det viktig å ha riktig verktøy. Et godt biffbestikk gir deg skarpe kniver, samtidig som tilhørende gafler er designet for å holde kjøttet stabilt. Under har vi sett på spennende bestikk og kniver fra flere ulike produsenter og leverandører. Her vil du finne biffbestikk med håndtak i tre, POM-plast og rustfritt stål. Flere av bestikksettene kommer i praktiske esker som fungerer til oppbevaring, eller som gaveeske. Der du hører på podcast: Du finner denne podcasten også på , , , , , , , , , , , , og !
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/19313762
info_outline
#10 – Knivblokk – Stemmeversjon
06/01/2021
#10 – Knivblokk – Stemmeversjon
For å holde orden på kjøkkenknivene, kan en knivblokk være meget praktisk. Knivblokken sørger ikke bare for at knivene holdes ryddig. Samtidig vil den også sørge for at knivene ikke riper mot hverandre, og at man får mindre sjanse for å skjære seg når man roter i kjøkkenskuffen. I har vi sett på flere alternativer fra ulike leverandører. De fleste av aktørene innen knivblokker, tilbyr også matchende knivsett. Blant aktørene vi har sett på, finner du knivblokker fra Wüsthof, Zwilling, Global, Fiskars, Bodum, Mannerströms, Dorre og Eva Solo. Knivblokkene kommer i ulike materialer og størrelser. Her bør du velge et alternativ som faller i smak, og som samtidig passer inn på kjøkkenbenken. Det er også sentralt at knivblokken har plass til det antallet (og de størrelsene) du ønsker å lagre. Intro: Det å oppbevare kokkekniver i kjøkkenskuffen kan være skummelt, spesielt om man har skarpe knivblader. Oppbevaring av kniver i skuff kan fort også resultere i at knivbladet får røff behandling, og at knivene derfor raskt blir sløve. Ved å i stedet oppbevare kjøkkenknivene i en egnet knivblokk, sørger man for å ta bedre vare på knivene. Bruk av knivblokk gjør samtidig at det blir mindre rot i kjøkkenskuffen, samtidig som man reduserer risikoen for kutt. Der du hører på podcast: Du finner denne podcasten også på , , , , , , , , , , , , og !
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/19311050
info_outline
#9 – Dørslag – Stemmeversjon
06/01/2021
#9 – Dørslag – Stemmeversjon
Om du er glad i pasta, men enda ikke har oppdaget dørslag, da er du på vei til å gjøre livet ditt langt enklere. Med et dørslag slipper du å helle av det varme pastavannet mellom kjelen og lokket. I stedet heller du pastavannet, med pastaen i, direkte i ditt dørslag, og vannet renner av. Dørslag benyttes også til å helle av vann fra kokte grønnsaker, rensing og skylling av belgfrukter, frukt og grønnsaker, og mye annet. I denne podkasten finner du en stemmeversjon av vår . Her ser vi på alternativer fra 8 ulike leverandører. Dørslagene kommer i flere ulike utgaver og design. Noen er dekorative, mens andre er praktiske. Dørslagene kommer også i ulike materialer som plast, melamin, rustfritt stål, bambus og silikon. Intro: Et dørslag er kanskje et av de mest undervurderte verktøyene blant kjøkkenutstyr. Om du siler av spagetti eller pasta, skyller av bønner eller kikerter, kjøler ned asparges, heller vann av poteter eller andre grønnsaker. I disse tilfellene, og mange flere, er dørslaget et av de mest praktiske verktøyene på kjøkkenet. Man slipper å holde fast lokket mens man siler ut vannet, og kan i stedet bare helle over, før man skyller eller rister av. Der du hører på podcast: Du finner denne podcasten også på , , , , , , , , , , , , og !
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/19309367
info_outline
#8 – Bordbrikker – Stemmeversjon
05/23/2021
#8 – Bordbrikker – Stemmeversjon
Bordbrikker er både pene og praktiske når bordet skal dekkes. Ikke bare er de fine og dekorative på bordet, bordbrikkene er også med på å beskytte underlaget for riper og slitasje. Samtidig sørger bordbrikkene for å dempe støy fra glass, bestikk og tallerkener som flyttes rundt på bordet. I denne podcasten finner du en tekst-til-tale-versjon av vår . Her har vi sett på bordbrikker og dekkebrikker fra flere ulike merkevarer. Samtidig har vi også plukket ut bordbrikker i ulike design og materialer. Bordbrikkene kommer i utgaver i plast, ulike tresorter, skinn og tekstil. Flere av alternativene kommer også tilgengelig i ulike fargevalg og dekorvalg. Her er det med andre ord noe for enhver smak. Intro: Det er ofte de små detaljene, som skaper de store forskjellene. Slik er det også når man dekker frokost- eller middagsbordet. Med små detaljer har man mulighet til å oppgradere en standard borddekking til en flott servering. En av disse detaljene, som er med på å pynte opp borddekkingen, er spisebrikker eller bordbrikker. Spisebrikkene bringer farge og variasjon til bordet, samtidig som de viser klart og tydelig hvor de ulike kuvertene skal plasseres. Der du hører på podcast: Du finner denne podcasten også på , , , , , , , , , , , , og !
/episode/index/show/kjokkenutstyr/id/19203653