Je slovenská zelenina naozaj drahšia? A ak áno, prečo? V pilotnej epizóde podcastu Medzi hriadkami sa ponoríme do témy, ktorá zaujíma každého spotrebiteľa.
Moderátor Peter Zubaľ privítal predsedu Zväzu zeleninárov a zemiakarov Slovenska, Ing. Olivera Šiatkovského, PhD., ktorý nie je len lídrom organizácie, ale aj aktívnym farmárom. Spoločne odkrývajú, čo všetko stojí za dopestovaním kvalitnej zeleniny na Slovensku a prečo sa oplatí všímať si krajinu pôvodu.
V tejto epizóde sa dozviete:
- Prečo je domáca zelenina často drahšia ako tá z dovozu, ktorá cestuje tisíce kilometrov.
- Aké sú skryté výhody lokálnej produkcie – od čerstvosti a chuti až po nižšiu uhlíkovú stopu.
- Ako sme na tom s podporou farmárov v porovnaní so susednými krajinami.
- Praktické tipy: Ako jednoducho rozoznať slovenskú zeleninu na pultoch obchodov.
- Akú úlohu zohráva Zväz zeleninárov a zemiakarov a prečo je dôležitý pre budúcnosť slovenského poľnohospodárstva.