Avsnitt 11 - specialavsnitt ”Stora boken om Bokashi” med författarna Malin Sairio och Emma Stille.
Bokashipodden
”Stora boken om Bokashi” släpps våren 2022 och i detta avsnitt av Bokashipodden berättar Malin och Emma om hur boken, som faktiskt började skrivas fyra år tidigare till slut blev till! De berättar om utmaningen att koka ihop de allra bästa tipsen från 15 års bokashi-erfarenhet och skriva om det så att det passar alla, oavsett av hur man bor eller hur mycket man vill odla. Och om hur bokens innehåll till slut blev ungefär tusen gånger bättre och vackrare än de hade vågat hoppas! Författartrion till ”Stora boken om Bokashi” består av Jenny Harlen, Malin Sairio och Emma...
info_outline
Avsnitt 10 - Sara Bäckmo hoppar in som bokashipoddare när Jenny är på semester! Malin och Sara pratar om bokashins årscykel - hur ska man tänka och göra under de olika årstiderna?
Bokashipodden
I detta avsnitt av Bokashipodden pratar Malin Sairio och Sara Bäckmo om bokashins årscykel där de går igenom en årstid i taget. Hur skiljer sig de olika årstiderna åt när det kommer till bokashi? Malin och Sara bjuder på massa tips och idéer vad man kan tänka på under året! Dessutom får du höra vad Sara gör med infångade möss, vilken otippad årstid hon tycker är svårast och Malins förmåga att samla på sig stora bokashihinks-torn.
info_outline
Avsnitt 9 – Hur fungerar och samspelar Bokashibakterierna egentligen? Tips på hur man kan använda EM på andra sätt i trädgården och så pratar vi med en förskolepedagog som år 2013 introducerade bokashi på sin arbetsplats - hur gick det?
Bokashipodden
I detta avsnitt av Bokashipodden pratar Malin och Jenny om hur de tre specifika bakteriegrupperna i EM-blandningen fungerar och hur de kan samarbeta så fantastiskt med varandra. Bokashi är ju bara ett sätt att använda dessa bakterier på och Malin & Jenny pratar om hur man kan använda EM på andra sätt i trädgården. Och så ringer Malin upp Manja Seihine - förskolepedagogen som för många år sedan introducerade bokashi på alla förskoleavdelningar på Freinetskolan Bild och Form i Göteborg.
info_outline
Avsnitt 8 – Vad händer i jorden när man gräver ner bokashi , hur kan man använda sin bokashijord och varför ska man inte ploga åkrar?
Bokashipodden
Vad händer egentligen i jorden när man gräver ner bokashi? I detta avsnitt av Bokashipodden pratar Malin och Jenny om mikrolivet i jorden och hur viktigt det är att vi matar jorden med organiskt material. Och hur kan man använda sin bokashijord? De pratar också om traditionellt jordbruk och hur synd det är att störa mikrolivet genom att ploga jorden. Bruna åkrar är onaturligt - lyssna på podden för att höra varför.
info_outline
Avsnitt 7 – Bokashi Myanmar
Bokashipodden
Veckan efter att vi spelade in detta avsnitt utsattes Myanmar för en militärkupp. Teamet är vid publiceringen ok, och vi har så mycket kontakt med dom som det går. I detta avsnitt berättar Jenny och Malin om hur projektet Bokashi Myanmar föddes och hur det har gått att introducera bokashi i ett land som utsätts för mycket stora prövningar.
info_outline
Avsnitt 6 – Om den härliga kombinationen bokashi och biokol, samt svar på vanliga frågor!
Bokashipodden
Bokashi och biokol är en fantastisk kombination och nedgrävda i jorden ser vi en rad värdefulla effekter som resulterar i en långvarig jordförbättring - men redan i köket märker man av den positiva inverkan när man kombinerar dem! Varje vecka trillar det in massor av frågor till bokashi.se och i detta avsnitt passar Malin och Jenny på att svara på en mängd av dem, så som om man måste finfördela matavfallet, om strö kan bli gammalt och om man måste tillsätta mask i jordfabriken!
info_outline
Avsnitt 5 – Vad kan gå fel i hinken, gör eget bokashiströ och samtal med härliga Stefan Sundström!
Bokashipodden
Vad kan gå fel i hinken? I detta avsnitt av bokashipodden pratar Malin och Jenny om de saker man ska ha extra koll på och de bästa tipsen för att fixa till det när det krånglar. Är du intresserad av att göra eget bokashiströ eller spray? Vi går igenom grunderna. Sist men inte minst - Malin ringer upp artisten, odlaren och författaren Stefan Sundström, för att prata om hur betydelsefullt det är att göra jord, klimatstressen och hur en tomattävling var början på hans bokashiresa.
info_outline
Avsnitt 4 – Skillnaden på bokashi och traditionell kompostering och om bokashi-diskussionen i Odla i P1
Bokashipodden
Vilka är egentligen skillnaderna på bokashi och traditionell kompostering? I detta avsnitt av Bokashipodden reder Malin och Jenny ut vilka de är. Det andra viktiga ämnet som tas upp är en studentuppsats som låg till grund för ett uttalande om att bokashi är sämre för miljön i programmet ”Odla i P1” i somras. Malin har gått igenom uppsatsen noggrant och sammanställer hur de gick till väga - och om det faktiskt har något med bokashi att göra?
info_outline
Avsnitt 3 – Bokashivätska, jordfabrik och en verklig pionjär
Bokashipodden
Lena Otter var en av de absolut första i Sverige som vågade testa bokashi, långt innan det var så spritt som det är idag. Malin och Jenny träffar Lena och pratar om jord, odling och mod att testa nytt. Du får också veta mer om vätskan som du tappar ur bokashin och kan använda som gödning. Dessutom berättar vi hur du gör din egen jordfabrik.
info_outline
Avsnitt 2 – Så gör du på vintern, och gästintervju med Sara Bäckmo
Bokashipodden
Sara Bäckmo som driver Skillnadens trädgård berättar om sitt förhållande till Bokashi och ger sina bästa tips. Vi berättar dessutom vad man kan slänga i sin hink? (Spoiler: det är egentligen allt matavfall.) Du får dessutom tips på hur du kan göra med din bokashi på vintern, när jorden har fryst och det är minusgrader ute.
info_outlineLena Otter var en av de absolut första i Sverige som vågade testa bokashi, långt innan det var så spritt som det är idag. Malin och Jenny träffar Lena och pratar om jord, odling och mod att testa nytt. Du får också veta mer om vätskan som du tappar ur bokashin och kan använda som gödning. Dessutom berättar vi hur du gör din egen jordfabrik.