55 - Megvolt a XIII.Verseny, beszéljük ki
CSAPON! podcast
Hátunk mögött a XIII. Magyar Házisörfőzők Nemzetközi Versenye, vendégünk Merczel Tamás és jól kibeszéljük az egészet, mi folyik a háttérben, hogyan áll össze egy verseny, lebírálunk egy bírálatot és debütál a BJCP indulónk :) A Tartalomból: 00:00 - Bevezető + Kimitiszik 12:20 - Versenyzünk 52:10 - A Bírálatok és Bírók, egy bírálat lebírálása 01:21:27 - Krisz 'n' Tips 01:26:53 - Debütál a BJCP Induló :) 01:30:00 - Outro Krisz 'n' Tips:
info_outline
54 - A Tokajban versenyző babák és belga elefántok BJCP vizsgára készítése
CSAPON! podcast
54 - A Tokajban versenyző babák és belga elefántok BJCP vizsgára készítése Amit annyiaknak megígértünk, hogy csak kimegy. Na ez most tényleg így van :) Gyorsulunk határozottan, reméljük meg is marad a tempó. A tartalomból: 0:00 - Bevezető, Kimitiszik 04:24 - Házisörfőzők Versenye 2025 18:13 - BJCP Vizsga És Roland megpróbáltatásai 31:24 - Yeastflow Tokaji élesztő és a Titkos sör 55:10 - Babázós tanácsok sörfőzőknek 1:00:16 - Krisz és a Kölsch szappanopera S10E405 és a baktériumok támadnak 1:07:00 - A Belga sörcsap 1:15:43 - Levezetés...
info_outline
53 - A Hendikeppes Januári Adás (AHJA)
CSAPON! podcast
53 - A Hendikeppes Januári Adás (AHJA) amit annyiaknak megígértünk, hogy csak kimegy. szokásunkhoz híven több hónap késéssel. Tartalomból: 0:00 - In medias res bekapcsoljuk a hallgatót egy beszélgetésbe, ahol polemizálunk egy ismert hobbisörfőző vállalkozás körüli változásokról, a minek rohanó sörvilágról, meg persze hogy jó-e ez így ez. 15:56 - ki mit iszik? 21:10 - 2024-es Germán / Belga sörtúra beszámoló - első felvonás 39:30 - Közjáték: Krisz kölscht főz, benne: Krisz & Tips 43:27 - Viktor is főzött sört + változatos G40 kalandok 1:07:14...
info_outline
52 - BJCP, BPBW, stb.
CSAPON! podcast
52 - BJCP, BPBW, stb. ha fülledt meleg nem bágyít eléggé, még mi is becsekkolunk egy jól megkésett nyári adással. türelmeseknek egyben fogyasztásra, kevésbé türelmesek szemezgethetnek témák közt, ízlés szerint. beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás célirányosan: 0:00 - tartalomjegyzék és kifogások 6:42 - kimitiszik 15:27 - Krisz & Tips 20:35 - BJCP vizsga eredmények és további 44:25 - BPBW 2024 beszámoló show notes: - a "Van Benne Valami" retro tévéműsor főcímzenéje - - praktikus (és cuki) kóstolópohár...
info_outline
51 - XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenye
CSAPON! podcast
vendégünk Merczel Tamás, fő témánk így - nyilván - a XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyének alapos kitárgyalása szervezői / résztvevői / bírálói szempontokból. de új rovatot is avatunk, többek közt. beszélnek: Merczel Tamás, Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan: 0:00 - többszörösen elrontott beköszönés 2:41 - #kimitiszik 10:02 - Krisz 'n' Tips 14:26 - XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyének alapos kitárgyalása szervezői / résztvevői / bírálói szempontokból show notes: - versenyeredmények erre:
info_outline
50 - BPBW és KRAFT 2024 Sefcsik Marcival
CSAPON! podcast
félszázadik adásunk második felében Sefcsik Marcival 2024 két legjobban várt hazai sörfesztiváljáról beszélgetünk. az első felében meg a craft / KRAFT sörmédiától, bizniszról, életstílusról, háromábú székekről, négylábú macskákról. és az is kiderül, hogy történt-e már késelés a Csakajósör WCjében. beszélnek: Sefcsik Márton, Nyaras Tamás témák céirányosan: 0:00 - magvas bevezető csapongás a fenekig.com-tól a kraft / craft bizniszen keresztül a sörös városig 22:22 - Budapest Beer Week 2024 42:10 - KRAFT sörfesztivál 2024 show...
info_outline
49 - CSAPON! friss: 2024/12. hét
CSAPON! podcast
Pozsonyi élménybeszámoló és ajánló (lásd még: show notes) régebbi sztorikkal fűszerezve. aztán brettes sörök, majd nukatap savazás, és desszertnek: nők. események majd jövő héten. beszélnek: Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan: 0:00 - Pozsonyi élménybeszámoló 21:14 - Brettes betét 28:13 - Nukatap szappanopera S02E30 42:30 - helló nők! show notes: - Tamás Untappd a sörökkel - - FABRYKA - The Beer Pub - - Žil Verne - - 100 Pív - - Bratislava Flagship - a Kláštorný pivovar sörei teljesen renden...
info_outline
48 - fut-e a Doom a BrewZilla Gen 4-en?
CSAPON! podcast
egy nem túl hűvös februári vasárnap Rolandéknál jól voltunk tartva. ez magában megérne egy podcast, de most inkább az alibiről beszélünk amiért összegyűltünk: végigkövetni egy főzést a BrewZilla Gen 4 sörfőzőgépen. spoiler: van véleményünk, nagyon van. az eszközt Rácz Bálinttól (Hopline) kaptuk kölcsön - nagyon köszönjük ezúton is! beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan: 0:00 - #kimitiszik Rochefort dubbel, brettes sörök, kölsch, MONYO Hungarian Terroir 16:20 - ki mit főzött mostanában?...
info_outline
47 - CSAPON! friss: 2024/9. hét
CSAPON! podcast
a címmel némileg ellentétben nem voltunk túl frissek a héten, bedurrant az év mindenhol így fáradtan ültünk neki a felvételnek. de ha már megígértük, megígértük. az információkat célirányosan is ki lehet piszkálni belőle (lásd lentebb), vannak frissítő témák is, de altató helyett sem rossz. beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan: 0:00 - 4K-s beköszönés 2:32 - heti Schlenkerla - Schwarzbier, Rotbier 12:37 - Cseh verseny - Litomyšlský korbel 2024 17:00 - III. Corso-Korzó Szegedi sörverseny 19:30 - 300!...
info_outline
46 - CSAPON! friss: 2024/8. hét
CSAPON! podcast
Krisztián bejelentkezik A Füstös Kocsma elől, néhány új kütyü, házisörfesztiválok, majd számok és bürokrácia a nagy vízen túlról. Viktor mondta, hogy el fogom rontani a heteket előbb-utóbb - igaza volt. beszélnek: Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan 0:00 - Bambergből jelentjük - Schlenkerla & Weyermann gyárlátogatás 18:10 - Viktor új KegLandes csetreszei 26:37 - házisörfőző verseny - szervezői helyzetjelentés 29:06 - HRNCOVAR HOMEBREW FESTIVAL 2024 - Szlovák házisör fesztivál 35:22 - podcast ajánló: boros...
info_outlinea címmel némileg ellentétben nem voltunk túl frissek a héten, bedurrant az év mindenhol így fáradtan ültünk neki a felvételnek. de ha már megígértük, megígértük. az információkat célirányosan is ki lehet piszkálni belőle (lásd lentebb), vannak frissítő témák is, de altató helyett sem rossz.
beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás
témák célirányosan:
0:00 - 4K-s beköszönés
2:32 - heti Schlenkerla - Schwarzbier, Rotbier
12:37 - Cseh verseny - Litomyšlský korbel 2024
17:00 - III. Corso-Korzó Szegedi sörverseny
19:30 - 300!
25:10 - podcast ajánló: kávés kitekintés - vége a kávés Reinheitsgebotnak?*
32:52 - Fermzilla tapaszalatok: kotyogás és coldcrash. a nyomás nem játék.
43:38 - video ajánló: olcsójánoskodás
show notes:
- Aecht Schlenkerla Erle - Schwarzbier - https://shop.schlenkerla.de/Aecht-Schlenkerla-Erle-Schwarzbier
- Aecht Schlenkerla Weichsel - Rotbier - https://shop.schlenkerla.de/Aecht-Schlenkerla-Weichsel-Rotbier
- Litomyšlský korbel 2024 - https://soutez.cech-pivo.cz/korbel/
- III. Corso-Korzó Szegedi sörverseny - https://www.brewer.hu/spg/987405/Hazi-sorfozok-versenye-2024
- Daráló Podcast - DPC096 - Spektrum coming out (link arra a részre mutat amivel mi is foglalkozunk az epizódban 1:15:50) - https://www.youtube.com/watch?v=ZWlisokCe-g&t=4550s
- The Brülosophy Show - 3 Tips From a Cheapskate Brewer https://www.youtube.com/watch?v=B__QhyNoNIM
*és egy helyesbítés: a specialty kávé anyaszervezet az csak SCA (Specialty Coffee Association), a SCAE az európai chapter, Specialty Coffee Association of Europe