Dissektion#5: Grisen - en julespecial
Dissektion
December er den tid, hvor de traditionelle retter som sylte, flæskesteg og medister kommer på bordet, og mens julen nærmer sig, kommer der også en gris på bordet i konservatorværkstedet på Statens Naturhistoriske Museum. Foran publikum skærer konservator Abdi Hedayat grisen for, og tre griseeksperter fortæller om grisens biologi og historie; om griseavl, grisens udvikling fra forhistorien til i dag og om flæskets plads i det nordiske køkken. Dissektion er produceret for Statens Naturhistoriske Museum af Hz&Tone med støtte fra 15. Juni Fonden. Læs mere og se billeder fra...
info_outline
Dissektion#4: Katten
Dissektion
Selvom det sidste af denne kats ni liv endte i trafikken, så slutter historien ikke der. På dissektionsbordet kommer vi ind under kattens hud og hår, og vi ser nærmere på dens ekstremt veltilpassede rovdyrkløer og -tænder og hvad dens mave gemmer af byttedyr.
info_outline
Dissektion#3: Marsvinet
Dissektion
Marsvinet er en af de mindste hvaler i verden, men den er spækket med fortællinger om evolution og anatomi fra hoved til hale. Kom med ind i hvalens indre og sejl ud med marsvinelauget i Lillebælt, hør marsvinets lyde og forestil dig duften af både trankogeri og nystegt marsvinefilet.
info_outline
Dissektion#2: Knopsvanen
Dissektion
Smuk og kridhvid ligger svanen på stålbordet i Zoologisk Museums værksted, og under fjerene gemmer der sig en imponerende anatomi og et væld af historier. Følg svanen fra ægget til de sidste vingeslag – og om svanesteg, ringmærkning, stenalderfund og om hvordan knopsvanen i 1980’erne vandt titlen som Danmarks Nationalfugl.
info_outline
Dissektion#1: Gråhajen
Dissektion
I første afsnit af Dissektion kommer gråhajen under kniven i Zoologisk Museums værksted, hvor konservator Abdi Hedayat fører kniven. Kom med ind i dyret og i naturhistorierne om hajens tænder – i huden og i dødens gab - om hajernes evolution og om hvordan en hajdissektion i 1600-tallet skabte grundlaget for den geologiske videnskab.
info_outlineDecember er den tid, hvor de traditionelle retter som sylte, flæskesteg og medister kommer på bordet, og mens julen nærmer sig, kommer der også en gris på bordet i konservatorværkstedet på Statens Naturhistoriske Museum. Foran publikum skærer konservator Abdi Hedayat grisen for, og tre griseeksperter fortæller om grisens biologi og historie; om griseavl, grisens udvikling fra forhistorien til i dag og om flæskets plads i det nordiske køkken.
Dissektion er produceret for Statens Naturhistoriske Museum af Hz&Tone med støtte fra 15. Juni Fonden.
Læs mere og se billeder fra Dissektion på www.snm.ku.dk/podcast
Medvirkende: Abdi Hedayat, Merete Fredholm, Anne Birgitte Gotfredsen og Jonatan Leer.
Tilrettelæggelse: Mikkel Bøgeskov Andersson og Anna Thaulow.
Redaktion: Karsten Elmose Vad og Anne Katrine Gjerløff
Foto: Karsten E. Vad