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#445: Das Geheimnis der Ballaststoffe – mit Dr. Christina Steinbach

Fitness mit M.A.R.K. - Abnehmen, Muskelaufbau, Ernährung und Motivation fürs Training

Release Date: 10/09/2023

#474: Quäl' Dich nicht! So bleibst Du fit und gesund, ohne Dich zu stressen

Fitness mit M.A.R.K. - Abnehmen, Muskelaufbau, Ernährung und Motivation fürs Training

Fragst Du Dich manchmal, wie Du all die guten Fitnessratschläge umsetzen sollst? Gesund essen, mehr Gemüse essen, mehr Protein, nicht zu oft essen, nicht zu selten, möglichst unverarbeitet und frisch, nicht zu viele, aber auch nicht zu wenige Kohlenhydrate, gesunde Fette, aber bitte nicht zu spät vor dem Schlafen gehen. Regelmäßig trainieren, schwere Gewichte bewegen, Ausdauer ist aber auch wichtig, am besten hochintensiv, aber mittlere Intensität ist auch wichtig. Sechs Trainingstage pro Woche sind in Ordnung – und vielleicht fragst Du Dich, wie Du drei Einheiten unterbekommen...

#473: Wie bekommt man ein Sixpack?

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Ein Sixpack gilt für viele als der Inbegriff eines athletischen und durchtrainierten Körpers. Darum ist ein Waschbrettbauch für viele Sportler auch ein attraktives Trainingsziel. Aber wie bekommst Du eigentlich ein Sixpack? Kann jeder ein Sixpack bekommen? Und wie lange braucht man für ein Sixpack? Vielleicht interessieren dich genau diese Fragen. Oder Du bist frustriert, weil Du schon seit Monaten am Projekt Waschbrettbauch arbeitest und noch nicht am Ziel bist. Wo Du auch gerade stehst, hier sind die Antworten – und ein realistischer Fahrplan. 💪 Shownotes: ____________...

#472: So funktioniert zyklusbasiertes Training – mit Stephanie Platt

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Beim zyklusbasierten Training geht es darum, Periode und Sport in Einklang zu bringen. Richtig angewandt, ist der Menstruationszyklus eine Art Superpower, mit der immerhin knapp die Hälfte von uns gesegnet sind. Stephanie Platt hilft Athletinnen dabei, ihn zu ihrem Vorteil zu nutzen. *WERBUNG: : Als FMM-Hörer bekommst Du zur ersten Bestellung kostenlos 5 Travelpacks, einen Jahresvorrat Vitamin D+K2 plus Willkommenspaket mit Shaker und schicker Edelstahldose. Stephanie Platt ist ehemalige Leistungssportlerin, Trainerin und aktive Läuferin. Sie ist zweimalige Deutsche Meisterin im...

#471: Die "Netflix-Studie" über vegane vs. omnivore Ernährung – was ist gesünder?

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Hinweis: Den Newsletter mit der Studie des Monats als Leser des Supplement Ratgebers. Die Netflix-Studie „Du bist, was Du isst“ versucht, die folgende Frage zu beantworten: Ist die vegane Ernährung gesünder als eine gesunde Mischkost, die alle Lebensmittelgruppen zulässt? Wer die Netflix-Doku verfolgt, wird definitiv gut unterhalten. Und die vegane Ernährung steht am Ende in einem deutlich besseren Licht da. Die spannende Frage ist: Welche Rückschlüsse lässt die wirklich zu? Um der Sache auf den Grund zu gehen, müssen wir uns die Originalstudie anschauen. Was lässt...

#470: Das beste Kardio zum Abnehmen

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Kardiotraining gibt's in vielen Geschmacksrichtungen: Hochintensive Intervalle (HIIT), Tabata, "For Time" Workouts im Crossfit, schnelle Läufe, langsame Läufe, Rad- oder Schwimmeinheiten oder ausgedehnte Spaziergänge. Oft hörst Du, eine bestimmte Trainingsform sei die beste, um Fett abzubauen. Doch stimmt das wirklich? Welches Kardiotraining bringt Dir langfristig die besten Erfolge? Eine neue Studie gibt eine ziemlich eindeutige Antwort – und dürfte dazu beitragen, die Debatte über das effektivste Fettabbau-Kardio ein für allemal zu beenden ... 👉 SHOWNOTES: ____________ 📖...

#469: Ilija Trojanow: Wie ist es, in nur 4 Jahren alle 80 olympischen Disziplinen zu erlernen?

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Wann hast Du zuletzt etwas Neues ausprobiert? Ilija Trojanow lernte in vier Jahren alle 80 olympischen Disziplinen – und schrieb ein bemerkenswertes Buch. Über die Schönheit des Sports und des damit verbundenen Scheiterns in all seinen Facetten. ____________ *WERBUNG: : Als FMM-Hörer bekommst Du zur ersten Bestellung kostenlos 5 Travelpacks, einen Jahresvorrat Vitamin D+K2 plus Willkommenspaket mit Shaker und schicker Edelstahldose. ____________ Ilija Trojanow ist Schriftsteller, Übersetzer und Verleger. Für seinen Roman „“ erhielt er den Preis der Leipziger Buchpresse und...

#468: Brauchst Du Creatin? (Neue wissenschaftliche Fakten)

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Deine Muskeln nutzen Creatin im Krafttraining und bei hochintensiven Belastungen zur Energieproduktion. Sportler nehmen Creatin oft als Nahrungsergänzungsmittel ein, um schneller Muskeln aufzubauen und mehr Leistung im Training und Wettkampf zu erbringen. Neue Studien deuten darauf hin, dass Creatin auch die Leistungsfähigkeit des Gehirns steigern könnten. Andererseits stellt Dein Körper Creatin selbst her, wenn Du Dich ausgewogen ernährst. Ist die Einnahme von Creatin also wirklich nötig? Und was gibt es zu beachten, wenn Du Creatin einnehmen und testen möchtest? Am Ende dieser...

#467: Die Wahrheit über Salz – gesund oder ungesund?

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Salz ist lebenswichtig. Dein Körper braucht es, um zu funktionieren – egal, ob beim Training oder am Schreibtisch. Problematisch wird es, wenn Du entweder ZU WENIG oder ZU VIEL Salz zu Dir nimmst. Fehlt Dir Salz, bringst Du die PS nicht auf die Straße. Umgekehrt hört man immer wieder, dass übermäßiger Salzkonsum zu Bluthochdruck und Herzkrankheiten führt. Die Forschung scheint jedoch nicht ganz eindeutige Ergebnisse zu liefern. Lass uns die Gelegenheit nutzen, und alle relevanten Fragen rund ums Salz so praxisnah wie möglich beantworten: Was ist Salz eigentlich? Wie viel Salz ist zu...

#466: Die neue Wissenschaft vom Schlaf – mit Dr. Peter Spork

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„Achtung, Achtung: Schlafmangel fördert Muskelabbau, lässt Dich schneller altern und kann dumm, hungrig und dick machen.“ Vielleicht wäre das ein guter Slogan für eine landesweite Werbekampagne. Denn wir sind eine Gesellschaft im Schlafdefizit, und merken es nicht einmal. Wie Du Deinen Schlaf optimierst, ohne Dich verrückt zu machen, weiß Dr. Peter Spork. ____________ *WERBUNG: : Als FMM-Hörer bekommst Du zur ersten Bestellung kostenlos 5 Travelpacks, einen Jahresvorrat Vitamin D+K2 plus Willkommenspaket mit Shaker und schicker Edelstahldose. ________________ Dr. Peter Spork ()...

#465: 10 Gründe, warum Dein Muskelaufbau-Plan nicht aufgeht

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Beim Muskelaufbau gibt es einige Tücken, die Du kennen solltest – und die sich mit ein paar Handkniffen vermeiden lassen. Vielleicht trainierst Du bereits seit einiger Zeit regelmäßig, aber die Erfolge, die Du Dir erhofft hattest, bleiben aus. "Vielleicht mache ich etwas falsch", denkst Du Dir. Bist aber nicht sicher, was genau Du übersehen haben könntest. Damit bist Du nicht alleine. Muskeln baut Dein Körper nur dann auf, wenn er wirklich "muss". Damit das passiert, darfst Du einige Dinge gleichzeitig beachten. Hier sind 10 Flaschenhälse, die den Muskelaufbau zum Stehen bringen...

More Episodes

Ballaststoffe sind nicht nur lebenswichtig, sondern auch eine Geheimwaffe beim Abnehmen. Wie Du genug davon bekommst, Verdauungsprobleme vermeidest und warum Bratkartoffeln schlank machen, erfährst Du in dieser Folge.

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*WERBUNG: AG1 (by Athletic Greens): Als FMM-Hörer bekommst Du zur ersten Bestellung kostenlos 5 Travelpacks, einen Jahresvorrat Vitamin D+K2 plus Willkommenspaket mit Shaker und schicker Edelstahldose.

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Dr. Christina Steinbach (FB: DocSteinbach; IG: docsteinbach) ist Ernährungswissenschaftlerin und ausgebildete Fitnesstrainerin. Sie hat an der Justus-Liebig-Universität in Gießen studiert und arbeitet seit 2006 als Ernährungsberaterin.

Sie ist Ernährungscoach des Deutschen Leichtathletik Verbandes und Ernährungscoach des Olympischen Sportbundes. Neben Olympioniken betreut sie Leistungssportler und ambitionierte Athleten dabei, ihre Leistung, Regeneration und Wohlbefinden zu steigern. Daneben unterstützt sie Unternehmen in der betrieblichen Gesundheitsförderung.

Im TV betreute sie bei RTL das Abnehmprojekt von Punkt 12 als Ernährungsexpertin und unterstützte den WDR in verschiedenen Sendungen als Expertin zur Darmgesundheit.

Sie ist Autorin des Ratgebers „Darm gesund im Sport“, den sie gemeinsam mit dem Ernährungswissenschaftler und Leistungssportler Dr. Georg Abel (zu Gast in Folge 370) verfasste.

In dieser Folge erfährst Du:

warum Fitness ohne Ballaststoffe ein Kampf gegen Windmühlräder ist,
ob Ballaststoffe wirklich kalorienfrei sind,
warum sie Dich schlank und satt machen (und halten),
wie viele Ballaststoffe Du am Tag benötigst (und woher Du sie bekommst),
warum grüne Bananen und Bratkartoffeln schlank machen,
… und vieles mehr.

Viel Spaß beim Hören!

👉 SHOWNOTES: marfit.de/christina

Timestamps

Das perfekte Frühstück [04:41]
Christinas Weg zum Ernährungscoach für Leistungssportler [09:59]
Die häufigsten Ernährungsfehler im Sport [12:21]
Warum Fitness eine Frage der Darmgesundheit ist [14:51]
Wie Du Deinen Darm trainierst, sodass er Dir keine Probleme bereitet [18:58]
So bringst Du einen empfindlichen Magen zur Ruhe [25:10]
Verdauungstipps fürs Training [27:45]
Warum sind Ballaststoffe wichtig? [32:01]
Lösliche vs. unlösliche Ballaststoffe – was bewirken sie? [35:33]
Resistente Stärke: Das Geheimnis der Bratkartoffel [44:32]
Wie exakt sind Kalorienangaben? [53:53]
Aufgedeckt: noch mehr Ballaststoff-Geheimnisse [57:11]
Mindest-Einnahmeempfehlung: Schaffst Du genügend Ballaststoffe? [59:08]
Die Magie der Fermentation [01:02:50]
Flohsamenschalen: gute vs. schlechte Produkte [01:04:21]
Darmgesund in 5 simplen Schritten [01:08:28]
Wir verraten unsere schrägen Angewohnheiten [01:12:20]
Ein grandioser Misserfolg [01:14:10]
Das größte AHA-Erlebnis der letzten Jahre [01:15:02]
Berühmte letzte Worte. [01:17:18]

FRAGE: Was ist Dein Lieblingszitat oder Gedanke aus dieser Folge? Schreib’s in die Kommentare.

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