Leche: ¿alimento ancestral nutritivo, o enemigo inflamatorio de moda?
Release Date: 05/18/2026
María Lactanz
¿Tu hijo come solamente unos cuantos alimentos? ¿Rechaza ciertas texturas, colores o temperaturas? ¿Las comidas se han convertido en un momento de estrés, negociación o preocupación constante? En este episodio abordamos una de las inquietudes más frecuentes en la alimentación infantil: la selectividad alimentaria. ¿Es simplemente una etapa normal del desarrollo, conocida como picky eating, o podría tratarse de algo más complejo como ARFID (Trastorno de Evitación/Restricción de la Ingesta de Alimentos)? Para responder estas preguntas nos acompaña la Dra. Cipatli Ayuzo del Valle,...
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En este episodio de The BiggerPic Edit, hablaremos sobre la era de la proteína y saber si es una necesidad real o es solamente una moda nutricional.
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En este episodio de The BiggerPic Edit, hablaremos sobre los alimentos Gluten Free y saber si tiene beneficios para una salud real o es mera tendencia millenial.
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En este episodio de The BiggerPic Edit, hablaremos sobre los suplementos para analizar si es un seguro real o es una falta tranquilidad.
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En este episodio de The BiggerPic Edit, hablaremos sobre la leche y saber si es un alimento ancestral nutritivo o un enemigo inflamatorio de moda.
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En este episodio de The BiggerPic Edit, junto a la Dra. Sofía López, neonatóloga, exploramos qué son los HMO, cuáles son sus funciones en el desarrollo del bebé, y la pregunta clave: ¿realmente hacen a las fórmulas más cercanas a la leche materna, como promete el marketing? Hablamos de ciencia, no de ideología. Porque ser pro-lactancia no significa ser anti-fórmula, y entender las diferencias reales nos ayuda a tomar decisiones más informadas. Porque “acercarse a” no significa “ser equivalente.” Datos de contacto de la Dra. Sofía López: @dra.sofialopezdearriaga Citas:...
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¿Estás eligiendo guardería y no sabes por dónde empezar? En el nuevo episodio de María Lactanz hablamos con María Cristina Arellano, pedagoga, especialista en neurodesarrollo y Coordinadora Académica de Advenio, sobre todo lo que nadie te dice al momento de elegir un centro de educación inicial (guardería). Porque no se trata sólo de las instalaciones o el precio. Se trata del vínculo, el movimiento, la calidad de las interacciones y el equipo que va a acompañar a tu bebé en una de las etapas más importantes de su vida. En este episodio hablaremos de qué está pasando en...
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La microbiota se ha convertido en uno de los temas más populares en salud: desde pruebas “personalizadas” hasta suplementos que prometen restaurarla o incluso “resetearla”. Pero entre tanta información, ¿qué es realmente posible y qué es sólo marketing? En este episodio hablamos con el Dr. Óscar Tamez, Infectólogo Pediatra, para entender qué es la microbiota y el microbioma, qué funciones tienen en nuestro cuerpo y por qué pueden influir en el riesgo de enfermedades como alergias, obesidad, enfermedades autoinmunes e incluso en el neurodesarrollo. Exploramos cómo se forma y...
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¿Tu bebé llora sin parar y te dijeron que "tiene cólico"? En este episodio hablamos con el Dr. Sergio Fernández para entender si el cólico es un diagnóstico real, un síntoma o simplemente una etiqueta para bebés que lloran mucho. Exploramos sus posibles causas: microbiota, cuarto trimestre, vía de nacimiento, temperamento. Qué condiciones se pueden confundir con cólico (APLV, reflujo, sobreestimulación), y qué dice la evidencia sobre los tratamientos más usados: probióticos, masajes, compresas, gripe water, quiroprácticos y más. También hablamos del papel de la lactancia...
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Los medicamentos GLP-1 están en boca de todos: en redes, en consultorios y en conversaciones de pasillo. Pero entre el hype y el miedo, hay mucha información a medias. En este episodio, Ana Sofía y yo hablamos con la Dra. Paola Portillo para entender qué son realmente estos fármacos, cómo funcionan, para quién están indicados y qué pasa cuando se usan sin los criterios correctos. Hablamos de semaglutida, tirzepatida, liraglutide y los que vienen. De efectos adversos, de pérdida de músculo, de fertilidad, lactancia y re-ganancia de peso. Una conversación sin filtros, con evidencia y...
info_outlineEn este episodio de The BiggerPic Edit, hablaremos sobre la leche y saber si es un alimento ancestral nutritivo o un enemigo inflamatorio de moda.