Avsnitt 16: Morgondagens lantbrukare, Grans Naturbruksgymnasium.
Release Date: 01/14/2022
Avsnitt 45: Om varför förebilder är så viktigt och vilka förutsättningar som krävs för att fortsätta stärka företag på landsbygden.
Nära Mat podden
I två år har vi i Nära mat podden fokuserat på viktiga frågor och utmaningar för att stötta och inspirera företag på landsbygden i norr. I det här avsnittet kommer vi att prata om några av de höjdpunkter som vi tar med oss från alla härliga samtal vi har haft hittills i podden. Vi gästas också av Nyföretagarcentrums VD Harry Goldman, och så ska vi prata mer vad som krävs för att fler företag inom lantbruk och på landsbygden ska lyckas. I programmet hör du även företagaren Olle Karlsson som driver en mjölkgård med ca 300 mjölkande kor tillsammans med sina bröder och...
info_outline
Avsnitt 44: Få kontroll på tiden och hitta bättre fokus, effektivitet och balans som företagare
Nära Mat podden
Som företagare kan det kännas som att man alltid har något att göra, men hur ser man till att man prioriterar rätt arbetsuppgifter, alltså de saker som faktiskt leder framåt och som är viktigast just nu? Och hur kan man använda AI som en hjälpande hand? Idag dyker vi ner i ett ämne som verkligen kan lyfta ditt företagande, nämligen produktion och tidsanvändning. Vi ska också prata om struktur och arbetsflöden för att slippa släcka en massa bränder hela tiden. Programledare Hulda Wirsén och Ove Karlsson gästas av egenföretagaren Malin Winberg som berättar mer om sin...
info_outline
Avsnitt 43: skuldstrategier för att växa med kontroll utan att tappa sin grundidé
Nära Mat podden
Hur gör man för att växa med kontroll utan att urholka sin grundidé? Och vad är viktigt att tänka på för att balansera sina skulder på ett smart sätt? Det ska vi prata mer i detta avsnitt av Nära Mat podden. Vi intervjuar Emil Olsson, VD för Ekoväx, som gjort en imponerade resa med sitt företag de senaste 20 åren. Bara de senaste fem åren har de gått från att omsätta 49 miljoner år 2019 till drygt 123 miljoner år 2023. Hur har de gjort för att finansiera tillväxten? Vad är viktigt att tänka på när man tar står inför en ny möjlighet för att minimera riskerna?...
info_outline
Avsnitt 42: Vad gör man när man måste ändra sin strategi?
Nära Mat podden
Som företagare är det viktigt att ha en bra strategi som skapar riktning, fokus och tydlighet. Men det är inte alltid att det blir så som man har tänkt sig… Vad ska man göra när man inser att den tänkta strategin inte håller? Det kan till exempel bero på omvärldsfaktorer, bristande produktion eller kundbeteenden som förändras. Idag ska vi prata mer om detta spännande, och svåra, ämne. Vi bjuder också på en historisk återblick till en omvälvande tid för ca 100 år sedan då många svenskar tvingades pröva något nytt i hopp om en bättre framtid. Programledare: Hulda...
info_outline
Avsnitt 41: konkreta råd och enkla strategier för att nå ut genom sociala medier-bruset
Nära Mat podden
Alla pratar om vikten av att synas på sociala medier, men detta är många gånger lättare sagt än gjort. Vi har tidigare pratat om att bygga starka varumärken och i det här avsnittet får du som lyssnar massor med inspiration och konkret kunskap för att marknadsföra dig och ditt företag på allra bästa sätt i olika sociala medier. Vi gästas av infuencern Jessica Lindberg som från sitt hem i Lill-Pite lockar över 100.000 följare till sitt kreativa flöde fullt med inredning, vackra blommor och vardagsmys. Hur har hon gjort för att lyckas nåt ut genom bruset? Vi pratar också om...
info_outline
Avsnitt 40: så bygger du framgångsrika team. Gäst: Jonas Bergqvist, entreprenör, näringslivsprofil, ledare och tidigare hockeyproffs
Nära Mat podden
I dagens avsnitt av Nära Mat podden ska vi prata om hur man gör för att bygga framgångsrika team, något som många gånger är lättare sagt än gjort. Vi gästas av det tidigare hockeyproffset, näringslivsprofilen, ledaren och entreprenören Jonas Bergqvist som delar sina tankar kring vilket ledarskap som är viktigt för att ett team faktiskt ska lyckas. - Det finns såna uttryck som ensam är stark, men det är bara en massa skrönor. I min värld är livet ett tillsammansprojekt, säger han. Hulda och Ove reflekterar också kring vilka team de själva varit med om och vad som...
info_outline
Avsnitt 39: produktionsprocesser för mathantverk i toppklass
Nära Mat podden
Hur ser produktionsprocessen ut för en småskalig livsmedelsproducent som säljer lokala mathantverk i toppklass? I dagens avsnitt av Nära Mat podden ska vi prata om utmaningar och möjligheter kopplat till produktion och mathantverk. Det handlar bland annat om flexibilitet, lönsamhet och att ständigt möta förväntningar från olika människor från hela världen. Mathantverket Vuollerim är Sveriges nordligaste mejeri och vi träffar Agnes Otterbech, mejeriansvarig. Här görs prisbelönta ostar av mjölk från en av världens mest sällsynta kor: nämligen fjällkon. Vi träffar...
info_outline
Avsnitt 38: kassaflödet - nyckeln till stabila intäktsströmmar och smarta företagsbeslut
Nära Mat podden
Kassaflöde är den faktiska rörelsen av pengar in och ut ur företaget. Det kan användas som ett nyckeltal för att få en god uppfattning om företagets stabilitet i betalningsströmmar och resultat. Ett positivt kassaflöde kan användas för utdelning till aktieägarna, investeringar och amortering av lån. Men hur viktigt är det att ha koll på sitt kassaflöde? Och hur kan man använda det för att stärka företagets framtid? - Du kan ha en verksamhet som går som tåget men jag har mött många duktiga entreprenörer som glömmer att fakturera och hålla i gång...
info_outline
Avsnitt 37: Att ta fram och genomföra framgångsrika strategier
Nära Mat podden
Strategier är något som genomsyrar i princip allt man gör som företagsledare. Oavsett om det handlar om ekonomi, ledarskap eller produktionsprocesser så är det i grund och botten en relevant och genomarbetad strategi som leder till att man som företagare kan ta rätt beslut för att driva företaget åt det håll man vill. I det här avsnittet av Nära Mat-podden kommer du att få massor med inspiration för hur man tar fram en bra vision och vilka prioriteringar som är viktiga att göra för att nå sina mål. Det viktigaste av allt handlar i slutändan om genomförandet och att...
info_outline
Avsnitt 36: Så bygger du starka varumärken för att bli attraktiv för marknaden, personal och samhälle.
Nära Mat podden
För företag på landsbygden kan det vara avgörande att jobba med varumärke och employer branding för att attrahera och behålla talanger i konkurrensen om arbetskraften. Men hur gör man då? Hur ska man tänka för att bygga det där starka varumärket både internt och externt? Vilka kanaler ska man välja att synas på? - Tjata, tjata, tjata. Välj tre budskap som ni alltid återkommer till, det rådet ger Amanda Andersson, affärsutvecklingschef på Hushållningssällskapet samt delägare i Brokagärde Ekogård. I det här avsnittet pratar vi också om image och employer branding samt...
info_outlineIntresset att studera på naturbruksgymnasium ökar, en trend som syns i hela Sverige. Det är också stor efterfrågan på eleverna som går på Grans Naturbruksgymnasium och Valter Holmberg säger själv att det är en livsviktig bransch med världens möjligheter i norra Sverige. Hör honom och hans klasskompisar berätta om livet på Grans, den bästa skolmaten och hur de ser på en framtid i branschen. Medverkar gör även Johan Isaksson, Hanna Gustafsson och Noomi Eriksson. Programledare: Hulda Wirsén.