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93-bonus.そうめんをめぐる無益なあれやこれや (Oyama & Takada)

Side by Side Radio

Release Date: 01/06/2022

151. Bicyclist in Gunma 2024 Spring (Takada & Zaikou)  show art 151. Bicyclist in Gunma 2024 Spring (Takada & Zaikou)

Side by Side Radio

2024年春Jプロツアー第5戦 東日本ロードクラシックDAY2や最近のJBCFについて高田くん()、ざいこうさん()とお話しました。 お便りはTwitterのハッシュタグ  か、ダイレクトメールまで。番組をサポートする投げ銭は でお願いします。 サポートグッズも販売しています!Tシャツやパーカー、トートバッグはから。マグカップ・iPhoneケース・クージーなどはより購買できます Show Notes JBCFガイドブック() ガチンコサイクルTV()...

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150. We Talk About Hour Record Over One Hour ('Aero' Izawa, Zaikou & Oyama) show art 150. We Talk About Hour Record Over One Hour ('Aero' Izawa, Zaikou & Oyama)

Side by Side Radio

UCI非公認ながら伊豆ベロドロームにてアワーレコードへチャレンジし、49.736kmを記録した鹿屋体育大学の伊澤将也( )さんをお迎えして、ざいこうさん()、小山さん()といっしょに中高時代、空力ブーム、鹿屋体育大学の生活、空気抵抗を計測する方法、団体追い抜き、サウナ室がある自宅、アワーレコードへの準備、鳥刺しなどについてお聞きました。...

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149. The Secret Race (Hinakamo & Takagi)  show art 149. The Secret Race (Hinakamo & Takagi)

Side by Side Radio

2012年出版、2013年に邦訳が出版されているシークレット・レースという本をひなかもさん()、高木さんと一緒に読み直して魅力について語りました。 お便りはTwitterのハッシュタグ  か、ダイレクトメールまで。番組をサポートする投げ銭は でお願いします。 サポートグッズも販売しています!Tシャツやパーカー、トートバッグはから。マグカップ・iPhoneケース・クージーなどはより購買できます Show Notes 本へのリンク() Tyler...

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148.  Sick Leave during the Holiday Season (kossy, Zaikou, and Takada) show art 148. Sick Leave during the Holiday Season (kossy, Zaikou, and Takada)

Side by Side Radio

年末の出来事や今年のまとめ、お買い物についてコッシーさん()、ざいこうさん()、高田くん()とお話しました。 お便りはTwitterのハッシュタグ  か、ダイレクトメールまで。番組をサポートする投げ銭は でお願いします。 サポートグッズも販売しています!Tシャツやパーカー、トートバッグはから。マグカップ・iPhoneケース・クージーなどはより購買できます Show Notes 今年買って良かったもの 話していたのは...

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147. The Road Race Tokyo Tama 2023 (Oyama, Mayuko, and Zaikou) show art 147. The Road Race Tokyo Tama 2023 (Oyama, Mayuko, and Zaikou)

Side by Side Radio

12/3初開催のTHE ROAD RACE TOKYO TAMA 2023について、小山さん()、麻由子さん()、ざいこうさん()とお話しました。 お便りはTwitterのハッシュタグ  か、ダイレクトメールまで。番組をサポートする投げ銭は でお願いします。 サポートグッズも販売しています!Tシャツやパーカー、トートバッグはから。マグカップ・iPhoneケース・クージーなどはより購買できます Show Notes レース展開(・・)...

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146. Slippery Kogashi / 2023 Japan Cup Cycle Road Race (Asaka Miyamoto & Takada) show art 146. Slippery Kogashi / 2023 Japan Cup Cycle Road Race (Asaka Miyamoto & Takada)

Side by Side Radio

2023 Japan Cup Cycle Road Raceについて高田くん()とお話しました。途中現地にてインタビューさせていただいたジャーナリストの宮本あさかさんのお話も挟んでいます。今年も現地取材につきInstagramの写真も充実しています!(10/18収録)。 お便りはTwitterのハッシュタグ  か、ダイレクトメールまで。番組をサポートする投げ銭は でお願いします。...

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145. Versatile Conversation on Versatility (Daisuke Yano, kossy & Zaikou) show art 145. Versatile Conversation on Versatility (Daisuke Yano, kossy & Zaikou)

Side by Side Radio

新生活を始めた矢野大介さん()をお迎えし、いつものコッシーさん()、ざいこうさん()とともに汎用的能力、アルペシンシャンプーの実力、謎の日本チームの新しいトラックフレーム、クラシファイドパワーシフトハブ、矢野さんの最近についてお話しました(8/21収録)。 お便りはTwitterのハッシュタグ  か、ダイレクトメールまで。番組をサポートする投げ銭は でお願いします。...

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144. Cyclespotting in Glasgow (Oyama & Mayuko)  show art 144. Cyclespotting in Glasgow (Oyama & Mayuko)

Side by Side Radio

この夏にイギリス、スコットランドのグラスゴーで開催された自転車スーパー世界選手権を観戦しつつ、観光を楽しんだ小山さん()のお土産話をまゆこさん()と一緒に聞きました。 お便りはTwitterのハッシュタグ  か、ダイレクトメールまで。番組をサポートする投げ銭は でお願いします。 サポートグッズも販売しています!Tシャツやパーカー、トートバッグはから。マグカップ・iPhoneケース・クージーなどはより購買できます Show Notes ...

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143. In Search of Core/CORE Temperature (Takagi & kossy) show art 143. In Search of Core/CORE Temperature (Takagi & kossy)

Side by Side Radio

深部体温を測定するCOREの精度について高木さん、コッシーさん()とお話しました。 お便りはTwitterのハッシュタグ  か、ダイレクトメールまで。番組をサポートする投げ銭は でお願いします。 サポートグッズも販売しています!Tシャツやパーカー、トートバッグはから。マグカップ・iPhoneケース・クージーなどはより購買できます Show Notes 水ゼリー() チタンのスポークで耳かきをするkossyさん() 読んだ論文 Special Thanks to...

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142. Guys to Topple the Dynasty (2023 Japan National RR ME) (Takada, Mayuko, & Zaikou) show art 142. Guys to Topple the Dynasty (2023 Japan National RR ME) (Takada, Mayuko, & Zaikou)

Side by Side Radio

2023全日本選手権男子エリートロードレースについて、選手・スタッフインタビューを聞き返しながら高田くん()、萩原麻由子さん()、ざいこうさん()と議論しました お便りはTwitterのハッシュタグ  か、ダイレクトメールまで。番組をサポートする投げ銭は まで サポートグッズも販売しています!Tシャツやパーカー、トートバッグはから。マグカップ・iPhoneケース・クージーなどはより購買できます Show Notes ...

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More Episodes

以前Patreonに公開していたそうめんに関する雑談を本編にも放流しておきます。ゲストは小山さん(@0yama)と高田くん(@offcourseyass)です

お便りはTwitterのハッシュタグ #sxsradio か、番組のTwitterダイレクトメールまで。番組をサポートする投げ銭はPatreonページ まで

  • 昭和30年 宮崎県 高千穂峡 "元祖流しそうめん"
  • 昭和37年回転式そうめん流し器 鹿児島県 開聞町(元 指宿市) 市営唐仙狭
  • 開発保守 有限会社鶴丸機工商会
  • 業務用シェア80%
  • 初期は高低差を用いた水流。
  • 2019年3月の火災で設計図焼失
  • 江戸時代の琉球王国で薩摩藩役人の接待に用いられる
  • 江戸末期、鹿児島の旅行記。慈眼寺(じげんじ。現 市営慈眼寺公園)

日本三大そば

  • 出雲そば、戸隠そば、わんこそば

日本三大そうめん

  • 三輪そうめん(奈良)、揖保乃糸(兵庫県)、小豆島そうめん(香川)

公正取引委員会 "生めん類の表示に関する公正競争規約"

「名産、特産、名物、本場、純〇〇産」表示。当該地において製造し、当該地の伝統的な特徴を備えているもの ( https://www.jfftc.org/rule_kiyaku/pdf_kiyaku_hyouji/noodles.pdf )

  • さぬきうどん
  • 信州そば
  • 札幌ラーメン
  • 出雲そば
  • 長崎チャンポン
  • 長崎炒麺
  • 沖縄そば
  • 名古屋きしめん
  • 甲州ほうとう
  • 盛岡冷めん

そうめんの科学

Special Thanks to
小泉享亮 様
Atsushi Yamamoto 様
Common Sense様