3. Det gröna skiftet
ICA: Växa Tillsammans
Från tidigare avsnitt om konsumenttrender 2025 tittar vi nu istället ner på bordet – till våra tallrikar: vilka är människors drivkrafter och barriärer till att äta mer växtbaserat? I poddens sista avsnitt ska vi berätta om nuläge och framtidsprognos för resan mot ett hållbart och mer växtbaserat matsystem
info_outline
2. Konsumenten 2025
ICA: Växa Tillsammans
Under pandemin har vissa mönster och tendenser i samhället accelererat, medan andra avstannat. Men vilka trender blir ihållande? I andra avsnittet av podcastserien Växa Tillsammans ska vi undersöka några av de teman som ICAs framtidsrapport identifierat kommer att prägla konsumentens vardag år 2025.
info_outline
1. Växa Tillsammans
ICA: Växa Tillsammans
I det första avsnittet av podcastserien Växa Tilllsammans fokuserar vi på ICA Växa. Vi pratar om hur viktigt det är att arbeta tillsammans om vi ska lyckas med omställningen till ett hållbart matsystem, och så hälsar vi på en korvfabrik i Härryda utanför Göteborg, som de senaste åren stiftat bekantskap med en ny, grönare proteinkälla. Växa Tillsammans är en podcastproduktion från ICA. I avsnittet hörs Jacqueline Engdahl, road manager för ICA Växa, Charlotte Eklund-Jonsson, är verksamhetsansvarig för SAMLA Sverige och Julia Granung, produktutvecklare på Peas of Heaven.
info_outlineFrån tidigare avsnitt om konsumenttrender 2025 tittar vi nu istället ner på bordet – till våra tallrikar: vilka är människors drivkrafter och barriärer till att äta mer växtbaserat? I poddens sista avsnitt ska vi berätta om nuläge och framtidsprognos för resan mot ett hållbart och mer växtbaserat matsystem.
Växa Tillsammans är en podcastproduktion från ICA. I avsnittet hörs Sara Rosendahl, kategorichef färskt vegetariskt på ICA, Richard Tellström måltidsforskare vid Stockholms Universitet samt Linn Söderström och Marion Ringborg från Garba.