Escuela de Repostería

Escuela de Repostería es un podcast divertido donde aprendemos cosas que nos interesan a los amantes de la repostería. Subo capítulos de todo tipo! En los de nivel 1, hablamos sobre conceptos básicos e ingredientes. En los que pone nivel 2, os cuento trucos, curiosidades y también técnicas para mejorar vuestros dulces. Y por último en los capítulos de nivel 3, hablamos sobre temas de emprendimiento y marketing para tener un negocio exitoso de repostería. Suscríbete y cada viernes sabrás algo nuevo sobre el mundo dulce. Puedes conocer más cosas sobre mi entrando en la web www.simofilip.com o en Instagram buscando @escueladereposteriapodcast ¡Atrévete a probar!

53. ENTREVISTA: Profe y alumna de pastelería, con Anna Katherina 09/03/2021

Tráiler 3a temporada 08/29/2021

52. ENTREVISTA: El mundo de los helados, con Chocolatisimo. 05/07/2021

51. ENTREVISTA: Todo sobre la Smash Cake, con Di-tartas. 04/23/2021

50. NIVEL 1: El mundo de los Sprinkles 04/09/2021

49. ENTREVISTA: Tartas esculpidas, con estructura y eróticas 03/26/2021

48. NIVEL 3: 1 año de podcast 03/12/2021

47. ENTREVISTA: Saludable y a domicilio, con Posdatafoods. 03/05/2021

46. NIVEL 1: Diferencias entre la crema pastelera, la crema inglesa, la crema catalana y otras cremas de base huevo. 02/26/2021

45. ENTREVISTA: Lo que debes saber antes de ser pastelero, con Escuela Arbequina 02/13/2021

44. NIVEL 3: Deja de compararte en redes sociales 02/05/2021

43. ENTREVISTA: Semifríos y glaseado espejo, con Repostería Yoli. 01/29/2021

42. NIVEL 2: Uso del sifón en la pastelería 01/22/2021

41. ENTREVISTA: Tu propio libro de recetas, un sueño hecho realidad con Ana Nieto. 01/15/2021

40. NIVEL 1: La levadura 01/08/2021

39. NIVEL 3: Aconseja el postre según la comida 12/25/2020

38. NIVEL 2: ¿Por qué algunas tartas han pasado a la historia? 12/18/2020

37. NIVEL 1: Gelatina, cuajada y agar agar 12/11/2020

36. NIVEL 3: Críticas hacia tu trabajo y haters 12/04/2020

35. NIVEL 2: Repostería navideña 11/27/2020

34. NIVEL 1: El azúcar y sustitutos 11/20/2020

33. ENTREVISTA: Autónomos, IVA y facturación, con Consultoría Blogger. 11/13/2020

32. NIVEL 3: Grandes Chefs y sus historias, PARTE 1. 11/06/2020

31. ENTREVISTA: Mamá, emprendedora y repostera, con Petit D'elite. 10/30/2020

30. NIVEL 2: Trucos para no desperdiciar comida 10/23/2020

29. ENTREVISTA: Cómo es estudiar alta pastelería, con Monroe bakes. 10/16/2020

28. ENTREVISTA: Repostería saludable, con Carlos Ferrando. 10/09/2020

27. ENTREVISTA: Fácil y rápido, con Tic Tac Yummy. 10/02/2020

26. NIVEL 1: Todo sobre colorantes. 09/25/2020

25. ENTREVISTA: Fotografía gastronómica, con El Dulce Objetivo 09/18/2020