TOMEI GOSTO por Mario Alaska
Um bate papo com personalidades sobre o envolvimento delas com comida e bebida: gordices, comida afetiva, bebidas preferidas, e todos os casos que vem junto. Mais informações no www.tomeigosto.com.br/tag/podcast
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TOMEI GOSTO - Colé Markin e Vulgo Farol
04/24/2025
TOMEI GOSTO - Colé Markin e Vulgo Farol
Esteja preparado pra ouvir e rir, não necessariamente nesta mesma ordem. Quem são os participantes do papo? – Marcos Vinícius e – Lucas Duarte são criadores de conteúdo de Belo Horizonte... Ou região metropolitana, que ganharam notoriedade nas redes após vídeos engraçados com coisas dos seus respectivos dia à dia, visões sobre o mundo, esquetes e muito mais. Palavra do apresentador do podcast: "Das melhores coisas de receber as pessoas no meu espaço é poder descobrir mais sobre eles. Talvez não apenas uma entrevista, mas sim a chance para que eles possam falar e possamos compreender como as pessoas são". Casos engraçados, explicações de bastidores e vídeos que já fizeram, degustações de café e muito mais. Acredite, você vai se divertir durante TODO O EPISÓDIO. Nas Redes: Colé Markin Instagram Tiktok Vulgo Farol Instagram Tikotk Agradecimento aos apoiadores: Mário Alaska veste Camisologia. Acesse o site camisologia.com.br , siga a nas redes sociais e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todos os ítens do site. Acesse Mixing Originals. A mixing nos mandou os refrigerantes usados nos drinks frios do podcast. Confira as redes sociais e todos os produtos deles para coquetelaria. Siga
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TOMEI GOSTO - Helga Andrade
04/04/2025
TOMEI GOSTO - Helga Andrade
é referência internacional em comercialização de cafés, Coffe Expert no em BH. Além de uma simpatia em pessoa, Helga é degustadora de café, barista com certificação internacional e uma fonte de informação sempre que precisamos saber algo sobre café. Se você você não é do mundo do café, esteja pronto pra curtir um papo delicioso com uma pessoa calma, culta e com ótimos argumentos. Se você é do mundo do café, delicie-se com o podcast com a Helga. Final Press Pela primeira vez, durante o podcast Mário e fizeram o unboxing e também um teste da extração de café do Final Press. E acredite, ele merece ser testado novamente. Festival Tomei Gosto por Café Helga Andrade é parceira do Tomei Gosto no nosso primeiro festival de café realizado no Mercado de Origem, Belo Horizonte nos dias 12 e 13 de Abril. Preparamos experiências muito legais pra vocês. Confira o vídeo de divulgação Siga Helga nas redes Instagram Acesse o site da Helga Andrade Para cursos, site e portifolio, e mais Conheça o Achega Café Compra de café, comunidade, manutenção, máquinas e acessórios
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TOMEI GOSTO - Jorge Valença e Jaíni Oyakawa
03/28/2025
TOMEI GOSTO - Jorge Valença e Jaíni Oyakawa
E aí BH cês tão bão? Um casal que ganha espaço nas redes e no coração das pessoas que gostam de ver bons reviews de comida. Jorge Valença do instagram trabalhava no hiper centro de Belo Horizonte e tinha que buscar locais para se alimentar em pouco tempo. Ele foi em busca dos salgados até que um dia fez um review para as redes e teve muitos acessos. De lá pra cá ele e a companheira se dedicam a visitar vários locais da cidade. Um papo sincero, agradável e verdadeiro. Jorge fala sobre a verdade dele, o que ele busca nos lugares, quais os tipos de experiências boas e ruins que já teve e muito mais. Durante o papo falamos sobre a Coxinha de Catypiry, que nasceu com o mesmo objetivo que Jorge buscava: um salgado que alimentasse bem uma pessoa que tem pouco tempo pra comer. A coxinha de catupiry é nascida em Belo Horizonte na Doce d´Ocê e entrevistou a fundadora da casa, Theresa de Oliveira contou . O casal está nas redes Instagram Jorge Valença Jaíni Oyakawa APOIO Cachaça Seleta Podcast Tomei Gosto tem patrocínio de Cachaça Seleta, produto destinado a maiores de 18 anos, beba com moderação. Acesse e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto. Siga MAÇÃ CARAMELIZADA E COOKIES Durante o epsiódio experimentamos a maçã caramelizada e os cookies da Amoz Fábrica de Delícias conheça o trabalho deles Conheça a Amoz Mais informações e . As maçãs caramelizadas do episódio são da Amoz Fábrica de Delícias. Consulte as redes sociais deles para mais informações. Mário Alaska veste Mário Alaska veste camisologia, use o cupom TOMEIGOSTO no site e tenha desconto, nosso boné também está à venda por lá. Siga
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TOMEI GOSTO - Professor Flávio Borém
03/20/2025
TOMEI GOSTO - Professor Flávio Borém
é um dos nomes mais respeitados do café no Brasil e no exterior. Ele esteve no nosso podcast pra falar um pouco mais sobre o quão diverso é o mundo do café do qual o Brasil é protagonista mundial. Tópicos do papo: Variedades de café Escolha do café de acordo com o consumidor Experiência de café na cafeteria dele em Lavras Dúvidas gerais sobre o mundo do café Café Especial Ouça e aprenda Mesmo se você não é amante ou aficcionado pela bebida, este papo vai te trazer muitas informações e perspectivas interessantes. Siga o Professor Borém nas Redes Instagram Facebook Conheça a cafeteria e torrefação o ganhou um café dele e disse que está no top do ranking dos que ele já experimentou. Instagram OFERECIMENTO CACHAÇA SELETA Entre no site e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todas as suas compras. Siga as redes sociais da Cachaça Seleta Bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com moderação
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TOMEI GOSTO - Saulo Laranjeira
03/13/2025
TOMEI GOSTO - Saulo Laranjeira
Dia de receber um mestre no podcast Um orgulho receber no Tomei Gosto e saber mais sobre o que ele gosta de comer e beber. Mas nesse caso também da pra tietar o mestre e saber mais da história de um dos personagens que está há anos na Tv. Início de Carreira Saulo falou do início de carreira, como foi parar no humor, sobre a ida pra Praça é Nossa, saudades dos tempos do interior de Minas e muito mais. João Plenário o "deputado" A política nunca pode ficar de fora e uma coisa chamou muita atenção: Saulo contou que toda vez que sempre que encontra com políticos eles fazem menção ao personagem João Plenário e que todos tem uma relação de afeto com o personagem e mais... Confira pra saber o quê. Espia ele no insta Mais Inspirações Um festival de rock no interior de Minas Gerais. Saulo contou durante o podcast de um festival de rock que organizou no interior do estado e que acabou por inspirar personagens. --------- Oferecimento Cachaça Seleta Este podcast tem oferecimento de Cachaça Seleta, de Salinas Minas Gerais para todo mundo. Use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em compras no site Siga Bebida destinada a maiores de 18 anos. ---------- Mário Alaska veste camisologia. Acesse e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo site. O boné Tomei Gosto que Saulo usou durante o podcast também está lá. Siga ---------- Saulo Laranjeira nas redes sociais Instagram Facebook
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TOMEI GOSTO - Alex Murta Piloto de Helicóptero no Nepal e Autor
02/20/2025
TOMEI GOSTO - Alex Murta Piloto de Helicóptero no Nepal e Autor
Já imaginou o que um brasileiro que pilota um helicóptero que faz de tudo no Nepal pode contar? De resgate a vôos com políticos. Casos bonitos e histórias tristes... Sem contar que além de mudar de país, de continente ele mudou o estilo de vida e se tornou vegetariano. Confira o podcast incrível com . Confira o livro dele TÓPICOS DO PAPO 00:00:00 Introdução 00:01:30 Cerveja, café ou vinho? 00:04:31 Como virou piloto de helicóptero 00:12:00 Logística do helicóptero 00:15:12 Uber de helicóptero 00:16:30 Como foi parar no Nepal 00:20:20 Globocop 00:23:24 A ida pro Nepal 00:25:48 Transformação em vegetariano 00:30:43 O que vestir no Nepal 00:31:52 Aclimatação 00:34:29 Resgate em altitude 00:46:28 Risco x Retorno numa missão de resgate 00:54:08 Briga de dinheiro por resgate 01:00:00 Tempo para aclimatação 01:04:00 O que comer 01:10:00 O livro Resgates no Himalaia 01:14:17 Personalidades diferentes no helicóptero 01:19:12 Fascínio pela montanha 01:21:57 Cruzar fronteiras com China e Índia nos vôos 01:24:56 Conselhos pra viagem de montanha 01:27:37 Refeição perfeita, companhia perfeita no lugar perfeito Siga Alex O Alex está nas redes sociais é só buscar por . O livro está disponível para venda física e também no kindle só chegar na . PATROCÍNIO SELETA O podcast TOMEI GOSTO tem patrocíncio de Cachaça Seleta de Salinas MG pro mundo! Até pro Nepal! Use o cupom TOMEIGOSTO pra desconto em toda loja Siga a nas redes Cachaça é uma bebida destiada a maiores de 18 anos, beba com moderação.
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TOMEI GOSTO - Deny Sanábio tudo que você quer saber sobre frutas
02/13/2025
TOMEI GOSTO - Deny Sanábio tudo que você quer saber sobre frutas
Deny Sanábio é Coordenador de Fruticultura da EMATER MG e veio pro podcast pra nos falar tudo sobre frutas. Você já parou pra pensar que o Brasil é o 3o maior produtor mundial de frutas, porém tem um consumo per capita distante dos países da União Européia por exemplo? O papo começa de uma dúvida em outro podcast: qual é a batida que podemos fazer a cada estação do ano de acordo com as frutas? A dúvida ficou e chamamos o Deny pro papo. ESTE PODCAST TEM APOIO DE CACHAÇA SELETA Use o cupom TOMEIGOSTO no site e tenha desconto nas suas compras. Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com moderação. Se dirigir não beba. Siga a EMATER MINAS Deny trabalha numa das empresas que se destaca por auxiliar o agricultor no país a EMATER conheça mais sobre o trabalho deles. Instagram Site
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TOMEI GOSTO - Queijo Minas Artesanal Reconhecido pela Unesco - Eduardo Tristão Girão e José Newton Meneses
02/06/2025
TOMEI GOSTO - Queijo Minas Artesanal Reconhecido pela Unesco - Eduardo Tristão Girão e José Newton Meneses
O modo de fazer do Queijo Minas Artesanal foi reconhecido pela Unesco. Vitória para a gastronomia brasileira e um marco na história do estado de Minas Gerais. Agora vem a grande questão: o que é o reconhecimento por parte da Unesco? Convidados pra falar sobre queijo e história Para explicar melhor este conceito e falar sobre um dos produtos que leva a imagem do Brasil mundo afora, Mário Alaska convidou o jornalista especializado em queijos e o professor da UFMG José Newtom Menezes. Tópicos do Podcast 00:00:00 Introdução 00:02:41 Cerveja, Café ou Vinho? 00:05:39 Unesco reconhece o Modo de Fazer o Queijo Minas Artesanal 00:07:57 O que é o reconhecimento 00:09:50 Artesanal tem definição? 00:16:59 Reconhecimento por parte da sociedade 00:20:55 Queijo Minas feito fora de Minas Gerais 00:28:40 Como reconhecer as regiões produtoras de queijo 00:40:30 O reconhecimento vai mudar preço? 00:47:16 Maturação 00:48:00 Futurologia? 00:53:18 Outros itens com reconhecimento por parte da Unesco 00:59:20 Turismo 01:07:58 O que mais pode ser reconhecido 01:12:12 Reconhecimento e não tombamento 01:16:11 O que desejamos do reconhecimento do queijo 01:26:20 Como deixar claro o que é 01:33:31 Refeição perfeita, no lugar perfeito e companhia perfeita Fãs de Queijo Se você é fã de queijos vale à pena consultar a primeira passagem do jornalista Eduardo Tristão Girão pelo nosso podcast. Depois do episódio: Mais certezas, dúvidas ou a sensação de que muito falamos e pouco sabemos sobre o nosso queijo minas artesanal? Siga Eduardo Tristão Girão e saiba mais sobre Queijos Instagram Eduardo Girão também tem um serviço de consultoria pra quem quer se aprofundar mais no mundo dos queijos Este episódio tem patrocínio de Cachaça Seleta Acesse o site e compre com o cupom TOMEI GOSTO e tenha desconto em todo site. Siga Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com moderação.
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TOMEI GOSTO - Vegetariano fazendo cerveja?
11/29/2024
TOMEI GOSTO - Vegetariano fazendo cerveja?
Guilherme Marinho é advogado de profissão e foi parar no mundo da cerveja após uma temporada na Alemanha. Pablo Carvalho é o mestre cervejeiro que o acompanha nesta entrevista. Detalhe: Guilherme é vegetariano desde a infância e Pablo Carvalho é omnívoro desde sempre. Está aí um dos mistérios deste episódio sobre os dois e a . Sobre a Monka A é um dos BrewPubs mais concorridos de Belo Horizonte, uma das cidades com mais identificação com a cerveja artesanal no Brasil. Tópicos do Papo: A chegada no mundo da cerveja Como foi crescer como uma criança vegetariana O mundo cervejeiro é muito carnívoro, o que servir numa casa com proprietário vegetariano? Cuidados com uma casa cervejeira e muito mais Conheça a Monka Cervejaria Instagram Site Este episódio tem patrocínio de Cachaça SELETA De Salinas MG para apreciadores de todo mundo! Acesse o site e use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto. Siga a Cachaça Seleta no Instagram e fique atualizado das últimas Bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com responsabilidade.
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TOMEI GOSTO - Eulália - Comida di Buteco
11/22/2024
TOMEI GOSTO - Eulália - Comida di Buteco
Nossa entrevistada é Eulália Araújo uma das responsáveis por fundar o . Ela contou tudo e mais um pouco sobre o festival que nasceu em 1999 na extinta Rádio Gerais. NO PAPO Curiosidades sobre o Comida di Buteco Números impressionantes Como os Butecos descobrem que farão parte do festival Curadoria por cidade Tipos de Petisco Você sabia que a sugestão pra entrada de novos butecos no festival é aberta a todos e está no site deles? e faça a sua indicação. Alguém aí já visitou e votou nos pratos do Comida di Buteco? ESTE PODCAST TEM PATROCÍNIO DE CACHAÇA SELETA De Salinas MG pro mundo! Canas selecionadas, processo tipicamente caipira com ingredientes naturais pra todo Brasil. Acesse e use o cupom de desconto TOMEIGOSTO pra 10% de desconto em todo o site. Siga a cachaça Seleta no Instagram Bebida destinada a maiores de 18 anos, beba com responsabilidade. COMIDA DI BUTECO Site Instagram Facebook
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TOMEI GOSTO - Dinah Kim - Comida Coreana
11/14/2024
TOMEI GOSTO - Dinah Kim - Comida Coreana
Dinah Kim é filha de pais sul coreanos, nascida no Brasil. Ela viveu no interior de São Paulo, fez faculdade no interior de Minas Gerais e hoje comanda um mercado Coreano na capital mineira. De Repente Coréia do Sul Você certamente já ouviu falar do estilo K POP, bandas coreanas com legiões de fãs mundo afora. Acontece que com a chegada da cultura sul coreana no nosso dia à dia junto com ela veio a curiosidade pela alimentação: kimchi, lamen, pimentas coreanas e o picolé Melona, de melão por exemplo. Curiosidades sobre a comida coreana: - Churrasco coreano pode ser feito na panela? - Toda comida coreana é muito apimentada? - Qual a sobremesa favorita deles? Esses tópicos e muito mais no nosso podcast com Dinah Kin do Made In Korea Minas. Dinah Kim no Tiktok Conheça o empório Made In Korea Minas ou Oferecimento cachaça Seleta de Salinas Minas Gerais pra apreciadores de todo mundo. Siga e use o nosso cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo site Produto destinado a adultos.
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TOMEI GOSTO - Marcelo Copello
11/08/2024
TOMEI GOSTO - Marcelo Copello
um dos jornalistas de vinho mais influentes do Brasil no nosso podcast. Tivemos a honra de bater um papo com esse carioca simpático que viaja o mundo à procura de bons vinhos e tem histórias fantásticas sobre vinho, vinícolas, consumidores e tudo mais. Começamos a conversa com a pergunta Cerveja, Café ou Vinho? E já de cara nosso apresentador ficou curioso pra saber como beber vinho no calor do Rio de Janeiro e a resposta é simples: Basta ligar o ar condicionado. Mais sobre o Vinho Passamos também pela origem da bebida, diferenças dos vinhos do novo mundo e da Europa, quantos vinhos Marcelo degusta em um dia e muito mais. Este podcast tem patrocínio de , use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto em toda loja siga Bebida alcóolica, beba com moderação. Destinado a maiores de 18 anos. Amantes de vinho, saibam mais sobre Marcelo Copello Marcelo tem uma , , gera conteúdo e muito mais. Acesse o site dele e descubra todos os produtos que ele pode oferecer Instagram Facebook Site Mário Alaska veste Camisologia. Use o cupom TOMEIGOSTO no site e tenha desconto em toda loja . Siga Durante este podcast falamos sobre vinho. O vinho é uma bebida alcóolica e seu consumo é restrito a maiores de 18 anos. Beba com moderação, se dirigir não beba.
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TOMEI GOSTO - Carmem Manfredini - Irmã de Renato Russo
10/30/2024
TOMEI GOSTO - Carmem Manfredini - Irmã de Renato Russo
Carmem Manfredini é irmã de Renato Manfredini Júnior, mais conhecido como Renato Russo. Ela também é cantora, professora, e nos brindou com simpatia e relatos da vida de um dos maiores autores da história da música brasileira, conhecido por seu trabalho solo e pelas músicas com o Legião Urbana. Carmem nos concedeu a entrevista na passagem do espetáculo Renato Russo Cronologicamente pela capital mineira. Durante a apresentação a banda Leigão V interpreta sucessos do Legião Urbana intercalada com relatos de Carmem sobre a vida de Renato. Oferecimento cachaça Seleta de Salinas Minas Gerais pra apreciadores de todo mundo. Siga e use o nosso cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo site Produto destinado a adultos. Mário Alaska veste Camisologia, acesse e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em todo o site. Nosso boné também está por lá. Siga
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TOMEI GOSTO - Atuação pós Chuvas no RS: SGTo Leonardo CBMMG e Renata Camargo COMIDA QUE ABRAÇA
10/24/2024
TOMEI GOSTO - Atuação pós Chuvas no RS: SGTo Leonardo CBMMG e Renata Camargo COMIDA QUE ABRAÇA
Vontade de ajudar ao próximo: cada um a sua maneira. Um papo bonito, com histórias de superação, passando por comida e bebida. Convidamos o Sargento Leonardo do e Renata Camargo do projeto pra falar sobre a atuação deles no pós chuvas no Rio Grande do Sul. A nossa conversa sempre começa com: Cerveja, Café ou Vinho? Em especial nesse episódio a vontade de ajudar ao próximo: seja da perspectiva do bombeiro militar ou com Renata que busca acabar com a fome. Pessoas Anormais? faz essa pergunta uma vez que o bombeiro entra em um ambiente com fogo, lama, ou escombros pra salvar as pessoas. O mesmo se aplica a Renata do que vai para locais nos quais faltam recursos e ajuda as pessoas. Siga o trabalho da Comida que Abraça e ajude a Renata com a causa dela. Este podcast tem patrocinio de use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto em todo o site. Acesse e conheça todas as cachaças da marca com entrega pra todo Brasil no conforto da sua casa. Cachaça é uma bebida destinada a maiores de 18 anos. Beba com moderação. Mário Alaska veste camisologia siga e use o cupom TOMEIGOSTO para desconto na loja.
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TOMEI GOSTO - Caju
10/17/2024
TOMEI GOSTO - Caju
Um papo divertido e às vezes sério com um humorista. , vulgo Rodrigo Signoretti esteve no podcast TOMEI GOSTO pra falar com Mário Alaska sobre a vida, o que gosta de comer e beber e muitas coisas. O humorista tem vasta carreira conhecida no estado de Minas Gerais com passagens por Tv Alterosa, Teatro, Rádio 98FM Graffite, a dupla com Totonho e atualmente no programa da FM O TEMPO. Pouca gente sabe algumas coisas que foram ditas sobre Caju aqui, por exemplo: ele é apaixonado por lavar roupa. Caju também brincou com tudo que foi possível no podcast, desde o momento do café até todo o resto do papo. Angu a Baiana x Polenta Caju explicou que há uma diferença entre Angú a Baiana e Polenta. Mário não sabia, será que você sabe explicar isso direitinho? Apoio Seleta Nosso podcast tem patrocínio da Cachaça Seleta, de Salinas MG pro mundo! Há 40 anos respeitando a tradição, inovando com processo tecnológico e produzindo a autêntica cachaça mineira de alambique. Use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto na Siga pra ficar por dentro das novidades da cachaça! Produto destinado a maiores de 18 anos. Mário Alaska veste Camisologia Siga a e entre no site para conferir looks e o nosso boné. Use o cupom TOMEIGOSTO para desconto em toda loja. Siga nosso entrevistado no instagram
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TOMEI GOSTO - Felipe Brazza
10/10/2024
TOMEI GOSTO - Felipe Brazza
é barista, dono de cafeteria, consultor, cultiva seu próprio café e gera muito conteúdo interessante sobre o nosso cafezinho de cada dia. No papo e falam sobre como ele foi parar no mundo do café, desafios para servir café em casa, mitos e curiosidades sobre o café e o preparo do café. E muito mais: água fervente, pode ou não pode? O café extraforte tem só café? Café Africano Durante o podcast Mário preparou um café vindo direto da Tanzania para que pudesse experimentar. O café foi Kilimanjaro feito no método de extração brasileiro KOAR. Siga o Felipe Brazza nas redes: Conheça o Café das Amoras Rua Flórida 101, Sion, Belo Horizonte. Consulte antes o horário de funcionamento. Mais cafeterias de BH no nosso guia de cafeterias O Café das Amoras e outras cafeterias da capital do estado que mais produz café no mundo estão no nosso guia . OBRIGADO SELETA! Nosso podcast tem o oferecimento de Cachaça Seleta, bebida dedicada a maiores de idade. Se você tem mais de 18 anos acesse e use o cupom TOMEIGOSTO para 10% de desconto. Mário Alaska veste Acesse e use o cupom TOMEIGOSTO para obter desconto no site
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TOMEI GOSTO - Preços Altos em Bares e Restaurantes
07/22/2024
TOMEI GOSTO - Preços Altos em Bares e Restaurantes
Você também tem achado que a conta nos bares e restaurantes está cada dia mais salgada? Percebemos isso, um aumento geral nos custos, não só nos bares como em tudo, afinal de contas a inflação acumulada desde a pandemia bateu em todos. Convidamos ex presidente e atual conselheiro da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) também esteve na mesa do site de pesquisa de preços e do app . A pauta passou por: Está tudo mais caro? A oscilação no preço do dolar mexe no setor de bares e restaurantes? Como foi o pós pandemia pros bares e restaurantes? Aprendizados da pandemia Desafios pro futuro do setor Atendimento humanizado nunca sai de moda E muito mais. Nossos entrevistados: PAULO NONAKA Ex presidente da ABRASEL Nacional atual integrante do Conselho de Administração Nacional da entidade. Paulo também é empresário do ramo de alimentos e bebidas, proprietário do e ambos em Belo Horizonte. FELICIANO ABREU Feliciano é economista e proprietário do portal que pesquisa preços no varejo. Além disso ele é proprietário do App . Uma plataforma colaborativa pra você se conectar aos melhores preços da cidade. MÁRIO ALASKA veste . Acesse o site, confira o boné do Tomei Gosto e use o cupom TOMEI GOSTO para 10% de desconto em todo o site . O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem.
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TOMEI GOSTO - Comida de Festa Junina com Chef Renato Lobato
07/11/2024
TOMEI GOSTO - Comida de Festa Junina com Chef Renato Lobato
Durante os meses de junho e porque não dizer julho frequentamos várias festas juninas, ou Festas de São João ou apenas São João. As festas são cheias de comidas típicas, com variações nos pratos Brasil afora. Mas a pergunta que nos fazemos é: de onde vem estes pratos, porque eles têm esses nomes, tem dica pra preparar algum em especial? Pra responder a estas e outras perguntas convidamos o , professor do Senac para falar sobre origens, curiosidades e muito mais da festa junina e dos quitutes da festa. O chef nos presenteou com alguns docinhos que ele mesmo fez como: Cocada Cocada Morena Pé de Moleque Paçoca Bolo de Milho Arroz Doce Mingau de Milho - ou Curau dependendo da região E um quentão que deu o que falar! Curiosidades mil nesse papo! Além dos quitutes do chef recebemos alguns doces como cortesia dos amigos da tradicional Fábrica de Doces do Padre Eustáquio a e da . A atende ao público de Belo Horizonte e a está presente em festas juninas e redes varejistas no Brasil afora. Doces Padre Eustáquio Instagram Site Jabolac Instagram Site Siga o Chef Renato Lobato Instagram Mário Alaska veste CAMISOLOGIA Acesse o site da Camisologia, conheça os produtos deles e use o cupom TOMEI GOSTO pra ter 10% de desconto. Detalhe, o nosso boné está à venda lá no ! Siga Compre pelo site DURANTE ESTE EPISÓDIO OS INTEGRANTES DA MESA DEGUSTARAM UM QUENTÃO Bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos, pratique o consumo responsável. Se dirigir não beba, se beber não dirija.
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TOMEI GOSTO - Tutti Maravilha - comunicador e cumpadre de Elis Regina
07/05/2024
TOMEI GOSTO - Tutti Maravilha - comunicador e cumpadre de Elis Regina
é um grande amigo - diz a letra da canção de abertura do programa dele há mais de 37 anos no ar na em Belo Horizonte, MG. Ele criou o momento da Cumadre quando diariamente às 15 horas ele toca uma música de Elis Regina. Tutti chegou a morar com a Pimentinha, como ele se refere a ela. Nosso entrevistado chegou a ser produtor e amigo pessoal de uma das maiores vozes da música brasileira de todos os tempos. Tópicos do papo: Como conheceu Elis Regina Como foi produzir shows de música popular brasileira Desbravando o mercado de shows da cidade de Belo Horizonte Bastidores da vida de Elis Vindas escondidas de Elis Regina a Belo Horizonte Lorde Garfo Além de Elis, falamos também sobre o Bazar Maravilha - programa que ele apresenta há mais de 37 anos na Inconfidência. Além da Pimentinha Antes do Bazar contamos um pouco da história de Tutti no rádio, ele foi levado por Reinado, o Rei ex jogador do Atlético MG a quem ele chama de Zé. Tutti também já foi do segmento de alimentos e bebidas na mídia, ele era o Lorde Garfo na Rádio Capital. Esse é daqueles papos pra ver e rever! O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem junto. Tutti Maravilha nas Redes Sociais INSTAGRAM Twitter / X Facebook Dedicatória especial do Episódio Neste episódio falamos sobre Cleiber Pacífico, ex produtor de Tutti Maravilha e um dos gurus do nosso apresentador Mário Alaska. Pacífico foi um profissional que vestiu a camisa do rádio, formou uma centena de profissionais. Amigo querido, figura competente e disposta a ajudar. "Punk véio sua memória, seu trabalho e seu jeito jamais serão esquecidos"
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TOMEI GOSTO - Imigrantes com Restaurantes no Brasil
06/27/2024
TOMEI GOSTO - Imigrantes com Restaurantes no Brasil
No dia á dia consumimos todos os tipos de comida de fora do país mas e o outro lado da mesa? Como é a vida dos imigrantes que possuem restaurantes no Brasil? Convidamos 3 estrangeiros com pro papo: CUBA: Julio Dias Escalona Chef e Proprietário do Paladar Do Cubano ÍNDIA: Sunil Bhandari Chef e Proprietário do INDIAN GOURMET FRANÇA: Philppe Watel Proprietário do FRANCETTE OS PRATOS Cada um dos nossos entrevistados trouxe um prato pra experimentarmos: Cubano - Carne e acompanhamentos Indiano - Samosa e os molhos Francês - Um creppe O PAPO... Experimentamos pratos típicos, falamos sobre as diferenças das comida brasileira pra cozinha deles e o mais importante: como foi a chegada e a recepção deles no Brasil? Vários sotaques, várias comidas, uma bagunça gostosa de ouvir e participar. O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem junto. OS RESTAURANTES PALADAR DO CUBANO Rua Conde de Linhares 926 A, Cidade Jardim, Belo Horizonte MG INDIAN GOURMET Rua Alvarenga Peixoto, 585 - Lourdes, Belo Horizonte FRANCETTE Rua Alagoas 756, Praça da Liberdade Mário Alaska veste Entre no site conheça os produtos deles e use o cupom TOMEI GOSTO para ter 10% de desconto em todas as compras. Além das camisas que Mário veste e que os convidados ganharam, no você encontra o nosso boné na seção Acessórios. Siga Conheça mais produtos da camisologia no site Durante o episódio degustamos cervejas da . Vale lembrar que cerveja é uma bebida alcóolica, destinada a maiores de 18 anos. Faça consumo responsável, beba com moderação, se dirigir não beba, se beber não dirija.
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TOMEI GOSTO - Jean Claude Cara
06/20/2024
TOMEI GOSTO - Jean Claude Cara
é um franco brasileiro que atua como consultor de vinhos e gastronomia. Se você acha que esse é um papo técnico com fatores sensoriais do vinho se engana. Falamos um pouco sobre isso ao experimentar o vinho que Jean trouxe. A conversa fala sobre hábitos, os micos que os brasileiros pagam, as coisas que vieram a parar no mundo dos vinhos e que absorvemos talvez sem sentido e muito mais. Outros tópicos do papo: Os vinhos falsificados Os vinhos e hábitos superestimados Vinhos e Guerra As adegas dos europeus são expostas como as nossas? Pombo, come-se pombo? Porque guardar vinhos Mitos e verdades Vinho do Podcast Beaujolais Village - Selecion 2020 Conheça o trabalho do Jean Claude No site você encontra os serviços prestados por ele: consultoria em vinhos e gastronomia, enoturismo e mais Instagram Durante o podcast experimentamos um vinho e vale lembrar que bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos. Consuma com moderação. Se dirigir não beba, se beber não dirija.
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TOMEI GOSTO - Bruno Gouveia (Biquini) e Izabella Brant
06/16/2024
TOMEI GOSTO - Bruno Gouveia (Biquini) e Izabella Brant
Um podcast delicioso de se ouvir. e se conheceram em BH muito antes de começarem a ter algo e contaram pra gente desde os trechos do início do casal até os dois filhos. A conversa é regada a um bom vinho francês, cortesia da , e passa por cuidados com a voz, viagens regadas a vinho, como é ser um casal de cantores com filhos pequenos e conciliar trabalho e família. RELATOS DOS POMBINHOS e falaram um pouco sobre as vezes que estiveram juntos no palco. Como se comportam e como um enxerga o outro. VINHO Esse casal entende bem de vinho e você precisa ver como Bruno trata o assunto com propriedade. ----------------- VINHOS DO PODCAST Dois vinhos de Bordeaux - Duchesse de Berry 2018 - Châteu de L´Espérance Oferecimento da A Casa do Porto é uma importadora de vinhos que atua há 35 anos no mercado com lojas em Belo Horizonte, Vila Velha - ES e São Paulo. Os dois vinhos são importações exclusivas da Casa do Porto, detalhe, os vinhos franceses são a maior parte do portifólio da casa que tem rótulos do mundo inteiro. Siga Site Entregas pra todo Brasil. -------------- ESPUMANTE DO BIQUINI - Me Leve sem Destino - consulte mais informações . -------------- REDES SOCIAIS DOS CONVIDADOS Bruno Gouveia Izabella Brant -------------- MÁRIO ALASKA VESTE Ao final do episódio Mário presenteou Bruno com uma camisa e o Alisson da Camisologia mandou um tecido pra Izabella que adorou. No site da Camisologia você encontra camisas masculinas e também o boné Tomei Gosto. Use o cupom TOMEI GOSTO e tenha 10% de Desconto. Siga Confira o site e use o cupom TOMEI GOSTO pra 10% de desconto ---- Vinho e bebidas alcóolicas são destinados a maiores de 18 anos, se dirigir não beba, se beber não dirija e pratique o consumo responsável.
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TOMEI GOSTO - Café Palhares casa do KAOL - com Luiz Fernando e André
06/09/2024
TOMEI GOSTO - Café Palhares casa do KAOL - com Luiz Fernando e André
Luiz Fernando Ferreira e André Palhares nos trazem um pouco da história de um lugar que além de servir um dos pratos mais famosos da capital, o KAOL do que guarda muita história nos balcões. A casa foi fundada em 1938 no centro da capital Belo Horizonte e chegou a abrir 24 horas por dia, fechando apenas na Sexta Feira da Paixão. Porém com o tempo os clientes começaram a gostar mais do prato dos funcionários do que do restante do cardápio e aí nasceu a combinação de Couve, Arroz, Ovo e Linguiça. A letra K veio depois como recurso estético pra "dar estilo" pro prato. Esporte passou pelo Café Palhares Além da origem deste prato que é tradição belorizontina falamos sobre uma casa que tem história próxima com o esporte. Muitas pessoas não sabem mas o Café Palhares já foi o QG Esportivo da cidade: Vendas de ingressos, transmissões de jogos em rádio e depois Tv e muito mais. Também falamos sobre: Desafios de preparar o "mesmo prato" todo dia Atendimento no balcão ao invés de mesas Mudanças de hábitos no público Evolução no centro da cidade E muito mais. Mais informações sobre o Café Palhares: Site Instagram Visite o Café Palhares: Rua dos Tupinambás 638, Centro, Belo Horizonte - MG. Horário de Funcionamento: SEGUNDA A QUINTA 8 às 17h. SEXTA 8 às 19h. SÁBADO 8 às 16h.
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TOMEI GOSTO - Chico Amaral
05/30/2024
TOMEI GOSTO - Chico Amaral
é autor de grande parte dos hits da década de 90, principalmente através da parceria vencedora com Skank. Ele é músico, letrista, compositor, autor e uma das conversas mais interessantes que já passou até hoje por este podcast. CHICO AMARAL QUARTETO Atualmente Chico está dedicado ao lançamento de seu novo trabalho: Chico Amaral Quarteto “Canções Brasileiras” que reúne canções de Heitor Villa-Lobos a Caetano Veloso, Milton Nascimento e Edu Lobo. JORNADA DO COMPOSITOR Falamos sobre a jornada do compositor: como é a gênese de uma música. Existe procedimento padrão pra isso ou cada uma é de um jeito? COMPOSIÇÕES QUE VIRARAM HITS COM SKANK Dentre muitas coisas falamos sobre algumas das composições dele em parceria com o quarteto do Skank. Vou Deixar Pacato Cidadão Tão Seu Jackie Tequila (tentamos saber quem é Jackie Tequila) Garota Nacional Macaco Prego Minas com Bahia – gravação de Samuel Rosa e Daniela Mercury Além das canções com o Skank falamos sobre outros trabalhos como por exemplo a canção Casa Aberta, parceria de Chico Amaral com o talentoso e saudoso Flávio Henrique, canção que chegou a ser gravada por outros grandes nomes como por exemplo Milton Nascimento. Confira o novo trabalho de Chico Amaral Quarteto Instagram do Chico Amaral
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TOMEI GOSTO - Bebidas Mistas Enlatadas degustação e observações com gente que entende
05/23/2024
TOMEI GOSTO - Bebidas Mistas Enlatadas degustação e observações com gente que entende
Convidamos bartenders, consultores, mixologistas e uma influencer pra falar sobre a nova febre do carnaval de rua as bebidas mistas enlatadas. , e se uniram a Mário Alaska no podcast Tomei Gosto. O objetivo do papo? Degustar Xeque Mate, Lambe Lambe, Gin Gibre, Marvadeza, Kuba Libre, 20´s... Como foi o papo? . CONVIDADOS Vic Carvalho Coisas de garotas, Rolês, Ranguinhos, Maternidade Filipe Brasil Consultor de Bares, amante de cocktails, Mixologista, DJ Conrado Salazar Consultor de bares, mixologista, músico e presença constante aqui no podcast. BEBIDAS DEGUSTADAS Kuba Libre 20´s Lambe Lambe Gingibre Marvadeza Xeque Mate TÓPICOS DO PAPO Vantagens Desvantagens Criação de novo público Onde são consumidos O que leva as pessoas a procurarem estas bebidas Favorito de cada um e revelação FICHA TÉCNICA DAS BEBIDAS Kuba Libre Teor alcóolico 5% Kombucha de mate com noz de cola limão taiti e melaço de cana de açúcar gaseificada alcóolica. Recomenda consumir com gelo 20´s Cachaça Jeceaba Citric Love Teor alcóolico 6% Limão Cravo, Limão Siciliano, Limão Taiti Heartbeat Teor alcóolico 6% Morango
, Pitaia,
Pêssego Sweet Poison Teor alcóolico 6% Jabuticaba, Mirtilio,
Tangerina Lambe Lambe – Fermenataria Lambe Lambe Lata: Tangerina Limão e Sal Teor alcóolico 6% Growler: Pitaya, Maracujá e Alecrim Teor alcóolico 6% Gingibre - A Equilibrista Teor Alcóolico 8% Drink pronto à base de gengibre, limão e gin artesanal premium. Pode ser bebido direto da lata, na taça com gelo e limão. Marvadeza – Cacharia Lamparina com cachaça, maracujá, aperol, pimenta dedo-de-moça e gengibre Xeque Mate
Teor alcoólico: 8% Temperatura ideal: de 3 a 6 graus.
Ingredientes: extrato natural de erva-mate tostada, rum, suco de limão concentrado, extrato natural de guaraná. PRODUTOS DESTINADOS A MAIORES DE 18 ANOS SE DIRIGIR NÃO BEBA
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TOMEI GOSTO - Fernanda Chagas - Self Service a quilo faz 40 anos
05/10/2024
TOMEI GOSTO - Fernanda Chagas - Self Service a quilo faz 40 anos
Você sabia que o serviço de self service a quilo faz 40 anos em 2024? Fernanda Chagas é consultora do e presta serviço a restaurantes de todo Brasil no segmento. O papo passa pelas curiosidades, como nasceu o serviço - mais uma invenção de Belo Horizonte pro Brasil e muito mais. TÓPICOS DA CONVERSA Pratos curiosos Como os donos de restaurantes manejam perdas Desperdício Cuidados Como os estrangeiros se comportam no comida a quilo Marmita e self service são concorrentes? e muito mais Conheça o Self Service em foco, canal do qual Fernanda participa: Instagram Youtube
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TOMEI GOSTO - Marco de La Roche : Bartender, Consultor proprietário do Mixology News
05/04/2024
TOMEI GOSTO - Marco de La Roche : Bartender, Consultor proprietário do Mixology News
Marco De La Roche é consultor de bebidas, mixologista, proprietário do Mixology NEWS, uma das ferramentas importantes para o público dos cocktails e drinks. Nessa entrevista soubemos um pouco mais da história dele: desde a determinação de um ex atleta até particularidades e comportamento do público. A conversa passa pela história pessoal dele, a chegada a coquetelaria e muito mais. Quem também esteve conosco nessa foi o também bartender e consultor Conrado Salazar, um dos nossos entrevistados em outras ocasiões. Tópicos do papo: Mudança de esportista pra trabalhador da noite Os primeiros cocktails Comportamento do público Desafios do mundo das bebidas Cocktails que estão na moda Insumos brasileiros e muito mais CURTIU O PAPO? Sabia que todos os nossos podcasts estão também em áudio? Você pode acessar no seu agregador de podcasts ou player de música favorito. OUTROS PAPOS SOBRE BARES E MIXOLOGIA Se você se interessa por coquetelaria e bebidas, dê uma conferida nos nossos entrevistados. O ex jogador Leandrinho Barbosa, mencionado no episódio também já passou por aqui e tem uma entrevista em áudio no podcast, basta buscar na timeline. BONÉ TOMEI GOSTO Presenteamos Marco com um boné do Tomei Gosto que está à venda no site use o cupom TOMEI GOSTO e tenha 10% de desconto em todo o site.
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TOMEI GOSTO - Daniel Barros
04/25/2024
TOMEI GOSTO - Daniel Barros
O locutor Daniel Barros é nosso entrevistado no podcast TOMEI GOSTO. Daniel tem uma das vozes mais conhecidas do Brasil através do mercado publicitário. Já gravou spots de rádio e tv para todos os tipos de clientes do mercado publicitário. Nas Minas Gerais ele é conhecido por ser a voz da Ave Maria da Rádio Itatiaia. Uma conversa que mistura história de vida, opiniões sobre os rumos da sociedade e muito mais. O nosso podcast começa com a pergunta: Cerveja, Café ou Vinho e passa por experiências à mesa, memórias afetivas com comida e muitas histórias que vem junto. Mário Alaska veste . Entre no site camisologia.com.br e confira as camisas deles. Por lá você também encontra o boné Tomei Gosto. Use o cupom TOMEIGOSTO e tenha 10% de desconto no site. Siga a no instagram. Confira mais conteúdos do nosso canal, é só buscar por em todas as redes sociais. Mais conteúdo Tomei Gosto .
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TOMEI GOSTO - Nizo Neto
04/12/2024
TOMEI GOSTO - Nizo Neto
Um guardião vivo da história do humor. tem experiência como dublador, ator, roteirista, e além de tudo guarda memórias e registros da carreira do maior humorista da história do Brasil: Francisco Anysio de Paula Filho o nosso Chico Anysio. A pergunta inicial é: Cerveja, café ou vinho? Nizo já começa contando que não é de beber muito, e logo começamos um dos papos aleatórios sobre o uso já quase descontinuado do termo PILEQUE. A conversa ainda guarda muitas outras coisas: Como é feita uma dublagem Histórias da Escolinha do Professor Raimundo Casos da vida do Chico Anysio Experimentando um café diferente Confira o trabalho do Nizo! Curso de Dublagem online Instagram Show Solo: Atrocidades Peça: Nunca Desista dos Seus Sonhos
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TOMEI GOSTO - Comandante Ike (Luis Henrique Fernandino) piloto e professor
04/04/2024
TOMEI GOSTO - Comandante Ike (Luis Henrique Fernandino) piloto e professor
Todas as dúvidas que você sempre teve sobre o dia à dia de um piloto e quis perguntar, principalmente o que eles comem e bebem. Essa é a tônica do papo ultra bem humorado com , que viralizou ao fazer um speech em mineirês. O que é um Speech em Mineirês? Nos referimos a um vídeo dele que rodou o Brasil ao fazer um anúncio de um vôo para Belo Horizonte com típico sotaque das Minas Gerais. Piloto, Professor, Youtuber Comandante Luis Henrique é versátil e joga em várias posições. Ele já fez vôos na rota Guarulhos Roma, vôos domésticos por todo Brasil e também já esteve na aviação privada. No e ele tem o com informações da aviação. Além de gostar de um bom papo e uma bela cerveja, comandante é professor no curso de ciências aeronauticas da universidade Fumec em Belo Horizonte. Pilotou pro Rei Roberto Carlos e pra Xuxa dentre outros No podcast também falamos sobre a fase da carreira na qual o comanda pilotava um avião a jato que fazia taxi aéreo. Ele contou sobre artistas que transportou e um pouco da jornada do piloto "de celebridade". SIGA COMANDANTE LUIS HENRIQUE Insta do Comandante Canal Flight And Drums: no Instagram , no no Durante o podcast experimentamos cervejas. Bebidas alcóolicas são destinadas a maiores de 18 anos. Consuma com moderação. Se dirigir não beba, se beber não dirija.
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