loader from loading.io

Hvordan man laver dyr – Mathilde Walter Clark & Frida Hastrup

Bloom

Release Date: 09/13/2024

The Nutmeg’s Curse – Amitav Ghosh show art The Nutmeg’s Curse – Amitav Ghosh

Bloom

I 1621 voksede muskatnødtræet stadig kun på de indonesiske Banda-øer, som i kolonitidens Europa var blevet kendt som en del af de såkaldte Krydderiøer. For at få monopol på handel med muskatnød besluttede de hollandske handelsrejsende i Nederlandsk Ostindien Kompagni at fordrive og massakrere den lokale befolkning – og udpinte derefter øernes økosystemer i håbet om at øge produktionen.  Det er denne dystre voldshistorie, den indiske klimaforfatter Amitav Ghosh i sin blændende nonfiktionsbog ‘The Nutmeg’s Curse’ trævler op i en større kulegravning af sammenhængen...

info_outline
Lever vi i multiverset? – Jakob Stoustrup, Klaus Mølmer & Tina Ibsen show art Lever vi i multiverset? – Jakob Stoustrup, Klaus Mølmer & Tina Ibsen

Bloom

Er vores univers kun ét blandt mange parallelle universer?  I moderne populærkultur støder man på forestillingen overalt – fra Marvel-film og animationsserier som ‘Rick and Morty’ til Oscar-vindende film som ‘Everything Everywhere All at Once’.  I videnskabens verden er idéen kendt som multivers-teorien, og i årtier har diskussionen om, om vi lever i et multivers, splittet de videnskabelige vande. Nogle mener, at vi helt bør afvise idéen om et multivers ganske enkelt, fordi vi ikke kan hoppe fra vores univers til et andet og tjekke efter.   Men flere forskere...

info_outline
How to Be Animal – Melanie Challenger show art How to Be Animal – Melanie Challenger

Bloom

“Det er blændende indlysende, at vi er dyr, og alligevel er der en del af os, der ikke tror på det.”  Livet som isbjørn, havørred eller lus er ensbetydende med at leve i konstant fare for at sulte – eller blive spist af andre dyr. Og gennem historien har mennesket gjort alt for at benægte, at vi skulle være en del af dyrenes barske og usikre verden.   Den britiske videnskabsforfatter Melanie Challenger daterer vores hukommelsestab til, da de første filosoffer, videnskabsfolk og religiøse tænkere placerede mennesket øverst i livets hierarki og gravede en kløft mellem...

info_outline
The Memory of Glaciers – Andri Snær Magnason show art The Memory of Glaciers – Andri Snær Magnason

Bloom

Den tusindmeter tykke is på Islands største gletsjer, Vatnajökull, er lige så gammel som landets historie.  Men efter klimaforskningens prognoser står alle de islandske gletsjere til at forsvinde i de næste 100 til 200 år. Den første af de store gletsjere – med det ironisk klingende navn ’Ok’ – er allerede væk. Og måske er gletsjeren Snæfellsjökull, hvor de nysgerrige forskere i Jules Vernes ’Rejsen til Jordens indre’ steg ned, en af de næste.  Den islandske forfatter Andri Snær Magnason er det litterære hovedvidne til klimaforandringernes tag i det...

info_outline
How Life Works – Philip Ball show art How Life Works – Philip Ball

Bloom

Ved årtusindeskiftet troede man, at biologien var færdig.  I 2003 lykkedes det at kortlægge det menneskelige genom – et komplet katalog over menneskekroppens mange genetiske byggeblokke. Endelig havde biologien en måde at svare på, hvorfor livet ser ud og opfører sig, som det gør. Livets brugsanvisning var skrevet.    Men ifølge den britiske videnskabsforfatter Philip Ball står vi midt i et afgørende paradigmeskift, der viser os, at generne ikke bestemmer alt. I sin bog ‘How Life Works’ introducerer han til den såkaldt ‘nye biologi’, som vender op og ned på...

info_outline
The Life of Plants – Emanuele Coccia show art The Life of Plants – Emanuele Coccia

Bloom

Mennesket skylder planterne sin eksistens.    Den italienske filosof Emanuele Coccia har mere end nogen anden tænker i nyere tid taget konsekvensen af vores dybe forbundethed til planter. I sin poetiske plantefilosofi har han flyttet mennesket væk fra centrum af det hele og på en original måde vist, hvordan planter skaber grundlaget for vores verden.   ”Hver eneste dag suger vi næring af gasser udledt af planter: Vi kan ganske enkelt kun leve i kraft af de andres liv.”  Uden planternes fotosyntese ville livsformer som vores ganske enkelt ikke findes. Planterne er...

info_outline
Kræftens historie – Jeanette Varberg, Per thor Straten & Louise Drivsholm show art Kræftens historie – Jeanette Varberg, Per thor Straten & Louise Drivsholm

Bloom

I 1800-tallet forestillede læger sig, at kræft var en konsekvens af modernitetens forandringer. Af dampmaskiner, fabriksarbejde og livet i storbyen. Og i dag taler vi ofte om kræft som en livsstilsygdom, der knytter sig til rygning, madvaner eller en stillesiddende hverdag. Men kræft er en af menneskets ældste sygdomme. En genetisk fejl, som har fulgt livet i millioner af år. Og fordi den ofte først rammer sent i livet, skulle lægevidenskaben først udrydde en række dødelige sygdomme, før alvoren blev tydelig. Efter et hårdt kræftforløb satte arkæolog og forfatter Jeanette...

info_outline
Hvis dyr kunne tale – Jakob Christensen-Dalsgaard, Mads Frost Bertelsen & Line Friis Frederiksen show art Hvis dyr kunne tale – Jakob Christensen-Dalsgaard, Mads Frost Bertelsen & Line Friis Frederiksen

Bloom

I dag står vi muligvis på tærsklen til at forstå dyr lige fra pattedyr til padder med hjælp fra kunstig intelligens. Spørgsmålet lader ikke længere til at være, om det kan lade sig gøre, men snarere hvornår det lykkes.   Forskere har allerede haft held med at afkode slagtegrises grynt og hvin, og teknologien har også givet værdifuld indsigt i dyrenes følelsesliv, som har vist sig at være langt rigere og mere komplekst end hidtil antaget.  Men hvor tæt er vi på en Dr. Dolittle-fremtid, hvor vi ikke blot forstår chimpansens, hundens eller hvalens følelser, men også...

info_outline
Jorden er giftig – Xenia Trier, Sebastian Lundsteen Nielsen, Søren Munch Kristiansen & Alexander Rich Henningsen show art Jorden er giftig – Xenia Trier, Sebastian Lundsteen Nielsen, Søren Munch Kristiansen & Alexander Rich Henningsen

Bloom

Det 20. århundrede var kemiens århundrede – på godt og på ondt.  De sidste 70 års dansk miljøhistorie rummer et hav af forurenede fortællinger om alt fra pesticider i jorden og PFAS i grundvandet til kviksølv i søerne og kvælstof i vandløb, fjorde og kystnære farvande.  I dag bliver der stadig udviklet nye forurenende stoffer, som vi skal passe på med ikke at slippe løs i jord og vand.   Har vi lært noget af vores fejltrin fra kemiens århundrede? Står vi over for at skulle kæmpe med helt nye former for forurening, som vi ikke har løsninger på endnu? Eller...

info_outline
Planeter som vores – Sebastian Mernild, Kirsten Halsnæs, Jens Friis Lund & Simon Stefanski show art Planeter som vores – Sebastian Mernild, Kirsten Halsnæs, Jens Friis Lund & Simon Stefanski

Bloom

Vandstanden stiger hurtigere end forventet. En velplanlagt og rettidig bureaukratisk manøvre lukker Danmark ned, og danske klimaflygtninge rejser mod højereliggende områder på det europæiske kontinent. Katastrofeserien ‘Familier som vores’ var et tankeeksperiment i bedste sendetid, og selvom den dramatiske nedlukning tager klimakrisen til yderste potens, peger klimavidenskaben på nødvendigheden i at granske forskellige fremtidsscenarier. For hvad er det for en fremtid, vi går i møde? Er vandstandsstigninger, 100-års-hændelser og hedebølger ved at blive til hverdag? Og hvilke...

info_outline
 
More Episodes

Hvor er de?

På en gåtur i det midtjyske trænger spørgsmålet sig på hos forfatteren Mathilde Walter Clark. Med en årlig produktion på tohundrede millioner dyr er Danmark det mest dyretætte land i verden – men køer, grise, høns og mink lever en usynlig tilværelse i vindueløse bygninger. 

Med lige dele anfægtelse og filosofisk nysgerrighed sætter Clark sig for at genskrive fortællingen om landbruget. Hun gennemtrevler med en grundighed som få landbrugsnyheder, forskningsresultater og reklamefremstød i forsøget på at forstå, hvad der sker inde i de effektiviserede staldanlæg. 

I essayet 'Hvordan man laver dyr' retter hun blikket mod hele den danske husdyrproduktion. Med sanselige detaljer og et skarpt blik for de store, historiske linjer og det floskelfyldte sprogbrug er bogen som et slagteri med glasvægge, der blotlægger den usynlige animalske produktion. 

På Bloom 2024 fortsatte Mathilde Walter Clark sin grundige granskning af landbruget. Sammen med miljøantropolog Frida Hastrup kommer hun ind på, hvordan effektiviseringen har formet måden at producere dyr på, og om der findes en anden fremtid for de toptunede landbrugsdyr. Moderator er videnskabsretoriker Frederik Appel Olsen.