Ganadería compatible con el clima x VISTA AWARD WINNER
Release Date: 03/05/2026
Corrección Climática
¿Cómo afecta el cambio climático a las comunidades hispanas de Florida y qué podemos hacer para prepararnos? En este episodio de Corrección Climática, conversamos con Joahna Florez, organizadora del programa de medio ambiente de Alianza Center, sobre cómo la educación ambiental puede ayudar a las comunidades a enfrentar el calor extremo, el aumento de las facturas de electricidad y los huracanes. Joana comparte cómo las visitas comunitarias, las demostraciones de energía solar y los programas educativos ayudan a convertir temas complejos en soluciones prácticas. También...
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En este episodio de Corrección Climática conversamos con Paola Santini, una líder ambiental que busca conectar dos mundos que muchas veces no hablan el mismo idioma: la ciencia y la política. Desde su experiencia en biología marina y ciencias políticas hasta su trabajo en Alianza Center, Paola nos cuenta por qué comunicar la ciencia de manera accesible es clave para impulsar mejores políticas climáticas. También hablamos sobre la importancia de proteger ecosistemas como los manglares, desarrollar oportunidades para jóvenes y preparar a una nueva generación de líderes...
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¿Qué tienen que ver los árboles, los parques y la vegetación de una ciudad con nuestra salud y nuestra calidad de vida? Mucho más de lo que pensamos. En este episodio conversamos con la Dra. Maya Rodríguez González, especialista en investigación participativa, análisis geoespacial y enfoques culturalmente sensibles para enfrentar los desafíos ambientales. Su trabajo en forestería urbana explora cómo las ciudades pueden utilizar la naturaleza como una herramienta para mejorar la resiliencia, la salud pública y el bienestar de sus comunidades. Maya nos explica...
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En este episodio de Corrección Climática, conversamos nuevamente con Yoca Arditi-Rocha, Directora Ejecutiva de The CLEO Institute, quien regresa al podcast más de...
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El verano Florida está aqui y, con él, llegan las altas temperaturas, el uso intensivo del aire acondicionado y las temidas facturas de electricidad. En este episodio de Corrección Climática, conversamos con Alejandro Florez, Coordinador Multiestatal de EcoPoder en Poder Latinx, sobre una herramienta que muchas personas reciben cada mes pero pocas entienden realmente: la cuenta de la luz. ...
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En este episodio conversamos con Pedro Zapata, Vicepresidente Asociado de Estrategias Marinas Globales en Environmental Defense Fund, sobre el papel fundamental que juegan los océanos en la seguridad alimentaria global, el cambio climático y los medios de vida de millones de personas. Pedro trabaja liderando equipos en países como México, Indonesia e...
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En este episodio conversamos con Francisco Torres, fundador de Compost For Life, sobre cómo el compostaje puede convertirse en una herramienta poderosa para reducir el desperdicio de alimentos y construir comunidades más sostenibles. Francisco nos cuenta la historia detrás de su proyecto, que nació en Miami en plena pandemia, y cómo una idea simple:...
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¿Puede la ganadería ser parte de la solución climática? En este episodio de Corrección Climática conversamos con el científico colombiano Wilmer Cuervo, profesor en Montana State University, quien estudia uno de los lugares más invisibles pero más importantes, en la relación entre alimentos y cambio climático: el rumen de las vacas. Con doctorado en Ciencias Animales por la University of Florida y formación posdoctoral en Clemson University, Wilmer investiga cómo la nutrición animal puede ayudar a reducir las...
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En este episodio conversamos con Mi Familia Vota, una organización dedicada a empoderar y movilizar a la comunidad latina en temas cívicos, ambientales y sociales. Exploramos su labor educativa, su impacto en el liderazgo juvenil y la importancia de la participación comunitaria para impulsar cambios reales. Además, entrevistamos a los tres equipos ganadores del concurso Creando un Planeta Sostenible. Se trata de una iniciativa que impulsa a estudiantes a diseñar soluciones creativas para enfrentar los desafíos ambientales actuales. Cada equipo comparte su proyecto,...
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En este episodio de Corrección Climática conversamos con Sissi Añez, periodista y especialista en comunicación estratégica, sobre cómo el periodismo y las comunicaciones se convierten en herramientas clave para enfrentar la crisis climática. Exploramos el poder de la narrativa para sensibilizar, informar y movilizar a la sociedad hacia la acción por una buena causa. Sissi Añez comparte reflexiones sobre los desafíos de comunicar temas ambientales en un mundo saturado de información, la responsabilidad de los medios para combatir la desinformación y la importancia de contar...
info_outline¿Puede la ganadería ser parte de la solución climática? En este episodio de Corrección Climática conversamos con el científico colombiano Wilmer Cuervo, profesor en Montana State University, quien estudia uno de los lugares más invisibles pero más importantes, en la relación entre alimentos y cambio climático: el rumen de las vacas.
Con doctorado en Ciencias Animales por la University of Florida y formación posdoctoral en Clemson University, Wilmer investiga cómo la nutrición animal puede ayudar a reducir las emisiones de metano del ganado y mejorar la eficiencia productiva. Su trabajo combina microbiología ruminal, sistemas productivos y estrategias innovadoras como el uso de aditivos naturales, subproductos agrícolas e incluso malezas invasoras para transformar la fermentación ruminal.
En esta conversación exploramos cómo funciona el rumen, por qué las vacas producen metano y qué soluciones científicas están emergiendo para hacer la producción de alimentos de origen animal más sostenible. También discutimos los mitos y realidades sobre el impacto climático de la ganadería y el papel que puede jugar la ciencia aplicada en la transición hacia sistemas alimentarios más responsables.
En 2023, el trabajo de Wilmer fue reconocido con el VISTA Award, destacando su contribución al desarrollo de soluciones climáticas basadas en investigación científica.
Este episodio ofrece una mirada profunda a cómo procesos microscópicos pueden tener impactos globales y cómo la ciencia puede ayudar a producir mejor, con menor impacto ambiental.