Alimentos azules: pesca sostenible y el futuro de nuestra comida
Release Date: 05/01/2026
Corrección Climática
En este episodio conversamos con Pedro Zapata, Vicepresidente Asociado de Estrategias Marinas Globales en Environmental Defense Fund, sobre el papel fundamental que juegan los océanos en la seguridad alimentaria global, el cambio climático y los medios de vida de millones de personas. Pedro trabaja liderando equipos en países como México, Indonesia e...
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En este episodio conversamos con Francisco Torres, fundador de Compost For Life, sobre cómo el compostaje puede convertirse en una herramienta poderosa para reducir el desperdicio de alimentos y construir comunidades más sostenibles. Francisco nos cuenta la historia detrás de su proyecto, que nació en Miami en plena pandemia, y cómo una idea simple:...
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¿Puede la ganadería ser parte de la solución climática? En este episodio de Corrección Climática conversamos con el científico colombiano Wilmer Cuervo, profesor en Montana State University, quien estudia uno de los lugares más invisibles pero más importantes, en la relación entre alimentos y cambio climático: el rumen de las vacas. Con doctorado en Ciencias Animales por la University of Florida y formación posdoctoral en Clemson University, Wilmer investiga cómo la nutrición animal puede ayudar a reducir las...
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En este episodio conversamos con Mi Familia Vota, una organización dedicada a empoderar y movilizar a la comunidad latina en temas cívicos, ambientales y sociales. Exploramos su labor educativa, su impacto en el liderazgo juvenil y la importancia de la participación comunitaria para impulsar cambios reales. Además, entrevistamos a los tres equipos ganadores del concurso Creando un Planeta Sostenible. Se trata de una iniciativa que impulsa a estudiantes a diseñar soluciones creativas para enfrentar los desafíos ambientales actuales. Cada equipo comparte su proyecto,...
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En este episodio de Corrección Climática conversamos con Sissi Añez, periodista y especialista en comunicación estratégica, sobre cómo el periodismo y las comunicaciones se convierten en herramientas clave para enfrentar la crisis climática. Exploramos el poder de la narrativa para sensibilizar, informar y movilizar a la sociedad hacia la acción por una buena causa. Sissi Añez comparte reflexiones sobre los desafíos de comunicar temas ambientales en un mundo saturado de información, la responsabilidad de los medios para combatir la desinformación y la importancia de contar...
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Surfrider Foundation presenta su Climate Action Program, una iniciativa creada para enfrentar los impactos del cambio climático en nuestras costas y océanos. Este programa busca empoderar a las comunidades costeras para que sean parte activa de la solución, conectando la acción local con los cambios de política pública que necesitamos con urgencia. A través de proyectos de restauración costera, como la siembra de plantas nativas, la protección de dunas y la recuperación de hábitats naturales, Surfrider no solo protege los ecosistemas marinos, sino también a las personas...
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Encuentra el video completo en nuestro canal de YouTube. En este episodio de Corrección Climática, conversamos con Bruno Olmedo Quiroga sobre una idea poderosa: el cambio climático no es solo un problema científico—es un problema cultural. Bruno nos invita a mirar más allá de los datos y modelos climáticos para entender cómo las historias que nos contamos sobre progreso, éxito y desarrollo han moldeado una economía que prioriza la velocidad sobre el cuidado, la conveniencia sobre la conexión, y las ganancias antes que el planeta. ¿Y si queremos resultados...
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¡Bienvenidos a la cuarta temporada de Corrección Climática! Iniciamos esta nueva etapa con una edición especial de episodios que abordan temas urgentes y de actualidad climática. En este primer capítulo conversamos con John Morales, uno de los meteorólogos más respetados y reconocidos en Estados Unidos, sobre el inicio de la temporada de huracanes en Florida. ¿Que podemos hacer para prepararnos mejor ante eventos extremos que cada vez son más intensos y frecuentes? John, con su experiencia de décadas en meteorología y comunicación científica, nos ofrece una...
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En este episodio, conversamos con Johani Carolina Ponce, una periodista con más de 25 años de experiencia internacional, cuya carrera ha abarcado desde la cobertura de eventos deportivos de alto nivel como la Copa Mundial de la FIFA, el US Open de Tenis y el Maratón de Nueva York, hasta el seguimiento cercano de procesos políticos y electorales en Venezuela y Ecuador. Johani nos comparte cómo fue convertirse en la corresponsal especial más joven de Venezuela durante el Mundial de 1994, su experiencia trabajando en medios de gran relevancia como El Diario/La Prensa de Nueva York, Yahoo en...
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Michael Nash es un reconocido productor y cineasta, ampliamente admirado por su trabajo en documentales que abordan algunas de las problemáticas más urgentes de nuestro tiempo, especialmente en el ámbito social y ambiental. Su película Climate Refugees se ha convertido en una obra de referencia dentro del cine documental, al visibilizar cómo el cambio climático está forzando a millones de personas a abandonar sus hogares en busca de un futuro más seguro. Este poderoso mensaje no pasó desapercibido: Climate Refugees fue seleccionada por la NASA para formar parte de una...
info_outlineEn este episodio conversamos con Pedro Zapata, Vicepresidente Asociado de Estrategias Marinas Globales en Environmental Defense Fund, sobre el papel fundamental que juegan los océanos en la seguridad alimentaria global, el cambio climático y los medios de vida de millones de personas.
Pedro trabaja liderando equipos en países como México, Indonesia e India, impulsando soluciones que buscan mantener océanos llenos de vida mientras se apoya a las comunidades que dependen de la pesca. En esta conversación hablamos sobre qué significa realmente tener océanos sostenibles, qué es la pesca sostenible más allá de las etiquetas, y por qué los llamados "alimentos azules" pueden ser clave para alimentar al mundo de forma responsable.
También exploramos los principales desafíos que enfrentan hoy los océanos, los errores más comunes cuando se intenta protegerlos, y qué acciones pueden tomar tanto gobiernos como ciudadanos para ayudar a construir un futuro más sostenible.