Pannekakepanne for jevn steking og enklere håndtering
Kjokkenutstyr - Podcast
En pannekakepanne er utviklet spesielt for å gjøre det enklere å steke pannekaker. Den skiller seg fra vanlige stekepanner ved at den har lavere kanter, noe som gjør det lettere å komme til med stekespaden. Dette gir bedre kontroll når du skal snu pannekaken, og gjør det enklere å flytte den fra pannen til tallerkenen. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos , der vi ser på ulike pannekakepanner og hvilke alternativer som finnes. Utvalget består av panner i ulike materialer som aluminium, støpejern og karbonstål. De forskjellige materialene gir...
info_outline
Pastamaskin for hjemmelaget pasta på eget kjøkken
Kjokkenutstyr - Podcast
En pastamaskin gir deg muligheten til å lage fersk pasta hjemme. Med riktig utstyr kan du justere tykkelse og form på pastaen, og få et resultat som skiller seg tydelig fra ferdigkjøpt pasta. Ved å lage pasta selv får du også bedre kontroll over ingrediensene. Dette gjør det enklere å tilpasse både smak og konsistens etter egne preferanser. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser på . Utvalget består både av manuelle og mer avanserte løsninger. De manuelle maskinene er ofte enkle i bruk og gir god kontroll, mens...
info_outline
Ildfast form med lokk for saftig og jevn tilberedning
Kjokkenutstyr - Podcast
En ildfast form med lokk er et praktisk kjøkkenredskap for deg som ønsker saftige og smakfulle ovnsretter. Lokket bidrar til å holde på fuktigheten under steking, noe som gir et jevnere og mer skånsomt resultat. Dette gjør formen godt egnet til alt fra kjøtt og fisk til grønnsaker og gryteretter. Maten får tid til å trekke i sin egen kraft, og smakene bevares bedre gjennom hele tilberedningen. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen , der vi ser på ulike ildfaste former med lokk og hvilke alternativer som finnes. Utvalget varierer mellom materialer som keramikk,...
info_outline
Akevittglass og snapsglass til servering av akevitt
Kjokkenutstyr - Podcast
Akevittglass er utviklet for å fremheve smak og aroma i brennevin som akevitt. Formen på glasset påvirker hvordan du opplever både lukt og smak, og kan gjøre serveringen til en bedre opplevelse. Mange forbinder akevitt med jul og tradisjonsrike måltider, der glasset er en naturlig del av borddekkingen. Samtidig brukes denne typen glass også til andre typer snaps og brennevin. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget , der vi ser på ulike typer akevittglass og hvilke alternativer som finnes. Utvalget varierer fra klassiske glass på stett til mindre...
info_outline
Kaffebrygger for bedre smak og kontroll
Kjokkenutstyr - Podcast
Pour over kaffebrygging har blitt stadig mer populært blant kaffeinteresserte. Metoden gir deg full kontroll over bryggeprosessen, og gjør det mulig å hente frem flere av smakene i kaffebønnene. heller du varmt vann rolig over nykvernet kaffe. Vannet trekker gjennom kaffen i sitt eget tempo, noe som gir en mer nyansert og balansert kopp. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser på ulike kaffebryggere for håndbrygging og hva som skiller dem. Utvalget av pour over kaffebryggere består av flere kjente design og bryggemetoder....
info_outline
Hevekurv – bedre heving og form på brødet
Kjokkenutstyr - Podcast
En hevekurv brukes for å gi deigen støtte under heving, spesielt ved baking av surdeigsbrød. Kurven hjelper deigen med å holde formen, samtidig som den bidrar til å utvikle en bedre struktur før steking. Rillene i kurven gir også brødet et karakteristisk mønster på overflaten. Dette er ikke bare dekorativt, men kan også bidra til en sprøere skorpe. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, og hvilke alternativer som finnes på markedet. Hevekurver finnes i flere materialer, der rotting er det mest tradisjonelle. Dette materialet...
info_outline
Pizzahjul – enkel og effektiv kutting av pizza
Kjokkenutstyr - Podcast
Et pizzahjul er et praktisk kjøkkenredskap for å . Det roterende bladet gjør det enkelt å skjære gjennom både sprø bunn og fyldig topping, uten å dra med seg ingrediensene. Mange har forsøkt å bruke kniv eller saks til pizza, men opplever ofte at toppingen flytter på seg eller at det blir vanskelig å få rene kutt. Med et pizzahjul ruller du enkelt over pizzaen og får et mer presist resultat. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, der vi ser på ulike pizzahjul og sammenligner alternativer med forskjellig design, størrelse og...
info_outline
Pizzaovner til Hjemmebruk
Kjokkenutstyr - Podcast
Pizzaovner har de siste årene blitt svært populære blant de som ønsker å lage italiensk pizza hjemme. Moderne pizzaovner kan oppnå temperaturer på opp mot 500 grader, noe som gir sprø pizzabunn og rask steketid slik man kjenner fra tradisjonelle pizzeriaer. I denne podkasten får du høre en stemmeversjon av gjennomgangen vår hos Kjokkenutstyr.net, hvor vi ser nærmere på ulike og hva som skiller de forskjellige modellene fra hverandre. I episoden går vi blant annet gjennom elektriske pizzaovner til innendørs bruk, gassfyrte pizzaovner til hagen og vedfyrte alternativer for deg...
info_outline
Elektrisk Pizzaovn du kan Bruke Inne
Kjokkenutstyr - Podcast
Elektriske pizzaovner har gjort det mulig å lage napolitansk pizza hjemme på kjøkkenet. Moderne modeller kan , noe som er nødvendig for å få den sprø bunnen og luftige skorpen man kjenner fra italienske pizzeriaer. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vår hos Kjokkenutstyr.net, hvor vi ser nærmere på ulike elektriske pizzaovner til innendørs bruk, og hva som skiller modellene fra hverandre. Elektriske pizzaovner har blitt populære fordi de gjør det mulig å steke pizza med svært høy temperatur uten bruk av ved eller gass. Mange modeller er laget for å stå...
info_outline
Pizzastål til grill og stekeovn for sprø pizzabunn
Kjokkenutstyr - Podcast
Et pizzastål er et populært hjelpemiddel for deg som ønsker sprø og steinovnsaktig pizzabunn hjemme. Stålet varmes opp i stekeovnen eller på grillen og lagrer store mengder varme, noe som gir høy og jevn temperatur under steking. Sammenlignet med tradisjonell pizzastein tåler pizzastål raske temperaturforandringer langt bedre. Mange velger derfor stål fordi det er mer robust, varmes raskere opp og gir kortere steketid. I denne podkasten får du en lydversjon av gjennomgangen vi har laget hos Kjokkenutstyr.net, hvor vi ser nærmere på ulike , samt forskjellene mellom runde og...
info_outlineI vår post om ulike grytesett finner du en gjennomgang av 8 ulike sett med gryter og kasseroller. I denne podcasten finner du en tekst-til-stemme versjon av bloggposten (Se originalpost på nettsiden).
I gjennomgangen ser vi på grytesett fra leverandører som WMF, Zwilling, Christiania 1739, Tefal, OBH Nordica med flere. Grytesettene kommer gjerne i serier der det også er mulighet til å bygge ut med stekepanne og annet steketøy.
Når du skal velge grytesett er det lurt å tenke litt på hva du egentlig trenger. Om dere liker å koke poteter, kan det være lurt å ha en litt større kjele. Spesielt om dere er mange til bords. Mange behøver også en mindre kjele til saus og tilsvarende.
Et sett med gryter og kasseroller er gjerne spesielt praktisk når man første gang skal flytte for seg selv. Grytesett kjøpes også gjerne av par i etableringsfasen.
Intro: Et godt grytesett er alfa og omega når man skal lage mat, og et verktøy som de aller fleste bruker flere ganger i uken.
Der du hører på podcast:
Du finner denne podcasten også på Blubrry, Libsyn, Buzzsprout, Player.fm, Breaker, Podchaser, Audible, Radiocut, Listennotes, Apple, Pca.st, Amazon og Google Podcast!