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Es gibt eine enorme Versorgungslücke mit Nahrungsfasern in der Schweiz und vielen anderen westlichen Ländern. Nur rund 13 Prozent der Schweizer Bevölkerung erreichen die empfohlene Tagesdosis von 30 Gramm. Doch was genau sind Nahrungsfasern und warum sind sie so wichtig für unsere langfristige Gesundheit? Gemeinsam mit Prof. Marcel Salathé von der EPFL werfen wir einen Blick in die aktuelle Forschung und erhalten von der Ernährungsberaterin Christa Dürig konkrete Ernährungstipps. Erfahre, wie du mit einfachen Tricks mehr Nahrungsfasern in deinen Alltag integrieren kannst. Ausserdem...

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Wie nutzen Pflanzen ihr unterirdisches Wurzelnetzwerk, um zu kommunizieren? Und warum sind Regenwürmer und Mikroorganismen so unersetzlich? Boden ist keine leblose Ressource. Er atmet, speichert Kohlenstoff und ist Heimat für ein ganzes Universum an Lebewesen. Doch wird er zu sehr strapaziert, so kann er auch verloren gehen. Wie dieses komplexe System funktioniert und wie wir Boden schützen können, das erfährst du in dieser Episode Weiter Wissen. Begleite mich auf eine Reise unter die Oberfläche. Und abonniere unbedingt den Weiter Wissen Podcast, um keine weitere Folge zu...

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Etwa jeder zweite Mensch weltweit ist bilingual. Bilingualität zeichnet sich durch die tägliche Nutzung einer zweiten Sprache aus. Sprichst du selbst täglich mehrere Sprachen und hast dich schon einmal gefragt, ob und was es für Auswirkungen auf deine Denkfähigkeiten hat? Viele wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass bilinguale Personen in ihrem Gehirn ständig beide Sprachen gleichzeitig jonglieren müssen und dabei bestimmte Denkprozesse, wie beispielsweise die Fähigkeit zu planen oder Entscheidungen zu treffen, gestärkt werden. In den letzten Jahren wurde vermehrt ein...

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Solar cells convert only a small fraction of sunlight into electricity — so how have they become the world’s fastest-growing energy technology? In this episode of Weiter wissen, we take you on a journey through solar energy’s physics, history, and its place in the modern world. Through our playful Energy Olympics, you’ll learn how solar compares to other energy technologies like coal and gasoline. From exploring Switzerland’s solar potential to revealing the secrets of efficiency,  this episode sheds light on the power of solar and its role in shaping our future.   Sources...

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Pestizide, Dünger, Monokulturen: Was einst die Grüne Revolution ermöglichte, hat jetzt einen fahlen Beigeschmack. Nach Jahrzehnten der konventionellen Anbaumethoden wird klar, dass diese Art von Landwirtschaft zwar für grössere Ernten gesorgt hat, aber die Gesundheit von Mensch, Tier und Natur bedroht. Doch wie können wir unsere Umwelt schützen und gleichzeitig 8 Milliarden Menschen ernähren? Ein Bundesstaat in Indien hat eine mögliche Lösung gefunden und möchte grossflächig auf ökologischen Anbau umstellen. Doch die „perfekte ökologische Lösung“ gibt es nicht. Über Indiens...

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Sollte Wissenschaft die Politik gestalten? Kann sie sich dem Politischen überhaupt entziehen? Diese Fragen stehen im Fokus bei Reatch. In diesem Zusammenhang haben wir kürzlich veröffentlicht, die wir in einer spannenden Diskussion erörtert haben. Zu Gast waren Dr. Benedikt Knüsel (ETH Zürich), Servan Grüninger (Präsident von Reatch) und Prof. Dr. Senja Post (KIT), die ihre Perspektiven dazu teilten. Hör rein in unseren Podcast und die Podiumsdiskussion und denke mit uns darüber nach, wie Wissenschaft und Politik zueinander stehen und wie sie sich gegenseitig beeinflussen.  ...

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Was beeinflusst, wieso wir manche Musik mögen und manche nicht? Predictive Coding ist eine Theorie, die diese Frage zum Teil beantworten kann. Wenn Du schon immer wissen wolltest, wieso dir manche Lieder nach wiederholtem Hören immer besser gefallen und nach zu viel Wiederholungen nicht mehr, dann ist diese Folge genau das richtige für dich! Wenn du noch mehr Podcasts von Reatch hören möchtest, abonniere unbedingt den Weiter Wissen Podcast und verpasse keine weitere Folge.  📖 Quellen: Gebauer, L., Kringelbach, M. L., & Vuust, P. (2012). Ever-changing cycles of...

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In dieser Podcast-Episode von "Weiter Wissen" geht es um ein besonders drängendes Thema: Nachhaltigkeit im Gesundheitswesen. Gemeinsam mit Dr. med. Christian Abshagen, Leiter der Fachstelle Nachhaltigkeit am Universitätsspital Basel, wird die Klimakrise als Gesundheitskrise beleuchtet und diskutiert, wie das Gesundheitssystem seinen ökologischen Fußabdruck verkleinern kann. Hör rein und erfahre, welche Perspektiven und Ideen es für mehr Nachhaltigkeit im Gesundheitswesen gibt! Und abonniere unbedingt den Weiter Wissen Podcast, um keine weitere Folge zu verpassen.  Dieser Podcast...

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How to make constructions more environmentally friendly? The answer is multiple and complex, but we make it easier in this podcast! We speak in this Reatch podcast about building insulation, bio-inspired and bio-sourced materials, low tech, bio-climatic environment, all with the integrated management. Don't forget to subscribe to the Weiter Wissen podcast so you don't miss a single episode, and take advantage of your new knowledge to raise awareness of the subject of insulation!   📖 Sources: Sathaye, J., Najam, A., Cocklin, C., & Heller, T. (2007). Climate Change 2007 :...

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We've always told you that practicing sport is good for your health. And that if you want to stay in tip-top shape, it's best to look after your beloved muscles! But did you know that muscles aren't the only organs in the body that can be trained? Yes, the brain can be trained too! And fortunately, I'd  like to tell you! In this episode, you'll find out more about neurofeedback, a personalized brain  training technique that has now proved its worth and is starting to emerge more and more in Europe. So, if you're interested, start training your brain now by listening to this...