Nr. 33 - Rød bourgogne med kant - Live fra Brasserie Post på Østerbro
Vin for begyndere
Afsnittet er optaget live med 100 medsmagende gæster på Brasserie Post på Østerbro. Få 15% rabat på dit næste besøg på Brasserie Post. Brug koden “Vin for Begyndere 15” i kommentarfeltet, når du booker bord. Der er ingen smagekasse i forbindelse med afsnittet, men vinene kan selvfølgelig smages hos Brasserie Post, som har et fantastisk vinkort med masser af fokus på Bourgogne. Se Brasserie Posts vinkort her ……………. Vi har været i kælderen hos Brasserie Post på Østerbro og fundet fem bourgogne-flasker, som på den ene eller anden...
info_outline
Nr. 32 - Bourgogne - På skattejagt i Côte d’Or’s “bagland”
Vin for begyndere
Vinene i afsnittet er skænket af Wineadvisor Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her Der enkeltflaskerabat på visse af vinene fra Agnès Paquet og Douhairet Porcheret frem til d. 1. december 2025. Se dem her og her Link til smagekassen fra afsnittet om “Nye tendenser i Bourgogne” ………….. Vi skal igen på skattejagt og finde skjulte skatte i Bourgogne og vine, man kan få til en billigere mønt. Hvad er Bourgognes bagland og hautes-côte, hvor går grænsen og hvad er det for noget vin og marker, man kan finde...
info_outline
Nr. 31 - 2. vine eller en anden vin? Montalcino, Bordeaux & Rheinhessen
Vin for begyndere
Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose Smagekasse med de tre vine fra afsnittet: Smagekasse med seks vine. De tre vine fra afsnittet samt husenes topvine: Der er enkeltflaskerabat på alle vinene fra afsnittet samt husenes 1. vine til og med d. 20. november 2025. Brug rabatkoden ”VFB25” og få 25% rabat på alle ikke nedsatte varer hos Løgismose til og med 30. november 2025. …………………. Vi skal i dagens afsnit i dybden med begrebet 2. vine og have en forståelse af forskellige områders brug af...
info_outline
Vin for begyndere i England 2:2 - Vinmageri, tanker om engelsk mousserende vin og Nyetimbers fremtid
Vin for begyndere
Vinene i afsnittet er skænket af Vinspecialisten/HJ Hansen https://www.hjhansen-vin.dk/ og Nyetimber https://nyetimber.com/ Smagekasse med de tre vine fra afsnit 1 her. https://www.hjhansen-vin.dk/gaver/smagekasser/vin-for-begyndere-nyetimber-smagekasse Der er tilbud på alle vinene fra Nyetimber fra i dag og hele november og december. Se sortimentet her NB! Vinene kan købes med enkeltflaskerabat fra d. 4. november 2025. ................... Vi fortsætter vores tur på vingården Nyetimber i Sydengland. Vi går sammen med vinmagerne i dybden med hvordan man laver engelsk...
info_outline
Vin for begyndere i England 1:2 - Nyetimber, greensand og engelsk vinhistorie
Vin for begyndere
Vinene i afsnittet er skænket af Vinspecialisten/HJ Hansen og Nyetimber Smagekasse med de tre vine fra afsnittet Der er tilbud på alle vinene fra Nyetimber fra i dag og hele november og december. Se sortimentet her ................... Dagens afsnit er noget ganske særligt. Vi har været i England og er kommet hjem en hel del klogere og med en masse spændende interviews, som vi har strikket sammen til to udsendelser om engelsk mousserende vin med fokus på huset Nyetimber. Glæd dig til nogle udsendelser, hvor der bliver nørdet, smagt, fortalt om...
info_outline
Nr. 30 - Bourgogne - Nye tendenser og stilændringer - Gevrey-Chambertin og Marsannay
Vin for begyndere
Vinene i afsnittet er skænket af Wineadvisor Smagekasse her Wineadvisor har desuden lavet en rabat på 15% på enkeltflaskekøb på vine fra de tre domainer, som vi omtaler i afsnittet. Vine fra Philippe og Michel Naddef: Vine fra Pernot Pere & Fils: Tilbuddet på enkeltflaskekøb løber til d. 15. november 2025. Smagekassen er på tilbud så længe lager haves. …………………. Dagens afsnit handler om de nye tendenser, der foregår i Bourgogne i disse år. Nye generationer tager over og skal forholde sig til, om de vil...
info_outline
Nr. 29 - Txakoli - Fra det spanske Baskerland
Vin for begyndere
Vinene i afsnittet er skænket af HvadDrikkerManTil Smagekasse med de tre vine fra afsnittet Smagekasse med seks vine Smagekasse med 12 flasker Find desuden flere smagekasse fra andre HvadDrikkerManTil X Vin for begyndere her …………. I dagens afsnit skal vi smage Txakoli fra huset Tantaka i det spanske Baskerland. Det er tre stillevins-udgaver af vinstilen, som er lavet på lokale nordspanske druesorter. Vi skal selvfølgelig lære om vinstilen, produktionsmetoder, Txakoli-regionen og jordbundsforhold. Og så...
info_outline
Nr. 28 - 60 års vinhistorie og vinstil
Vin for begyndere
Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose Benyt rabatkoden ”VFB15” og få yderligere 15% rabat på hele webshoppen, inkl. de 2 smagekasser. Smagekasse med de tre vine her Smagekasse med seks vine her …………… I dagens afsnit skal vi tilbage tiden. Det skal primært handle om hvad vi danskere har drukket gennem de sidste 60 år med særligt fokus på året 1986 og frem til i dag. Hvordan var vinstilen og hvorfor har danskerne hældt de pågældene vine i glassene? Vi begynder dog i 1500-tallet, hvor danskerne begynder at få adgang til...
info_outline
Nr. 27 - Burgenland - Blaufränkisch & Pinot Blanc - Østrig
Vin for begyndere
Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin Smagekasse med de tre vine her Andre smagekasser fra Jysk Vin, som er omtalt i podcasten …………….. For tre år siden deltog René i et blaufränkisch-seminar, hvor østrigske vinmagere ønskede at få et internationialt blik på, hvad blaufränkisch er. I dagens afsnit smager vi vin fra Burgenland i Østrig og vi går i dybden med druesorten blaufränkisch - hvad er den, hvordan udtrykker den sig og hvad er dens historik? Vi drikker også en pinot blanc, som stråler ved sin anderledeshed og...
info_outline
Særafsnit - De bedste vine “Off the beaten track” smagt i 2025 - Live fra Aarhus
Vin for begyndere
Afsnittet er sponseret af advokatvirksomheden DLA Piper. ………….. Dagens afsnit er optaget live i Aarhus hvor DLA Piper havde inviteret til vinsmagning og spisning med Vin for begyndere podcast. Vi smager og fortæller om seks vine samt en blinder, som René har smagt i løbet af 2025 og som har udmærket sig særligt positivt. Vi afslører ikke vinene her - dem må man lytte sig til ;-) René har udvalgt vinene ud fra følgende benspænd: - Vine som på den ene eller anden måde er lidt “off the beaten track” - Vine til omkring 300 kr (enkelte...
info_outlineI dagens minisode er René taget til Jura i Frankrig for at kigge sig lidt omkring og få en fornemmelse af, hvad der foregår i området i disse år.
Afsnittet er en dagbog, hvor René fortæller løst og fast om sine besøg hos blandt andet Jean-Francois Ganevat og Pierre Ovenoy.
God sommer derude!
.....................
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
Lyt vores bog som lydbog her:
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374