Vin for begyndere
Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst! Vært: Jonas Landin Ekspert: René Langdahl Køb bogen her https://vinforbegyndere.com/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere/ Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected]
info_outline
Særafsnit - På rundtur i Bourgogne - Live fra Posthuset i Kolding
05/05/2024
Særafsnit - På rundtur i Bourgogne - Live fra Posthuset i Kolding
Afsnittet er optaget på Posthuset i Kolding https://www.instagram.com/posthusetkolding/ Maden blev serveret af Den Blå Bistro https://denblaabistro.dk/ Afviklet af M6 Event https://www.m6event.com/ ………………….. I dagens afsnit skal vi på tur rundt i Bourgogne og smage vine på mellem 100-200 kr. Vi skal smage Cremant, chardonnay, aligoté, gamay og pinot noir. Undervejs spiser vi løgsuppe og boeuf bourguignon til vinene. Hvorfor er Cremant ikke så dyrt som champagne og hvilke image-problemer kæmper Cremant-producenterne med i Bourgogne? Hvorfor lægger man sin vin på fad eller lader være? Hvad betyder placeringen af marker og jordbundsforhold, hvordan er området Chablis kendt på verdensplan og hvad er chardonnays korte historie? Hvor mange tilsætningsstoffer er det tilladt at hælde i sin vin i EU? Vi smager på 1. Cremant de Bourgogne, Vitteaut-Alberti, Rully 2. Chardonnay, Macon-Milly-Lamartine, Vincent de Saint Denis, 2020 3. Aligoté, Aligoté Les Pierres, Bader-Mimeur, 2021 4. Chardonnay, Chablis – Olivier Boussard, 2022 5. Gamay, Saint Amour Grain de Folie – Beaujolais Cru – P.Vessigaud, 2022 6. Pinot Noir, Chalonnaise Vieilles Vignes, Sandrine Deletang, 2022 7. Pinot Noir, St. Romain, 2020, fra www.millesime.dk 8. Pinot Noir, Marsannay Rouge,Château de Marsannay, 2020
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/31101708
info_outline
#14 - Blindsmagning af fem vine - Jonas udfordrer René
05/02/2024
#14 - Blindsmagning af fem vine - Jonas udfordrer René
Vinene i afsnittet er skænket Winetribe Brug koden “vinpodcast” og få 20% på den første kasse. Med denne kode får du leveret de samme vine, som vi smager i afsnittet her. Ønsker man en anden smagekasse end den vi smager, kan man bruge koden “vinpodcast2”. Her er der også 20% på det første køb. Der er 20% rabat på Gabriel-glasset ved brug af koden “vinpodcast” eller “vinpodcast2”. ………………… Denne gang har Jonas udvalgt en bruttotrup af 12 druesorter, som René skal blindsmage. Truppen er cuttet ned til fem vine af Winetribe og de ligger klar i 100 ml tuber til at blive blindsmagt. Hvis du vil smage og gætte med og lytte samtidig så STOP med at lytte og få fat i smagekassen her https://winetribe.dk/ Download desuden appen fra Winetribe og vær med. Undervejs gives der tips til, hvordan man kan tilgå en blindsmagning og hvilke ting, man kan være obs på, når man skal gætte. Pointsystem som benyttes til DM i blindsmagning: - Druesort 8 point (Der bliver sagt 10 i afsnittet, men det er 8) - Appellation 5 point - Område/region 3 point - Land 2 point - Hjælpedruesort 2 (den der er næstmest af) - Årgang 2 point (1 point, hvis man er en årgang fra) Vi smager på: HJ1, HJ2, HJ3, HJ4, HJ5 Da det jo er en blindsmagning er det svært at sige for meget om vinene, druesorter, lande osv. her i episodebeskrivelsen. Så man må lytte med og blive klogere - for der er som altid en masse at blive klogere på! ........................ Køb en signeret udgave af vores bog med 20% rabat her https://vinforbegyndere.com Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/31074863
info_outline
Særafsnit - Anbefalinger til vinferie 2024 - Piemonte, Toscana, Bordeaux, Alsace, CA og Danmark - Afsnit 2:2
04/28/2024
Særafsnit - Anbefalinger til vinferie 2024 - Piemonte, Toscana, Bordeaux, Alsace, CA og Danmark - Afsnit 2:2
Afsnittet er sponseret af måltidskasser fra Hellofresh. https://www.hellofresh.dk/ Benyt koden FRESHVIN og få op til 1.199 kr i rabat samt fri fragt på din første måltidskasse. Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen. ................ Desuden er afsnittet støttet af de lyttere, der støtter på https://10er.com/vinforbegyndere Mange tak til jer! .................... Hvor skal turen gå hen, hvis man vil have en god vinrejse i Mosel, Loire og Bourgogne? Vi giver en håndfuld gode bud ud fra kriterierne; den formidable vin, den gode oplevelse, det smukke landskab, den karakterfulde vinmager. Vi anbefaler ALSACE 1) Domaine Schoffit - Den første vin vi smager er herfra. BORDEAUX 2) Château Haut-Bacalan 3) La Cardonne PIEMONTE 4) Elio Grasso 5) Piero Benevelli 6) Colli Tortonesi / I dette område laver de hvidvin på druen timorasso TOSCANA 7) Montevertine - Den anden vin vi smager 8) Carpasa 9) Antinori CALIFORNIEN 10) Ampelos Cellars 11) Sandhi Wines - Den tredje vin vi smager er herfra DANMARK 12) Ørnberg Vin 13) Vejrhøj Vingård 14) Stokkebye 15) Guldbæk Vingård ........................ Køb en signeret udgave af vores bog med 20% rabat her https://vinforbegyndere.com Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30964363
info_outline
#13 - Champagne - Rosé-champagne fra Reims og Bouzy -
04/25/2024
#13 - Champagne - Rosé-champagne fra Reims og Bouzy -
Vinene i afsnittet er skænket af Champagneshoppen Find en smagekasse med de tre rosé-champagner her: ………………. Vi skal i dybden med rosé-champagne fra små domaine-producenter og lokalisere hvordan det udtrykker sig på smag og duft. Vi skal også nørde i dybden på de forskellige produktionsmetoder, man benytter - blandingsrosé, saignée og rosé de maceration. Hvor mange procent af champagne bliver lavet som rosé, hvad er de store champagnehuse rædselsslagne for kommer med i deres færdige vin og hvilke druer må man egentlig benytte til at lave mousserende vin i Champagne? Til slut kigger vi på en rødvinsliste fra en lytter, som har eksperimenteret med hvilke vine, der ikke giver allergiske reaktioner og så skal vi høre fra Emil, der turnerer som kælderrotte i den nye verden. Kort over Champagne Vi smager på 1) Lucien Roguet - No. 5 2) Rémi Georgeton - Saignée de la Montagne 3) Gaston Collard .................... Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30978568
info_outline
Særafsnit - Anbefalinger til vinferie 2024 - Mosel, Loire og Bourgogne - Afsnit 1:2
04/21/2024
Særafsnit - Anbefalinger til vinferie 2024 - Mosel, Loire og Bourgogne - Afsnit 1:2
Afsnittet er sponseret af måltidskasser fra Hellofresh. Benyt koden FRESHVIN og få op til 1.199 kr i rabat samt fri fragt på din første måltidskasse. Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen. ................ Desuden er afsnittet støttet af de lyttere, der støtter på Mange tak til jer! .................... Hvor skal turen gå hen, hvis man vil have en god vinrejse i Mosel, Loire og Bourgogne? Vi giver en håndfuld gode bud ud fra kriterierne; den formidable vin, den gode oplevelse, det smukke landskab, den karakterfulde vinmager. Vi anbefaler LOIRE 1) 2) Den første vin vi smager er herfra MOSEL 3) Den anden vin vi smager er herfra 4) BOURGOGNE 5) 6) 7) ........................ Køb en signeret udgave af vores bog med 20% rabat her https://vinforbegyndere.com Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30825083
info_outline
#12 - Nuits-Saint-Georges - Bourgogne - Pinot Noir
04/18/2024
#12 - Nuits-Saint-Georges - Bourgogne - Pinot Noir
Vinene i afsnittet er skænket af Domaine Brandis Smagekasse med de tre vine her ……………….. Vi skal i dagens afsnit blive klogere på Bourgogne og området Nuit Saint Georges i, som ligger lige syd for Vosne-Romanée. Vi bevæger os fra syd mod nord for at blive klogere på hvordan udtrykket på vinene forandrer sig inden for kommunen. Nuits-Saint-Georges har 1’er Cru-marker men ingen Grand Cru-marker. Er det muligt for vinmagerne i området at ansøge om et niveau-løft på markerne og hvor lang tid tager det? Hvad gør området særligt, hvad sker der i landskabet og hvad med jorbunden? Vi kommer selvfølgelig hele vejen rundt. Hvordan sørger bønderne for at holde jorden frugtbar, når det år efter år regner og skyller næringstofferne væk fra markerne? Til slut quizzer vi lidt og så har vi en lille anekdote fra en lytter. Kort over Nuits-Saint-Georges Vi smager på 1) Domaine Gerard Julien, Nuits Saint Georges 2021 2) Henri Gouges, Nuits Saint Georges 2021 3) Domaine Arlaud, Nuits Saint Georges 2021 .................... Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30824608
info_outline
#11 - Mallorca - Callet Negrella, Giró Ros & Malvasia de Banyalbufar
04/11/2024
#11 - Mallorca - Callet Negrella, Giró Ros & Malvasia de Banyalbufar
Vinene i afsnittet er skænket af VinGuruen Smagekasse med de tre vine her ……………….. På Mallorca laver de masser af vin på lokale druesorter. I dagens afsnit dykker vi ned i tre vine, der blandt andet er lavet på de lokale druesorter callet negrella, giró ros og malvasia de banyalbufar - vi smager en hvid, en rose og en rød. Hvad er historikken med Mallorca og vinproduktion, hvilke er nogle af de mest beplantede druesorter på øen og hvordan er klimaet? Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål vedrørende en dims, som lytteren er indehaver af. Hvad skal dimsen mon bruges til? Vi smager på 1) FENTVI, RØDDER, 2023 2) FENTVI, MONEOT, ROSE, 2023 3) FENTVI, NEGRELLA, 2023 ........................ Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30761033
info_outline
Vindere af vin - Støt Vin for begyndere (marts)
04/07/2024
Vindere af vin - Støt Vin for begyndere (marts)
Kære alle der støtter på https://10er.com/vinforbegyndere Så er der trukket tre vindere af vin og bog. Hvis du også vil være med til at støtte og deltage i den månedlige trækning af vindere, så se mere i linket ovenfor. Tak fordi I støtter!
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30660458
info_outline
#10 - Pinot Noir fra Østrig - Thermenregion
04/04/2024
#10 - Pinot Noir fra Østrig - Thermenregion
Vinene i afsnittet er skænket af Pinotboxen Find en smagekasse med de tre vine her ………………… Vi skal smage pinot noir fra området Thermenregion og vi skal gøre os klogere på hvordan druen kan udtrykke sig i Østrig. Er den som tysk, fransk, amerikansk pinot noir eller er den helt sin egen? Hvad er pinot noirs historie i Østrig og hvordan er forholdende i Thermregion ift. klima og jordbundsforhold? Til slut snakker vi omkring et spørgsmål fra en lytter, der godt kan tåle pinot noir, men som oplever hovedpine og allergiske reaktioner ved andre mere mørke rødvine. Kort over Østrig her Austrianvineyards.com Vi smager på 1) Landauer Gisberg, Tattendorfer, pinot noir, 2021 2) Landauer Gisberg, ried Ausser Joch, pinot noir, 2021 3) Landauer Gisberg, ried Schönkirchen, pinot noir, 2021 ........................ Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30660103
info_outline
#9 - USA - Sonoma County - Zinfandel & Field Blends
03/28/2024
#9 - USA - Sonoma County - Zinfandel & Field Blends
Vinene i afsnittet er skænket af Juuls Vin og Spiritus. Find en smagekasse med vinene her Få desuden rabat på flaskerne ved enkeltflaskekøb. Dette tilbud løber i 21 dage fra udsendelsen bliver udgivet. Se links til vinene længere nede i episodebeskriveslen. ...................... Vi skal i dagens afsnit smage vine lavet på historisk materiale og vi skal i dybden med druesorten zinfandel - hvad er dens historie og hvor kommer den fra? En flok amerikanske pionerer har sat sig for at bevare de ældgamle marker, der findes med zinfandel. De er på et quest og for at bevare traditionerne omkring dyrkning af druen. Hvad er druens særlige egenskaber og udtryk, når den kommer Sonoma County? Kan det sammenlignes med Italiensk primitivo eller…? Hvordan er lagringspotentialet i vinene og hor længe kan de mon lægges på hylden? Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål om beregning af Growing Degree Days (GDD). Eksempel. Døgn laveste; 14 grader, Døgn højeste; 23 grader = 4+13/2 = 8,5GDD Historic Vineyard Society Vi smager på 1) Carlisle, Zinfandel Dry Creek Valley, 2019 (100 kr rabat ved enkeltflaskekøb) 2) Carlisle, Zinfandel, Russian River Valley, Carlisle Vineyard, 2020 (120 kr rabat ved enkeltflaskekøb) 3) Carlisle, Zinfandel Saitone Vineyard, 2019 (120 kr rabat ved enkeltflaskekøb) ........................ Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30564668
info_outline
Invitation til Vin & Tapas og live podcast d. 11.maj - Tema: Sommervine
03/25/2024
Invitation til Vin & Tapas og live podcast d. 11.maj - Tema: Sommervine
Kom med til live podcastoptagelse og Vinsmagning og tapas, når vi d. 11. maj 2024 laver en smagning med seks bud på sommervine i hyggelige omgivelser på Vorupør Gamle Skole. Billetter her: Vi skal smage seks vine, mousserende, hvid, rød og rosé og spise tapas hertil lavet af den lokale MENY-slagter. Vi smager vine i prisgruppen 150-250 kr og der er et begrænset antal billetter. Forinden Vin og Tapas er desuden mulighed for at tage på et stort vinlagerudsalg samme sted som smagningen. Her kan man både lave nogle gode køb og selvfølgelig smage på en masse vin. Vindagen er sat i stand af MENY Vorupør og MENY. Tid og sted Vin & Tapas og live podcast Lørdag d. 11. maj 2024 Kl. 19.00-21.30 Vorupør Gamle Skole Vesterhavsgade 13 7700 Thisted Billetter her: Vinlagersalg Lørdag d. 11. maj 2024 Kl. 13.00-16.00 Entré 50 kr (gælder kun til Vinlagersalg - ikke til Vin & Tapas) Vorupør Gamle Skole Vesterhavsgade 13 7700 Thisted Vi håber, vi ses!
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30526458
info_outline
Særafsnit - Lytterspørgsmål 2 med Lisbeth Ankersen - Smags- og lugteekspert
03/24/2024
Særafsnit - Lytterspørgsmål 2 med Lisbeth Ankersen - Smags- og lugteekspert
Afsnittet er lavet med støtte fra jer lyttere. Tusind tak fordi I er med til at gøre det muligt at lave særafsnit som dette! Man kan støtte podcasten og læse mere om hvad støtten går til her https://10er.com/vinforbegyndere Se mere om Lisbeth Ankersen her ........................ Vi har igen besøg af smags- og lugteekspert Lisbeth Ankersen og svarer på lytterspørgsmål. Hvorfor er fermenteret mad og drikke så populære både historisk og nu til dags? Er det bare en dille anno 2024 eller hvad skyldes populariteten? Hvordan hænger smag sammen med vores andre sanser og hvilke forklaringer findes der på synæstesi? ........................ Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30287328
info_outline
#8 - Barolo - Nebbiolo - Enkeltmarker; Cannubi, Lazarito & Ravera
03/21/2024
#8 - Barolo - Nebbiolo - Enkeltmarker; Cannubi, Lazarito & Ravera
Vinene i afsnittet er skænket af Con Maz Find vinene her Benyt koden VFB ved betaling på conmaz.dk og få 10% rabat på vinene fra afsnittet. Tilbuddet løber til d. 21. maj 2024. Der er desuden en fast 20% kasse-rabat på andre vine fra huset Reva, som ligeledes løber til og med den 21. maj 2024. .............................. Vi skal smage tre vine fra tre forskellige marker i Barolo; en 2017, 2018 og 2019. Alle fra huset Reva. Man skal have tungen lige i munden, når det handler om enkeltmarker i Barolo og det er en farlig leg, at afgrænse hvilke marker, der skal have hvilke lege. Hvad er den historise baggrund ligger for afgrænsningen af Barolo og hvor grænserne for enkeltmarkerne skulle være? Hvilken mark er den mest historisk “tunge” mark, hvor mange enkeltmarker findes der i Barolo og hvilken rangorden findes der i området? Hvilke nebbiolo-kloner findes der og hvad er forskellen på dem? Hvilke områder er på verdensplan de dyreste at købe vin fra? Vi laver en lille uofficiel liste. Til slut skal vi høre en lille historie fra en trofast lytter. Se kort over Barolo her: Alessandro Masnaghetti-kort Vi smager på 1) Réva Barolo Ravera DOCG 2018 2) Réva Barolo Cannubi DOCG 2019 3) Réva Barolo Lazzarito DOCG 2017 .................... Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30418318
info_outline
Druernes hierarki 5:5 - Top 10 over favoritdruesorter - Plads nr. 1 og 2
03/17/2024
Druernes hierarki 5:5 - Top 10 over favoritdruesorter - Plads nr. 1 og 2
Afsnittet er blevet til med støtte fra jer lyttere, der støtter på 10'er. Tusind tak! Det er blevet tid til at afsløre hvilke druer, der ligger nr. 1 og 2 på vores lister. Vi også skal se nærmere på hvilke druesorter der er plantet mest af på verdensplan og hvor mange druesorrter der findes officielt og med det løse? Vi smager på 1) Aus Den Lagen, 2021 2) Brunello di Montalcino, Costanti, 2018 3) Cobrana, Veronica Ortega, 2021 4) Benjamin Benoit, Jura, 2020 ..................... Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30385363
info_outline
#7 - Bourgogne - Volnay & Pommard - Premier Cru - Pinot Noir
03/14/2024
#7 - Bourgogne - Volnay & Pommard - Premier Cru - Pinot Noir
Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose Smagekasse ........................ I dagens afsnit går vi i dybden med de to kommuner Volnay og Pommard i Bourgogne. Vi smager tre vine på pinot noir fra samme producent (Domaine de la Pousse d’Or), 1’er cru fra 2019, men med den forskel, at de er fra forskellige marker. Hvilke forskelle er der på smagen i Volnay og Pommard? Og hvilke fordomme findes der om netop forskellen i smagen fra de to kommuner? Vi skal selvfølgelig i dybden med jordbunde, eksponering og markplaceringer. Vi kigger også lidt i gamle vinbøger og hører historier om Bourgognes tilhørsforhold til Bornholm. Og så tager vi også et par quiz-spørgsmål om Bourgogne. Kort over Pommard Kort over Volnay Vi smager på 1) 2) 3) ..................... Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30316978
info_outline
Vindere af vin og bog - Støt Vin for begyndere (februar)
03/12/2024
Vindere af vin og bog - Støt Vin for begyndere (februar)
Kære alle der støtter på https://10er.com/vinforbegyndere Så er der trukket tre vindere af vin og bog. Hvis du også vil være med til at støtte og deltage i den månedlige trækning af vindere, så se mere i linket ovenfor. Tak fordi I støtter!
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30341083
info_outline
#6 - Kroatien - Teran & Malvazija
03/07/2024
#6 - Kroatien - Teran & Malvazija
Vinene i afsnittet er skænket af Pelican Wines Smagekasser her: ……………………. Der er debut til landet Kroatien og vine derfra. Vi smager to hvide på druesorten malvazija istarska og en rødvin på druesorten teran. Det bliver nyt på både aromatik og smag og vi kan næsten ænse solskin i studiet, når vi smager vinene. Vi smager vin fra stokke fra 1946 og 1962 og som efter lokale forhold er meget gamle stokke. Desuden snakker vi jordbund og alt det andet nørderi, du kan forvente, så vi rigtig kommeri dybden. Til slut skal vi høre et lille lyttereventyr fra Mads-Emil, der har fundet lykken i vinens verden. Vinkort over Kroatien og vinsorter: https://www.wineandmore.com/wp-content/uploads/2023/08/Ultimate-Croatia-Wine-Travel-Guide-Croatian-Wine-Regions.jpg Vi smager på 1) Benvenuti Malvazija 2022 2) Benvenuti Livio Malvazija 2021 3) Benvenuti Livio Teran 2019 .................... Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30252458
info_outline
#5 - Champagne - Côtes des Blancs - Blanc de Blanc
02/29/2024
#5 - Champagne - Côtes des Blancs - Blanc de Blanc
Boblerne i afnsittet er skænket af Champagnekælderen Find en smagekasse her (OBS kun 24 kasser i salg): ……………………. Vi skal til området Côte des Blanc og de to nabokommuner Oger og Le Mesnil-sur-Oger. Her skal vi smage på tre Blanc de Blanc fra årgang 2019. Alle tre fra producenten Domaine Vincey. Der er noget særligt over jordbundsforholdene i Oger og Le Mesnil-sur-Oger, som gør området unikt i forhold til udtrykket på chardonnay-druen. Med de meget ens parametre på de tre vine, kan vi lave en sammenlignende smagning og udforske hvilken betydning beliggenhed, druemateriale og marker har. Jonas og lytterne får også testet sin viden om Champagne i et lille quiz-format og det bliver som sædvanligt både nørdet og teknisk. (NB. I afsnittet er der en lille klippefejl i svaret på Renés første quiz-spørgsmål. Svaret er rigtigt nok, men den efterfølgende forklaring, som Jonas giver er svaret på et andet spørgsmål, som René oprindeligt stillede og som blev klippet ud. Beklager!) Vi snakker også lidt om mad og champagne, for hvordan kan man tænke, når man skal finde mad til blac de blanc? Vi smager på 1) Domaine Vincey, Oger, 2019 (240 flasker til DK) 2) Domaine Vincey, Le Mesnil-sur-Oger, 2019 (120 flasker til DK) 3) Domaine Vincey, Le Grand Jardin, 2019 (60 flasker til DK) .................... Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30155248
info_outline
Druernes hierarki 4:5 - Top 10 over favoritdruesorter - Plads nr. 3 og 4
02/22/2024
Druernes hierarki 4:5 - Top 10 over favoritdruesorter - Plads nr. 3 og 4
Afsnittet er støttet af jer lyttere - tusind tak for det! https://10er.com/vinforbegyndere ..................... Vi fortsætter, hvor vi slap og skal i dette afsnit høre hvilke druesorter der ligger på Jonas og Renés plads nr. 3 og 4 over favoritdruesorter på hvidvin og rødvin. Og hvilke druesorter er de 3. og 4. mest beplantede druesorter og hvorfor. Vi smager på 1) Blok 3, Solaris, Guldbæk Vingård, 2022 2) Double Lariat, Cabernet Sauvignon, Jamieson Ranch, Napa Valley, 2018 ..................... Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30037048
info_outline
Invitation til kældersmagning af otte vine på Stammershalle Badehotel - Lørdag d. 8. juni 2024
02/19/2024
Invitation til kældersmagning af otte vine på Stammershalle Badehotel - Lørdag d. 8. juni 2024
Deltag i vinsmagning af otte vine samt live podcast lørdag den 8. juni 2024 kl. 16 i Stammershalle Badehotels eksklusive vinkælder. Oplev en uforglemmelig vinoplevelse på Stammershalle Badehotel, når Danmarks førende vinekspert, Rene Langdahl og radiovært Jonas Landin vil indspille et spændende afsnit af den populære podcast ”Vin For Begyndere” i Stammershalle nye imponerende vinkælder. Som gæst deltager du i smagningen og lytter samtidig med på optagelserne, hvor der øses ud af viden om vinene og i vinkælderen vil vi præsentere otte nøje udvalgte vine, dateret fra 1976 og frem. Vinene er udvalgt af restaurantchef på Stammershalle Badehotel Tim Ottosen og Rene Langdahl. 1. Smagning og live podcast Vær en del af publikum og nyd smagsoplevelsen af disse unikke vine for kun 450,- 2. Smagning, live podcast samt 4-retters middag og vinmenu Efter vinoplevelsen kl. 18.30 vil vi forkæle dig med vores 4-retters gourmetmenu, ledsaget af en matchende vinmenu. Vores dygtige pianist vil skabe en stemningsfuld atmosfære på aftenen. Samlet pris for podcast, vinsmagning, middag og vinmenu kr. 1.500,-. 3. Feinschmecker-opholdet. Inkl. kældersmagning og live podcast Tag med på en rejse gennem smag og aromaer på Stammershalle Badehotel, nyd spa og pool samt overnatninger på badehotellet. Se mere om feinschmecker-opholdet her Der er 10% rabat på feinschmecker-opholdet ved brug af koden "Vinophold". Tilmeld dig på Vi skal smage på 1976 Riesling Auslese, Erdener Treppchen, Weingut Bernhard Jakoby, Mosel, Tyskland 1999 Palmer & Co Collection Vintage, Champagne, Frankrig 2004 Château Couhins Lurton, Cru Classé, Pessac-Léognan, Frankrig 2011 Spätburgunder. Vorderer Winklerberg GG, Dr. Heger, Baden, Tyskland 2014 Chardonnay Stony Hill Vineyard, Napa Valley, Californien 2014 Volnay 1. Cru, “Les Pitures”, Domaine Dublere, Bourgogne, Frankrig 2020 Riesling Krettnach Altenberg Kabinett. Saar, Tyskland 0000 En særlig blinder
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/30015043
info_outline
#4 - Østrig - Grüner Veltliner
02/15/2024
#4 - Østrig - Grüner Veltliner
Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin Find en smagekasse med de tre vine fra afsnittet her Find flere smagekasser her: ............................ I en privat have i Burgenland står engang i fortiden én enkelt vinstok. Druen på netop denne vinstok er stamfader til grüner veltliner og i dagens afsnit går vi i dybden med druen og smager vine fra tre områder i Østrig - Kamptal, Kremstal og Wachau. Vi skal smage på top-vine, som viser hvad grüner veltliner kan og hvilken forskellighed, der kan laves på druen. Hvor kommer grüner veltliner fra, hvem er den i familie med og hvad er dens historie? Hvordan smager og udtrykker den sig og har den i sine bedste udgaver fundet sig et sweet spot? Vi går også i dybden med jordbundsforholdende i Østrig, “Ried”-marker og klassifikationssystemer. Se vinkort over Østrig her: https://media.winefolly.com/Austria-Map-by-Wine-Folly1.png Vi smager på 1) LOISER BERG ERSTE LAGE, GRÜNER VELTLINER, Weingut Bründlmayer, KAMPTAL, 2022 2) RIED GOTTSCHELLE 1ÖTW, GRÜNER VELTLINER, Weingut Malat, KREMSTAL, 2020 3) RIED BRANDSTATT, GRÜNER VELTLINER, Grabenwerkstatt, WACHAU, 2022 ........................... Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/29957088
info_outline
Særafsnit - De seks bedste vine smagt i 2023 - Live fra Systematic i Aarhus
02/11/2024
Særafsnit - De seks bedste vine smagt i 2023 - Live fra Systematic i Aarhus
Afsnittet er sponseret af Systematic Systematic søger lige nu 50+ udviklere, arkitekter og ledere i Aarhus og København – bliv en del af Systematic familien og gør en reel forskel for dig selv og din verden. Se mere her: .............................. Titlen på det her afsnit, taler vist for sig selv. Men vi har lavet nogle benspænd, så alle kan være med på priserne på vinene. Derfor er det de bedste vine smagt i 2023 i prisgruppen 100-300 kr og en blanding af mousserende, rødvine og hvidvine fra forskellige lande. Vi kommer selvfølgelig i dybden med både smag og områder samt druesorter og produktionsmetoder. God lyttelyst! Vi smager på 1) Weissburgunder Extra Brut, Sekt, Bergdolt Lamprecht, Pfalz, Tyskland 2) PAI, Esp. Albamar, Albamar, Rias Baixas, 2022 3) Boeckel, Grand Cru Wiebelsberg, Alsace, 2020 4) Achkarran, Franz Keller, Spätburgunder, Baden, 2021 5) Castrum Roche, Langhe Nebbiolo, Piemonte, 2022 6) Clos de Gamot, Malbec, Cahors, 2020
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/29821368
info_outline
#3 - Spanien - Navarra - Garnacha og Viura
02/08/2024
#3 - Spanien - Navarra - Garnacha og Viura
Vinene fra afsnittet er skænket af HvadDrikkerManTil Find smagekasser fra afsnittet her. En lille, en mellem og en mega: Online smagning med Aseginolaza & Leunda & Tentenublo d. 22. feb kl. 19.00 kan findes her: .................... Et selvstændigt kongerige fra 1400-tallet i Spanien bliver senere til vinområdet Navarra. I dette afsnit skal vi smage vine derfra og blive klogere på, hvad der gør, kan og vil med deres vine i Navarra. Efter nogle lidt hårde år er området er nu genopdaget og fortjener i den grad opmærksomhed. Vi smager Viura og Garnacha og går i dybden med jordbundsforhold og deres betydning for smagen i vinen samt betydningen af gamle vinstokke og marker. Vi skal også lige have genopfrisket hvad remontage, pigage og infusion er og hvad det gør ved smagen i den færdige vin. Vi smager på: 1) Txuria, 2022, Aseginolaza & Leunda, Navarra, Spanien 2) Birak, 2022, Aseginolaza & Leunda, Navarra, Spanien 3) Cuvée, 2021, Aseginolaza & Leunda, Navarra, Spanien ....................... Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/29838413
info_outline
Vindere af vin og bøger - Fra august 2023 til og med januar 2024
02/06/2024
Vindere af vin og bøger - Fra august 2023 til og med januar 2024
Kære alle der støtter på Nu har vi trukket vindere af vin og bøger for perioden august 2023 til januar 2024. Det er blevet til 18 vindere, som vi kontakter på den mail, I har tilmeldt jer med. Har du opsagt din støtte siden vi trak vindere sidst eller hvis du er kommet med her i januar, har du selvfølgelig stadig været med i lodtrækningen. Tak fordi I støtter!
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/29625518
info_outline
#2 - Tyskland - Weissburgunder - Tre filosofier - Baden & Pfalz
02/01/2024
#2 - Tyskland - Weissburgunder - Tre filosofier - Baden & Pfalz
Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby Smagekasse her: ………………… Hvad er weissburgunder? Hvordan smager druen? Og hvilken plads skal den udfylde blandt de hvide druer? Tysk weissburgunder stråler og fortjener opmærksomhed. I afsnittet går vi i dybden med druen og smager tre forskellige tyske producenters bud på vinificering på weissburgunder. Hvad er druens historik - hvor kommer den fra, hvor er den vandret til og hvor befinder den sig nu? De tyske myndigheder er som altid lidt bøvlede og skaber benspænd for de tyske vinmagere, så de må være kreative og finde på, så man kan indgå i “systemet”. Vi svarer også på lytterspørgsmål om glemte tyske vinmarker og så skal med en lytter på skattejagt i en gammel vinkælder. Vi smager på 1) 2022 WEISSBURGUNDER TUNI, GEBRÜDER MATHIS, BADEN, TYSKLAND 2) 2022 WEISSBURGUNDER, LAHRER KRONENBÜHL, 1G, WEINGUT WÖHRLE, BADEN, TYSKLAND 3) 2022 WEISSBURGUNDER SCHWEIGEN, WEINGUT JÜLG, PFALZ, TYSKLAND ................. Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/ Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/29729803
info_outline
#1 - Grækenland - Robola, Savatiano, Roditis og Xinomavro
01/25/2024
#1 - Grækenland - Robola, Savatiano, Roditis og Xinomavro
Afsnittet her er muligt fordi nogle af jer lyttere er så fantastiske at støtte på Tusind tak for det! .................... Vi har ikke været der før, men nu skal vi endelig smage græsk vin! Jonas er forelsket i landet, René har aldirg været der, men han ved til gengæld en masse om landets vinhistorie. Der er selvfølgelig masser af spørgsmål der rejser sig og masser af historie, der skal snakkes igennem. Så vi kommer ca. 10.000 år tilbage i tiden og tager en vinrejse frem mod i dag. Vi smager på druerne Robola fra Kefalonia, Savatiano og Roditis fra Mesogia (Retsina) og Xinomavro fra Naoussa og vi går i dybden med deres smag og udtryk. Vi skal have historien bag retsina og høre om hvordan man laver den helt særlige vintype. Vi smager på 1) Robola, Sclavos Winery Vino di Sasso, 2022https://www.oinofilia.com/products/sclavos-vinodisasso?_pos=1&_sid=ea4b5ce12&_ss=r 2) Retsina, Aoton Winery Retsina of Mesogia, 2020https://www.oinofilia.com/products/aoton-retsina?_pos=1&_sid=eb312eb67&_ss=r 3) Xinomavro, Thymiopoulos Vineyards Young Vines, 2021https://www.oinofilia.com/products/thymiopoulos-youngvines?_pos=22&_sid=59186e4f2&_ss=r
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/29627183
info_outline
Druernes hierarki 3:5 - Top 10 over favoritdruesorter - Plads nr. 5 og 6
01/21/2024
Druernes hierarki 3:5 - Top 10 over favoritdruesorter - Plads nr. 5 og 6
Afsnittet er sponseret af måltidskasser fra Hellofresh. https://www.hellofresh.dk/ Benyt koden FRESHVIN og få op til 1.199 kr i rabat samt fri fragt på din første måltidskasse. Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen. ……….... Vi fortsætter, hvor vi slap og skal i dette afsnit høre hvilke druesorter der ligger på Jonas og Renés plads nr. 5 og 6 over favoritdruesorter på hvidvin og rødvin. Og hvilke druesorter er de 5. og 6. mest beplantede druesorter og hvorfor. Vi smager på 1) Chateau Lamotte-Bouscaut, Pessac-Leognan, 2018 2) Le Macchiole, Messorio, Merlot, 2017 ........................ Køb en signeret udgave af vores bog med 20% rabat her https://vinforbegyndere.com Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/29560483
info_outline
Blindsmagning med lyttere - Fire vine - Live på facebook fra Aarhus
01/18/2024
Blindsmagning med lyttere - Fire vine - Live på facebook fra Aarhus
Vinene i afsnittet er skænket af Kjær & Sommerfeldt. Hvis du selv vil gætte med på vinene, kan du købe en smagekasse med de fire vine her. Vinene er pakket ind i sort papir og nummeret, så det er lige til at gå til. NB. Nogle af vinene i smagekassen er en anden årgang end i afsnittet, men det influerer ikke på smag og duft i vinene. Afsnittet er optaget live hos Kjær & Sommerfeldt i Aarhus og der ligger på vores facebook en videooptagelse af smagningen tilgængelig her, hvis man også har lyst til at se med. ………………. I dette afsnit skal Jonas gætte fire vine sammen med de seere, der så med live på aftenen på facebook. Der gives tips og tricks til, hvordan man kan tilgå en blindsmagning samt hvilke parametre, man kan have øje for. René kender vinene og agerer “blindsmagnings-Yoda” og holdkammerat. og når der er gættet, fortæller han om vinene, lande, områder, produktionsmetoder m.m. Alt i alt skulle det gerne være både lærerigt og underholdende uanset om du smager med eller bare lytter. Da det handler om blindsmagning kan vi selvfølgelig ikke afsløre, hvilke vine vi smager på. …………….. Køb en signeret udgave af vores bog med 20% rabat her https://vinforbegyndere.com Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Skal Radioteket producere podcast for din virksomhed? Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/29541913
info_outline
Druernes hierarki 2:5 - Top 10 over favoritdruesorter - Plads nr. 7 og 8
01/11/2024
Druernes hierarki 2:5 - Top 10 over favoritdruesorter - Plads nr. 7 og 8
Afsnittet er støttet af jer lyttere - tusind tak for det! ..................... Hvilken druesort er det mon, som er fedsur, rustik, utilpasset, voldsom og rumster-agtig? Og hvilken druesort er det som er ekstrem olieret og som man må råbe efter i glasset for at få blot en smule aroma på næsen? Hvilken druesort har indtil for ganske få år siden ligget nr. 2 på listen over de mest beplantede druesorter, men er nu drosslet ned til plads nr. 7? Der er blandt andet italienske og østrigske druesorter på spil i dagens afsnit og vi forklarer selvfølgelig hvordan de smager og hvorfor de placerer sig på listen som nr. 7 og 8. ....................... Smagekasse med 4 vine til blindsmagning her: ........................ Køb en signeret udgave af vores bog med 20% rabat her https://vinforbegyndere.com Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/29425328
info_outline
Druernes hierarki 1:5 - Top 10 over favoritdruesorter - Plads nr. 9 og 10
01/04/2024
Druernes hierarki 1:5 - Top 10 over favoritdruesorter - Plads nr. 9 og 10
Afsnittet er sponseret af måltidskasser fra Hellofresh. Benyt koden FRESHVIN og få op til 1.199 kr i rabat samt fri fragt på din første måltidskasse. Du kan også bruge koden, hvis du tidligere har været kunde hos HelloFresh, men har for 12 måneder siden eller længere, opsagt dit abonnement og ønsker at blive kunde igen. …………..... Hvilken druesort ville du drikke mest af, hvis du havde mulighed for at gå i vinkælderen med adgang til alle druersorter? Dette afsnit er det første af fem, hvor vi laver en top 10 over vores yndlingsdruesorter - både hvide (grønne) og røde (blå). Undervejs fortæller vi hvordan forskellige druesorter smager og dufter og hvad der i vores optik, gør dem særligt attraktive. Vi har begge lavet en top 10-liste og fortæller undervejs om, hvorfor en given druesort placerer sig, hvor den gør eller hvorfor den ikke er med på listen. Vi læser også lidt op fra vores bog. Vi tager også et kig på den officielle top 10-liste over hvilke druesorter, der er de mest beplantede målt på areal. Prøv i øvrigt selv at lave en top 10 på både røde og hvide - det er sværere end man tror! Vi smager på 1) Albarino, Don Alvaro Bazan, Bodegas Granbazan, 2020 2) Tempranillo, Bodegas Amaren Viñedo Singular El Cristo de Samaniego Rioja Alavesa, 2018 ........................ Køb en signeret udgave af vores bog med 20% rabat her https://vinforbegyndere.com Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: [email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
/episode/index/show/vinforbegyndere/id/29323718