CheeseCommerce Verkaufsstrategien für Thekenprofis

Willkommen bei "CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis" – dem Podcast, der die Welt des Käseverkaufs neu definiert. Deine Gastgeber, Petra Schweim und André Schneider, beide erfahrene Käsesommeliere, nehmen dich mit auf eine spannende Reise in die Kunst des erfolgreichen Käsehandels. In jeder Episode tauchen wir tief in Themen ein, die für Verkäuferinnen und Verkäufer hinter der Käsetheke von Interesse sind. Von der Käseherstellung und -beschreibung bis zur meisterhaften Präsentation, von effektiven Verkaufsgesprächen bis zur Kundenbindung – unser Podcast bietet umfassende Einblicke und Ratschläge von Experten der Branche. Wir laden erfahrene Käseexperten, Käsesommeliere und erfolgreiche Verkäuferinnen und Verkäufer zu inspirierenden Interviews ein, in denen sie ihre besten Praktiken und Geheimnisse teilen. Wir erforschen die neuesten Trends im Käseverkauf und bieten Einblicke in innovative Verkaufsstrategien. Egal, ob du gerade erst in die Welt des Käseverkaufs einsteigst oder ein erfahrener Profi bist, "CheeseCommerce" wird dir das Wissen, die Inspiration und die Werkzeuge bieten, um deine Verkaufsziele zu erreichen und in dieser einzigartigen Branche erfolgreich zu sein. Abonniere "CheeseCommerce" jetzt, um keine Episode zu verpassen, und werde Teil unserer wachsenden Community von Thekenprofis, die ihre Leidenschaft für Käse und ihren Verkaufserfolg teilen. Bereit, den Käseverkauf auf die nächste Stufe zu heben? Dann ist "CheeseCommerce" der Podcast für dich!

#42 Die große Käseprüfung des VHM – Leidenschaft, Handwerk und Auszeichnungen 07/10/2025

#41 Thekenforum 2025 06/25/2025

#40 Lottes Liebling im Porträt 06/11/2025

#39 Käsesprache – Wenn Worte schmecken können 06/04/2025

#38 Sensorik erleben – Unsere Ausbildung zum Milch- und Käsesensoriker in Wieselburg 05/21/2025

#37 Fromi präsentiert exklusive Käsespezialitäten für die Oster- und Pfingstzeit 04/16/2025

#37 Fromi präsentiert exklusive Käsespezialitäten für die Oster- und Pfingstzeit Auf der Jöla Messe hat Petra Schweim ein faszinierendes Interview mit Sandrine Star von Fromi geführt. Seit 30 Jahren arbeitet sie mit Leidenschaft für die Welt der Käsespezialitäten – und das merkt man! Fromi bringt immer wieder besondere Käse auf den Markt, die echte Highlights für Thekenprofis und Käseliebhaber sind. Frische Ziegenkäse für die Frühjahrs-Saison 🐐🌿 Ostern und Pfingsten sind die Hochzeiten für frische Ziegenkäse, denn genau jetzt bekommen die Ziegen ihre Jungen – und die Milch ist in bester Qualität verfügbar. Fromi präsentiert passend dazu: ✅ Kleine Ziegenfrischkäse mit Kräutern der Provence ✅ Malou – eine Muschelkugel mit Kräuterüberraschung in der Mitte ✅ Trüffel-Käse für die Feiertage – mit hochwertigem Trüffel von Maison La Truffe „Bei uns gibt es keinen Möchte-Gern-Trüffel, sondern echten Trüffel mit vollem Aroma,“ betont Sandrine. Besonders edel: Der Trüffel-Brie La Madeleine mit Büffelmilch – ein Geschmackserlebnis! Mimolette – Der orangefarbene Klassiker aus der Normandie 🟠 Ein Blickfang in der Käsetheke ist die Mimolette Vieille, die über ein Jahr gereift ist. 💡 Was macht sie besonders? Ihre charakteristische orange Farbe stammt von natürlichem Karotin Verschiedene Reifestufen: Von jung bis extra alt – die Vieille ist perfekt für Käseplatten Konsistenz wie Parmesan – ideal zum Hobeln oder Reiben Ein weiteres Highlight aus der Normandie ist der Rohmilch-Camembert von Fromi. „Wir bieten ihn in verschiedenen Reifegraden an – so ist für jeden das perfekte Aroma dabei,“ erklärt Sandrine. Pont-l’Évêque & Tresor Isigny – Edle Weichkäse mit Charakter 🏅 Der Pont-l’Évêque, ein traditioneller quadratischer Käse mit Mischrinde, trifft auf eine moderne Kreation: Der Tresor Isigny: ✅ Ein flacher Camembert mit Heferrinde ✅ Mild und cremig – doux et fondant ✅ Verpackt mit Holzplättchen für ein edles Erscheinungsbild „Ein echter Hingucker in der Theke und ein Genuss für Weichkäse-Liebhaber,“ so Sandrine. Von der Schweiz bis Frankreich: Käse für Kenner 🇨🇭🇫🇷 Fromi bietet längst nicht nur französische Spezialitäten an. Der Galette au Cumin aus der Schweiz ist ein Kuhrohmilchkäse mit Kümmel, hergestellt von Spielhofer – eine echte Delikatesse! Für Fans von Ziegenkäse gibt es außerdem eine neue Kreation von Gilotto: 🐐 Ein gereifter Ziegenkäse mit Heferrinde 🐐 Blaulichtbehandlung zur Reduzierung von Schimmelbildung 🐐 Perfekt für Einsteiger in die Welt der gereiften Ziegenkäse Fromage de Finois – Perfekt für Käseplatten & Partys 🎉 Ein weiteres Highlight ist der Fromage de Finois mit Pfeffer: ✅ Cremiger Kuhmilchkäse mit 60 % Ultrafiltration ✅ Laktosefrei und mit fünf verschiedenen Pfeffersorten veredelt ✅ Perfekt für Feiern – bleibt mehrere Stunden ohne Kühlung stabil „Das ist ein Käse, den man stundenlang draußen stehen lassen kann, ohne dass er zerläuft – perfekt für Partys und Käseplatten!“ erklärt Sandrine. Fazit: Fromi setzt auf Innovation & Genuss Von traditionellen Klassikern bis hin zu innovativen Spezialitäten – Fromi bringt Käse mit Charakter auf den Markt. Ob frische Ziegenkäse, Trüffel-Spezialitäten oder edle Weichkäse, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. 💬 Welcher Käse aus der Fromi-Kollektion reizt euch am meisten? Schreibt es in die Kommentare! 📍 Mehr Infos & Verkostungen findet ihr bei Fromi! /episode/index/show/4ec6ded2-a622-4a7a-8689-fa5a46320972/id/36143900

#36 KreativAward 2025 – Unterstützung von euren Sponsoren 04/02/2025

#35 KreativAward – Stimmen aus den Gewinnerteams 03/27/2025

#34 KreativAward 2025 – Ein Blick hinter die Kulissen 03/20/2025

#33 Biokäse aus Tirol – Kleinstruktur mit großer Qualität 🎙️🧀 03/07/2025

#32🎙️Der wilde Österreicher – Ein Käse, der für Aufsehen sorgt! 🧀🔥🇦🇹 02/14/2025

#31 Schweizer Käse mit Charakter – Die Bodensee Käse AG 🧀🇨🇭 02/11/2025

#30 Die Appenzellerin – Ein neuer Star am Käsehimmel! 🧀✨ 02/02/2025

#29 Petra live von der Grünen Woche: Bio, Käse und Inspiration 01/20/2025

#28 Bildungsreise Schleswig-Holstein mit Casus International 01/15/2025

#28 Bildungsreise Schleswig-Holstein mit Casus International In unserer neuesten Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis nehmen wir euch mit auf eine Reise in den hohen Norden! Petra und Susanne Backes planen gemeinsam die Bildungsreise des Vereins Casus International durch Schleswig-Holstein und haben dabei faszinierende Höfe besucht, spannende Interviews geführt und jede Menge Inspiration gesammelt. 🧀🌾 🧀 Highlights der Folge: 1️⃣ Casus International: Was macht diesen Verein so besonders, und warum stehen handwerkliche Käsereien im Fokus? 2️⃣ Die Reiseplanung: Ein Einblick in die Höfe, Menschen und Erlebnisse der Bildungsreise. 3️⃣ Einzigartige Betriebe und Käse: Von Büffeln über Schafe bis hin zu beeindruckenden Produktionsstätten – die Vielfalt Schleswig-Holsteins begeistert. 4️⃣ Käsekultur erleben: Mit Expert:innen wie Sibylle Roth-Marwedel und Insa Petersen wird die Reise zu einem wahren Genuss. 🏡 Besuchte Höfe und Highlights: • : Thilo vom Backensholzer Hof erzählt uns von seiner Leidenschaft für Bioland-Rohmilchkäse. • : Büffelhaltung in Nordfriesland – ein einzigartiger Einblick in Bärbel Feddersens Betrieb. • Sönke gibt uns spannende Einblicke in seine Käserei und die Vielfalt norddeutscher Käsesorten. • : Entdeckt die Käsevielfalt zwischen Nord- und Ostsee – ein Paradies für Käseliebhaber! 🎻 Ein besonderer Gast: Sibylle Roth-Marwedel begleitet die Exkursion und bringt ihre Expertise als Fachberaterin für Käsereien mit ein. 📢 Jetzt mitmachen: Seid ihr neugierig auf die Bildungsreise von Casus International? Die Plätze sind begrenzt, also schnell anmelden! Weitere Infos und den Link zur Anmeldung findet ihr in den Shownotes. 🔗 Links zur Folge: • • • • • 🎧 Hört rein und lasst euch inspirieren – eure Käsetheke wird es euch danken! #CheeseCommerce #KäseVerkauf #Bildungsreise #SchleswigHolstein #CasusInternational #Thekenprofis /episode/index/show/4ec6ded2-a622-4a7a-8689-fa5a46320972/id/34867410

#27 🌟 Leichter Käsegenuss zum Jahresstart! 🌟 01/01/2025

#27 🌟 Leichter Käsegenuss zum Jahresstart! 🌟 In der ersten Folge des Jahres 2025 starten wir mit Schwung und frischen Ideen ins neue Jahr! André begrüßt eine ganz besonderen Gast: Jutta Jung von der Käserei Champignon und dem Verband der Käsesommeliers. Gemeinsam sprechen sie darüber, wie Thekenkräfte das neue Jahr mit Kreativität, Inspiration und neuen Käseideen beleben können. 🧀 Highlights der Folge: 1️⃣ Storytelling an der Theke: Warum Geschichten um den Käse Kunden begeistern und an die Theke ziehen. 📖✨ 2️⃣ Frische Käse-Inspirationen: Tipps für neue Kombinationen, Verzehrvorschläge und kreative Käseplatten, die zum Zugreifen einladen. 🧀🍇🥖 3️⃣ Raclette nach Weihnachten? Klar!: Wie ihr Raclette-Käse kreativ vermarkten könnt, auch wenn die Festtage vorbei sind. 🔥🫕 4️⃣ Innovative Rezepte: Jutta verrät ihre Lieblingsrezepte – von Blauschimmelkäse-Nudeln mit Olivenöl bis zu karamellisierten Backpflaumen. 🍽️🤤 5️⃣ Aktionen der Käserei Champignon: Von besonderen Rezeptbroschüren bis zu Frühjahrsaktionen mit Honig von Breitsamer – so gelingt ein erfolgreicher Start ins neue Verkaufsjahr! 🐝🍯 6️⃣ Kunden zu Fans machen: Wie ihr durch gezielte Fragen und persönliche Beratung eine starke Bindung zu euren Kunden aufbaut. 🤝❤️ 💌 Kontakte und Tipps: • Rezeptbroschüren und Unterstützung: Einfach eine E-Mail an [email protected] schreiben oder euren persönlichen Außendienstmitarbeiter kontaktieren. • Mehr von Jutta: Erfahrt in dieser Folge, wie Leidenschaft und Kreativität den Verkaufserfolg an der Theke steigern! 🎧 Jetzt reinhören und mit frischen Käse-Ideen ins neue Jahr starten! Eure Theke wird es euch danken. 🧀🚀 🔗 Verpasst keine Folge: Abonniert unseren Podcast und teilt eure Ideen und Erlebnisse mit uns! #CheeseCommerce #KäseVerkauf #ThekenProfis #Storytelling #KreativerKäsegenuss #NeuesJahrNeueIdeen #KäsereiChampignon #VerbandDerKäsesommeliers Links: https://www.cambozola.com/ /episode/index/show/4ec6ded2-a622-4a7a-8689-fa5a46320972/id/34683830

#26 🧀 Ein glamouröser Abend voller Käsekultur – die Käsekaiser-Gala 2024! 🥳 12/18/2024

#26 🧀 Ein glamouröser Abend voller Käsekultur – die Käsekaiser-Gala 2024! 🥳 In dieser Folge nehmen André und Petra euch mit auf ein besonderes Erlebnis: die Käsekaiser-Gala 2024 in Salzburg! Erlebt mit uns einen Abend, der ganz im Zeichen der österreichischen Käsekultur stand, und erfahrt aus erster Hand, wie die Besten der Besten gefeiert wurden. 🌟 Highlights der Folge: 1️⃣ Ein Blick hinter die Kulissen: Von der festlichen Atmosphäre bis zur spannungsgeladenen Preisverleihung – wir waren mittendrin! 🏆✨ 2️⃣ Interviews mit den Gewinnern und Experten: Spannende Gespräche mit den Menschen, die das Käsehandwerk lieben und leben, darunter: • Christoph Schwarzmann (mehrfacher „Käse des Jahres“) • Sebastian von der Gmundner Molkerei • Josef Braunhofer von Schärdinger • Julia Göschelbauer von der AMA Marketing 3️⃣ Wertvollster Content: Ein tiefgehendes Interview mit Peter Hamedinger, Milchmarketing-Manager der AMA. Peter erklärt, was eine „Käsenation“ ausmacht, welche Rolle Almwirtschaft und Heumilch spielen und wie deutsche Thekenkräfte ihren Kunden die Faszination österreichischer Käsekultur näherbringen können. Ein inspirierender Beitrag mit wertvollen Tipps für die Theke! 🇦🇹🧀 4️⃣ Bildung und Nachwuchsförderung: Wie Österreich junge Talente im Käsehandwerk ausbildet und warum Deutschland davon lernen kann. 🎓🔨 5️⃣ Käsehandwerk im Fokus: Erfahrt, welchen Aufwand die Produzenten betreiben, um höchste Qualität zu liefern und das traditionelle Handwerk zu ehren. 🤝🔨 🔗 Mehr erfahren: • Weitere Infos zur Käsekaiser-Gala findet ihr auf der Webseite der AMA Marketing. • Verpasst nicht unsere persönlichen Eindrücke und Fotos auf unseren Social-Media-Kanälen! 📸✨ 🎧 Jetzt reinhören und lasst euch von der Leidenschaft und dem Glamour dieser besonderen Käse-Nacht anstecken! Ein Muss für alle Käseliebhaber und Thekenprofis. 🧀💫 #CheeseCommerce #Käsekaiser #ThekenProfis #KäseLiebe #KäseVerkauf #Salzburg #Käsehandwerk #Verkaufsstrategien #GenussErleben /episode/index/show/4ec6ded2-a622-4a7a-8689-fa5a46320972/id/34499335

#25 Wir nehmen euch mit auf unsere Reise nach Salzburg! ❄️⛰️ 12/09/2024

#24 Die Bildungsreise nach Norwegen des VHM 11/28/2024

#24 Die Bildungsreise nach Norwegen des VHM In dieser Episode nehmen wir euch mit auf eine spannende Reise in die Welt der handwerklichen Milchverarbeitung – genauer gesagt nach Norwegen! Petra war mit dem Verband der Handwerklichen Milchverarbeitung (VHM) unterwegs und erzählt von ihren beeindruckenden Erlebnissen. 🎙 Zu Gast: Julia Antrag-Gohr vom VHM berichtet über die Ziele und Aufgaben des Verbandes, die Herausforderungen der handwerklichen Milchverarbeitung und die Organisation der Bildungsreisen. 🧀 Highlights der Folge: • Einblicke in die norwegische Käsevielfalt: Von Sauermilchkäse über Ziegenkäse bis hin zu Braunkäse. • Interviews mit engagierten Käsereien, wie dem Ziegenhof von Katrin und Thomas, die den Kreislaufgedanken vorleben. • Spannende Geschichten über die traditionelle und moderne Käseherstellung in Norwegen. • Die Bedeutung von Offenheit und Transparenz in der Käseproduktion – inklusive gläserner Käsereien und touristischer Angebote. 🌍 Warum Norwegen? Norwegen bietet eine einzigartige Käsekultur mit kleinen, oft familiengeführten Betrieben. Hier werden Tradition und Innovation großgeschrieben, und das spiegelt sich in den hochwertigen Produkten wider. 🔗 Verlinkungen: • Mehr zum Verband der Handwerklichen Milchverarbeitung findet ihr https://www.milchhandwerk.info. • Kontaktmöglichkeiten und weitere Infos zu den besprochenen Höfen gibt’s in den Shownotes. 🎧 Jetzt reinhören: Diese Folge ist eine inspirierende Mischung aus fachlichem Austausch, persönlichen Begegnungen und der Liebe zum Käse. Ein Muss für alle Käseliebhaber und Thekenprofis! 🧀 Du bist Hofkäser und willst weiterkommen? Im nächsten Jahr plant der Verband eine Reise nach Kroatien – seid gespannt und komm in den Verband! #Käseliebe #CheeseCommerce #Norwegen #Bildungsreise #Thekenprofis #HandwerklicheMilchverarbeitung /episode/index/show/4ec6ded2-a622-4a7a-8689-fa5a46320972/id/34191185

#23 Cheese Berlin und die Kunst des Käsebrechens – Ein Gespräch mit Stephan Ryffel 11/08/2024

#23 Cheese Berlin und die Kunst des Käsebrechens – Ein Gespräch mit Stephan Ryffel Cheese Berlin und die Kunst des Käsebrechens – Ein Gespräch mit Stephan Ryffel In dieser spannenden Episode von “Cheese Commerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis” nehmen André Schneider und Petra Schweim euch mit auf eine Reise zur Cheese Berlin, einer der bekanntesten Käsemessen Deutschlands, und beleuchten die Faszination handwerklicher Käseherstellung. Petra berichtet von ihren Eindrücken und erzählt, wie sie spontan am Stand von Stephan Ryffel, Hofkäser der Hofgemeinschaft Heggelbach, mitgearbeitet hat. Stephan gewährt spannende Einblicke in seine Philosophie der Käseherstellung und erklärt, warum das Brechen von Käse für den vollen Geschmack so wichtig ist. Er erzählt von den Besonderheiten seines „Felsbrocken“ und teilt Anekdoten über das Leben als Käser und die Herausforderungen des Handwerks. Die Episode ist gespickt mit Wissenswertem über Demeter-Richtlinien, die Bedeutung von Rinden und die sensorische Magie, die durch das Brechen von Käse entsteht. Petra und Stephan berichten auch von der besonderen Atmosphäre der Messe, dem Interesse der Besucher und den Begegnungen mit anderen Käseliebhabern. Hört rein, wenn ihr erfahren möchtet: • Warum der „Felsbrocken“ ein Muss an jeder Theke ist. • Was es mit dem Käse „Alte Milch“ auf sich hat. • Wie Stephan Ryffel und sein Team die Tradition und Moderne der Käseherstellung verbinden. • Wie man an den köstlichen Käse von Stephan kommt und warum ein Besuch bei ihm vor Ort ein Erlebnis ist. Bleibt bis zum Ende dabei und erfahrt, wie André und Petra über weitere Käsemessen und Reisen sprechen, die für das kommende Jahr geplant sind. Eine inspirierende Folge für alle Käseliebhaber und Thekenprofis! Verpasst nicht: • Stephans E-Mail-Kontakt findet ihr in den Shownotes – meldet euch bei ihm, um seinen Käse direkt zu bestellen oder einen Besuch zu planen! • Denkt daran, unseren Podcast zu abonnieren, zu bewerten und mit euren Kolleginnen und Kollegen zu teilen. Lasst uns gemeinsam die Käsetheken rocken! 🧀 Links und Infos: • Kontakt zu Stephan [email protected] • Unsere Website: www.cheesecommerce.de • Infos zur Cheese Berlin und anderen Käsemessen Hört jetzt rein und lasst euch inspirieren! /episode/index/show/4ec6ded2-a622-4a7a-8689-fa5a46320972/id/33854787

#22 Kreativ Award 2024 & Bildungsreise 10/22/2024

#21 Käsemessen: Netzwerken, Wissen teilen und Spezialitäten entdecken 10/04/2024

#21 Käsemessen: Netzwerken, Wissen teilen und Spezialitäten entdecken In dieser Folge von CheeseCommerce – Verkaufsstrategien für Thekenprofis tauchen wir tief in die Welt der Käsemessen ein. Petra war auf der HKL Messe in Hamburg und André hat die Jäckle Käse Messe in Ulm besucht. Gemeinsam berichten wir von den Highlights, Trends und der wichtigen Rolle dieser Messen für den Käsehandel. Petra führte spannende Interviews auf der HKL Messe, unter anderem mit dem Gründer Stefan Reese und verschiedenen Ausstellern, die ihre Produkte präsentierten. Besonders beeindruckt hat sie die exklusive Veranstaltung von Jöla, bei der Marius Münich seine Kunden in ein Hotel eingeladen hat, um Spezialitäten für das Weihnachtsgeschäft zu präsentieren und Bestellungen in einem ganz persönlichen Rahmen aufzunehmen. André sprach in Ulm mit Herrn Jäckle Senior über die Bedeutung der Messe für die Firma Jäckle und darüber, wie Käsegroßhändler die Expertise der Thekenkräfte stärken können. Ein weiteres interessantes Gespräch führte er mit Herrn Frasch, einem Vertriebsmitarbeiter, der die Herausforderungen im Umgang mit Käse in vielen Theken offen ansprach. Fehlende Schulungen und Wissen führen oft zu unnötigen Reklamationen – ein Problem, das durch bessere Schulungen und mehr Unterstützung seitens der Arbeitgeber behoben werden könnte. Hört rein, um mehr über die Bedeutung von Käsemessen und den Austausch von Wissen im Käsehandel zu erfahren. Lasst euch inspirieren und erfahrt, wie ihr von diesen Veranstaltungen profitieren könnt! Highlights der Folge: - Die Wichtigkeit von Messen für Käsetheken - Exklusive Einblicke in die HKL Messe und die Jäckle Käse Messe - Interviews mit Branchenexperten - Tipps, wie Thekenkräfte ihr Wissen erweitern und ihre Kunden noch besser beraten können Abonniert uns, damit ihr keine spannende Folge verpasst und hinterlasst uns gerne eine Bewertung. Gemeinsam heben wir die Käsetheken in Deutschland auf das nächste Level! /episode/index/show/4ec6ded2-a622-4a7a-8689-fa5a46320972/id/33332117

#20 Pecorino - Der Geschmack der Toskana 09/18/2024

#19 Sonderfolge von der Norla: Käse, Landwirtschaft und spannende Einblicke 09/12/2024

#18 Ihr macht den Unterschied – Wertschätzung für die Thekenprofis 09/05/2024

#17 Folge 2 mit Claus Christmann: Der Geschmack von Old Amsterdam und Zukunftstrends 08/22/2024

#16 Interview mit Claus Christmann 🧀 08/08/2024

Käse – Ein Bund fürs Leben“ 🎸🧀 08/04/2024

Käse – Ein Bund fürs Leben“ 🎸🧀 Willkommen zu einer weiteren spannenden Folge von CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis! In dieser besonderen Episode geht es um Leidenschaft, Engagement und natürlich um Käse. Hier sind die Highlights dieser ereignisreichen Folge: Botschaft gegen Mobbing: Eine wichtige Botschaft unseres Vereins: „Der Mobber freut sich 5 Minuten, die gemobbte Person hat oft lebenslänglich.“ Wir setzen uns gegen Mobbing ein und wollen die Welt ein bisschen lieber machen. Live aus Wacken: Petra ist weiterhin live vor Ort und spricht mit den Menschen über ihre Leidenschaft zum Käse. Sie trifft dabei auf viele interessante Persönlichkeiten, die ihre Geschichten und ihre Liebe zum Käse teilen. Käsehochzeit: Petra besiegelt ihre Verbundenheit zum Käse mit einer außergewöhnlichen Zeremonie. Erlebt die einzigartige Atmosphäre dieser „Käsehochzeit“ und lasst euch von der Liebe zu Käse anstecken. Begegnungen voller Leidenschaft: Jeder, den Petra trifft, steht für etwas ein und zeigt unglaubliche Leidenschaft in dem, was er tut. Egal ob es um Käse, Musik oder Wohltätigkeit geht – die Menschen auf dem Festival teilen ihre Begeisterung und inspirieren. Wacken Foundation: Petra spricht mit Daniel vom Social Media Team der Wacken Foundation. Erfahrt, wie die Foundation Newcomer in der Metal-Szene unterstützt und welche Rolle Käse dabei spielt. Besondere Gäste: Petra trifft auf eine bunte Truppe von Landfrauen, die die Käsestraße Schleswig-Holstein repräsentieren. Sie genießen Käsespieße und teilen ihre Erlebnisse vom Festival. Eine Reise voller Eindrücke: Petra und André ziehen ein Resümee ihrer Zeit auf dem Festival und teilen ihre unvergesslichen Eindrücke. Diese Folge ist vollgepackt mit aufregenden Geschichten und spannenden Begegnungen. Erlebt mit uns die besondere Atmosphäre des Wacken Open Air und erfahrt, wie Petra die Käsewelt auf dem Festival zum Leben erweckt. Bilder und mehr Infos: Besucht unsere Homepage (http://www.cheesecommerce.de) für exklusive Bilder und weitere Eindrücke von Wacken und den Interviewpartnern. Hört rein und lasst euch von Petras Erlebnissen mitreißen! Verpasst keine Folge und abonniert unseren Podcast auf Spotify oder iTunes. Teilt die Folge gerne mit Freunden und hinterlasst uns eine Bewertung! Bis zur nächsten Folge, Euer André und eure Petra #CheeseCommerce #WackenOpenAir #KäseLiebe #FestivalErlebnisse #HardrockUndKäse #NeueWege #GütezeichenSchleswigHolstein /episode/index/show/4ec6ded2-a622-4a7a-8689-fa5a46320972/id/32428122

#14 I Love Cheese“ 🎸🧀 08/03/2024

#14 I Love Cheese“ 🎸🧀 Willkommen zu einer weiteren spannenden Folge von CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis! In dieser Episode ist Petra Schweim weiterhin live vor Ort auf dem Wacken Open Air und berichtet über ihre einzigartigen Erlebnisse und Begegnungen. Hier sind die Highlights dieser besonderen Folge: Frühstück mit Käse: Petra erkundet, was die Festivalbesucher morgens frühstücken und bietet ihnen eine Auswahl an feinem Käse an – von mild bis würzig ist alles dabei. Kreative Frisuren und mehr: Petra trifft Tina von der Brotherhood, die nicht nur ihre Haare flechtet, sondern auch eine gemeinnützige Arbeit macht, indem sie Obdachlosen kostenlos die Haare schneidet und Spenden sammelt. Käse am Stand des Gütezeichens: Petra spricht mit Besuchern über ihren Käsekonsum und bietet köstliche Käsespieße an. Sie erfährt, welche Käsevarianten am liebsten gegessen werden und wie die Besucher ihren Käse am besten genießen. Internationale Gäste: Petra zeigt ihre Vielseitigkeit und spricht auch Englisch mit den internationalen Gästen. Sie entdeckt, wie unterschiedlich Käse weltweit geschätzt wird. Schweizer Raclette und Matjes: Petra entdeckt, dass es sogar Schweizer Raclette und traditionellen Matjes auf dem Festival gibt. Sie spricht mit Anbietern und lernt, wie Matjes perfekt zubereitet wird. Prominente Begegnungen: Petra hat sogar die Gelegenheit, mit einem bekannten Schauspieler zu sprechen, der seine Liebe zum Käse teilt und erzählt, wie Käse in seiner Familie eine große Rolle spielt. Diese Folge ist vollgepackt mit aufregenden Geschichten und spannenden Begegnungen. Erlebt mit uns die besondere Atmosphäre des Wacken Open Air und erfahrt, wie Petra die Käsewelt auf dem Festival zum Leben erweckt. Bilder und mehr Infos: Besucht unsere Homepage https://www.cheesecommerce.de für exklusive Bilder und weitere Eindrücke von Wacken und den Interviewpartnern. Hört rein und lasst euch von Petras Erlebnissen mitreißen! Verpasst keine Folge und abonniert unseren Podcast auf Spotify oder iTunes. Teilt die Folge gerne mit Freunden und hinterlasst uns eine Bewertung! Bis zur nächsten Folge, Euer André und eure Petra #CheeseCommerce #WackenOpenAir #KäseLiebe #FestivalErlebnisse #HardrockUndKäse #NeueWege #GütezeichenSchleswigHolstein /episode/index/show/4ec6ded2-a622-4a7a-8689-fa5a46320972/id/32421237

#13 Petra in Wacken – Die Ereignisse überschlagen sich 🎸🧀 08/02/2024

#13 Petra in Wacken – Die Ereignisse überschlagen sich 🎸🧀 Herzlich willkommen zu einer weiteren spannenden Folge von CheeseCommerce: Verkaufsstrategien für Thekenprofis! In dieser Episode berichten wir live aus Wacken, wo Petra Schweim bereits seit fünf Tagen vor Ort ist und unglaubliche Erlebnisse mit uns teilt. Hier sind die Highlights dieser besonderen Folge: Strom-Station Gespräche: Petra trifft morgens an der Gerolsteiner Ladestation auf Thorsten. Sie sprechen über Käse, Familienurlaube und die Verbindung von Land und Leuten in Schleswig-Holstein. Erfahrt, wie Thorsten und seine Familie Käse lieben und Schleswig-Holstein erkunden wollen. Fit in Wacken: Petra entdeckt das Metal Workout und spricht mit einem der Organisatoren. Erfahrt, wie die Festivalbesucher durch Sport fit gehalten werden und warum Frischkäse ein beliebter Snack unter den Sportbegeisterten ist. Käsevielfalt im Gespräch: Ein spontanes Gespräch mit einer Besucherin aus dem Allgäu zeigt, wie vielfältig die Käsewelt ist. Petra bietet eine Käseverkostung an und spricht über die verschiedenen Geschmacksrichtungen des Käses aus Schleswig-Holstein. Grillkurse und Käse: Petra trifft auf den Veranstalter der Wacken-Grillkurse und erfährt, wie Käse perfekt auf dem Grill zubereitet werden kann. Tipps und Tricks zur Verwendung von Cheddar, Feta und Parmesan auf dem Grill werden geteilt. Hohen Besuch: Petra hat die Ehre, mit Ute Volquardsen, der Präsidentin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein, zu sprechen. Sie diskutieren über die Aufgaben der Landwirtschaftskammer und die Bedeutung der Käsestraße Schleswig-Holstein. Die Stimmung auf dem Festival ist elektrisierend, und Petra bringt uns hautnah an die spannendsten Orte und zu den interessantesten Menschen. Bilder und mehr Infos: Besucht unsere Homepage https://www.cheesecommerce.de für exklusive Bilder und weitere Eindrücke von Wacken und den Interviewpartnern. Hört rein und lasst euch von Petras Eindrücken mitreißen! Verpasst keine Folge und abonniert unseren Podcast auf Spotify oder iTunes. Teilt die Folge gerne mit Freunden und hinterlasst uns eine Bewertung! Bis zur nächsten Folge, Euer André und eure Petra #CheeseCommerce #WackenOpenAir #KäseLiebe #FestivalErlebnisse #HardrockUndKäse #NeueWege #GütezeichenSchleswigHolstein /episode/index/show/4ec6ded2-a622-4a7a-8689-fa5a46320972/id/32389197

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