Tradiciones Sabias
La clave para nuestra salud no se encuentra en la última moda o dieta sino en la sabiduría de nuestros ancestros. Muchos de ellos disfrutaban de una vida sana, repleta de alegría y salud. Nuestro programa pone énfasis en las tradiciones alimentarias, medicinales y agropecuarias. La misión de la Fundación Weston A. Price es dar a conocer que la comida real y natural nos puede nutrir como ninguna otra.
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170: Los múltiples beneficios de elaborar y consumir pan de masa madre, con Flor Juárez de Somosalvajes
07/15/2026
170: Los múltiples beneficios de elaborar y consumir pan de masa madre, con Flor Juárez de Somosalvajes
Este es el episodio #170 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio -Qué es la masa madre y cómo se diferencia de las levaduras comerciales -Cuáles son los beneficios para nuestra salud de consumir pan de masa madre -Recomendaciones para obtener nuestra primera masa madre desde cero -Cuáles son los errores más comunes a la hora de cuidar nuestra masa madre y mantenerla -Bebidas y alimentos a los cuales se les puede agregar masa madre Datos del invitado Flor Juárez es natural del norte de Argentina. Se especializa en enseñar sobre naturaleza, cocina y nutricion como lo hacian las bisabuelas, sin polvos comerciales, sin miedo a los nutritientes, las grasas de calidad y haciendo deliciosa la nutrición del día a día. Es la creadora de Somosalvajes, una escuela de cocina ancestral, alimentación nutritiva y omnívora. Contacto -Instagram: -Facebook: -Página web: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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169: No todos los panes son iguales, con Flor Juárez de Somosalvajes
07/08/2026
169: No todos los panes son iguales, con Flor Juárez de Somosalvajes
Este es el episodio #169 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio -Cómo nace su amor por el pan -Cuál es el trasfondo histórico del consumo de pan en diferentes culturas -Algunas técnicas ancestrales para la elaboración de panes -Qué distingue un pan de supermercado de uno elaborado con masa madre -Comparación del valor nutricional del pan comercial versus elpan artesanal -Recomendaciones para elaborar nuestro pan de manera sencilla Datos del invitado Flor Juárez es natural del norte de Argentina. Se especializa en enseñar sobre naturaleza, cocina y nutricion como lo hacian las bisabuelas, sin polvos comerciales, sin miedo a los nutritientes, las grasas de calidad y haciendo deliciosa la nutrición del día a día. Es la creadora de Somosalvajes, una escuela de cocina ancestral, alimentación nutritiva y omnívora. Contacto -Instagram: -Facebook: -Página web: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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07/05/2026
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168: Un acercamiento holístico y esperanzador para entender y manejar el Trastorno del Espectro Autista, con la Dra. Nayra Txasko
06/24/2026
168: Un acercamiento holístico y esperanzador para entender y manejar el Trastorno del Espectro Autista, con la Dra. Nayra Txasko
Este es el episodio #168 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio -Cuáles son las causas reales del Trastorno del Espectro Autista (TEA) que la medicina convencional ignora -Qué ocurre en el cuerpo de los niños con TEA -Cómo es el protocolo para atender los síntomas que manifiestan los niños con TEA -Cuáles son algunos de los errores comunes en los tratamientos de algunos médicos o terapistas convencionales Datos de la invitada Nayra Txasko nació en Tenerife en 1977 donde estudió Ciencias Biológicas en la Universidad de La Laguna. En el 2003 se le concedió la prestigiosa beca FPI del Ministerio de Ciencia y Tecnología para la Formación de Personal Investigador vinculada a una línea de investigación en genética en la Universidad de Barcelona, motivo por el cual se traslada a la ciudad condal. En la Universidad de Barcelona realizó sus estudios de doctorando, ejerciendo durante 6 años de investigadora, docente, encargada de laboratorio, participando activamente en congresos nacionales e internacionales, publicando artículos científicos y realizando numerosas estancias en universidades extranjeras, como la prestigiosa Universidad de California en Berkeley. A su regreso a la isla en 2009 colaboró en una investigación en terapia génica para cáncer de piel (sector pediátrico) en el Hospital Universitario Nuestra Señora de La Candelaria. Desde ese momento hasta la actualidad ha continuado con investigaciones relacionadas con el microbioma humano, nutrición bioquímica, enfermedades autoinmunes e inflamatorias. De forma activa, está realizando una labor de divulgación a través de sus redes sociales y medios de comunicación, además de realizar informes periciales científicos para procesos judiciales nacionales e internacionales. Contacto -Instagram: -YouTube: -Telegram: -Correo electrónico para citas y preguntas: -Artículo científico que revisa 136 estudios relacionados con el TEA y vacunas: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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167: Comprendiendo el Trastorno del Espectro Autista y el acercamiento de la medicina convencional, con la Dra. Nayra Txasko
06/17/2026
167: Comprendiendo el Trastorno del Espectro Autista y el acercamiento de la medicina convencional, con la Dra. Nayra Txasko
Este es el episodio #167 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio -Qué es el Trastorno del Espectro Autista (TEA) y desde cuándo existe -Cómo han cambiado las estadísticas de esta condición con el paso del tiempo -Cuáles son algunos de los síntomas más comunes -Qué aprenden los estudiantes de medicina acerca del TEA Datos de la invitada Nayra Txasko nació en Tenerife en 1977 donde estudió Ciencias Biológicas en la Universidad de La Laguna. En el 2003 se le concedió la prestigiosa beca FPI del Ministerio de Ciencia y Tecnología para la Formación de Personal Investigador vinculada a una línea de investigación en genética en la Universidad de Barcelona, motivo por el cual se traslada a la ciudad condal. En la Universidad de Barcelona realizó sus estudios de doctorando, ejerciendo durante 6 años de investigadora, docente, encargada de laboratorio, participando activamente en congresos nacionales e internacionales, publicando artículos científicos y realizando numerosas estancias en universidades extranjeras, como la prestigiosa Universidad de California en Berkeley. A su regreso a la isla en 2009 colaboró en una investigación en terapia génica para cáncer de piel (sector pediátrico) en el Hospital Universitario Nuestra Señora de La Candelaria. Desde ese momento hasta la actualidad ha continuado con investigaciones relacionadas con el microbioma humano, nutrición bioquímica, enfermedades autoinmunes e inflamatorias. De forma activa, está realizando una labor de divulgación a través de sus redes sociales y medios de comunicación, además de realizar informes periciales científicos para procesos judiciales nacionales e internacionales. Contacto -Instagram: -YouTube: -Telegram: -Correo electrónico para citas y preguntas: -Artículo científico que revisa 136 relacionados con el TEA y vacunas: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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166: Introducción a las técnicas bromatológicas para conservar alimentos, con Flor Juárez de Somosalvajes
06/10/2026
166: Introducción a las técnicas bromatológicas para conservar alimentos, con Flor Juárez de Somosalvajes
Este es el episodio #166 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio -Tres técnicas bromatológicas para conservar alimentos -Beneficios, mitos y temores de preparar y consumir conservas -Precauciones para evitar dañar las conservas -Recetas para prepararlo y conservarlo Datos del invitado Flor Juárez es natural del norte de Argentina. Se especializa en enseñar sobre naturaleza, cocina y nutricion como lo hacian las bisabuelas, sin polvos comerciales, sin miedo a los nutritientes, las grasas de calidad y haciendo deliciosa la nutrición del día a día. Es la creadora de Somosalvajes, una escuela de cocina ancestral, alimentación nutritiva y omnívora. Contacto -Instagram: -Facebook: -Página web: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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165: El desierto de México ya comienza a recuperarse tras la reintroducción del bisonte americano, con Gerardo Ruiz Smith de Fundación Pro Cuatro Ciénegas
06/03/2026
165: El desierto de México ya comienza a recuperarse tras la reintroducción del bisonte americano, con Gerardo Ruiz Smith de Fundación Pro Cuatro Ciénegas
Este es el episodio #165 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - El rol histórico del bisonte americano en el ecosistema que hoy abarca México, Estados Unidos y Canadá - Los efectos positivos que ya se están observando a seis meses de su reintroducción en la región de Cuatro Ciénegas - Restauración biocultural de las naciones ancestrales de este territorio Datos del invitado Gerardo Ruiz Smith es Director General de la Fundación Pro Cuatrociénegas. Desde 2022, dirige la estrategia y operación de esta organización dedicada a proteger y restaurar la riqueza biocultural de Cuatro Ciénegas, uno de los ecosistemas más extraordinarios del planeta. Bajo su liderazgo, la Fundación ha impulsado proyectos transformadores, destacando la reintroducción histórica del bisonte americano en la Reserva Ecológica “El Santuario” en 2025. Esta acción es fundamental para restaurar procesos ecológicos clave del Desierto Chihuahuense. Su trabajo abarca también la restauración de humedales, la protección de especies endémicas y el desarrollo de modelos rentables de ecoturismo y agricultura regenerativa. Contacto -Instagram: y -Facebook: -Facebook: -Página web: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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164: Consecuencias ecológicas y bioculturales de la desaparición del bisonte americano, con Gerardo Ruiz Smith de Fundación Pro Cuatro Ciénegas
05/27/2026
164: Consecuencias ecológicas y bioculturales de la desaparición del bisonte americano, con Gerardo Ruiz Smith de Fundación Pro Cuatro Ciénegas
Este es el episodio #164 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - Cómo era la región que hoy conocemos como México, Estados Unidos y Canadá - En qué momento y por qué causas empezó a disminuir la población de bisontes - Cuáles han sido las consecuencias ecológicas y bioculturales de la casi total extinción de los bisontes - Trasfondo histórico de varios esfuerzos para reintroducir el bisonte a su hábitat natural Datos del invitado Gerardo Ruiz Smith es Director General de la Fundación Pro Cuatrociénegas. Desde 2022, dirige la estrategia y operación de esta organización dedicada a proteger y restaurar la riqueza biocultural de Cuatro Ciénegas, uno de los ecosistemas más extraordinarios del planeta. Bajo su liderazgo, la Fundación ha impulsado proyectos transformadores, destacando la reintroducción histórica del bisonte americano en la Reserva Ecológica “El Santuario” en 2025. Esta acción es fundamental para restaurar procesos ecológicos clave del Desierto Chihuahuense. Su trabajo abarca también la restauración de humedales, la protección de especies endémicas y el desarrollo de modelos rentables de ecoturismo y agricultura regenerativa. Contacto -Instagram: y -Facebook: -Facebook: -Página web: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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163: Introducción al mundo de los fermentos a través del chucrut o sauerkraut, con Flor Juárez de Somosalvajes
05/20/2026
163: Introducción al mundo de los fermentos a través del chucrut o sauerkraut, con Flor Juárez de Somosalvajes
Este es el episodio #163 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio -Qué es el chucrut -Elaboración y consumo a través de la historia -Cuáles son algunas de sus propiedades nutricionales -Recetas para prepararlo y conservarlo Datos del invitado Flor Juárez es natural del norte de Argentina. Se especializa en enseñar sobre naturaleza, cocina y nutricion como lo hacian las bisabuelas, sin polvos comerciales, sin miedo a los nutritientes, las grasas de calidad y haciendo deliciosa la nutrición del día a día. Es la creadora de Somosalvajes, una escuela de cocina ancestral, alimentación nutritiva y omnívora. Contacto -Instagram: -Facebook: -Página web: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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162: El impacto de las emociones en nuestra salud, con Juan Ignacio Zagari
05/13/2026
162: El impacto de las emociones en nuestra salud, con Juan Ignacio Zagari
Este es el episodio #162 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio -Qué condiciones de salud pueden tener un origen emocional -Qué son las emociones y cuál es su función -Consecuencias de suprimir nuestras emociones -Cómo lograr una buena gestión emocional Datos del invitado Juan Ignacio Zagari es natural de Argentina. Es counselor con enfoque biológico e integrativo, diplomado en decodificación biológica y mindfulness. Es director general y co-creador del Congreso Internacional Biominds de Medicina Biológica, Funcional, Regenerativa y Odontología Biológica. Contacto -Instagram: -Congreso Internacional Biominds 2026 en Buenos Aires, Argentina del 8 al 10 de octubre: y Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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161: Cuidados y mantenimiento de nuestro huerto, con Tatiana Cavaçana y João Rockett de Escuela Rama e Instituto de Permacultura de La Pampa
05/06/2026
161: Cuidados y mantenimiento de nuestro huerto, con Tatiana Cavaçana y João Rockett de Escuela Rama e Instituto de Permacultura de La Pampa
Este es el episodio #161 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio -Plantas recomendadas para tu primer huerto en casa -Necesidades básicas de las plantas y sus cuidados -Consejos para mantener y cuidar tu huerto -Remedios naturales para plagas comunes Datos del invitado Tatiana Cavaçana nació y se crió en São Paulo, Brazil. Es graduada de diseño industrial y trabajó durante 14 años en proyectos de teatro. Luego comenzó su vida en el campo de la Pampa brasileña junto a João Rockett, donde crean La Escuela Rama, la cual junto al Instituto de Permacultura de La Pampa son organizaciones pioneras en Latinoamérica en la introducción y difusión de la permacultura y estrategias para el bienestar en el campo. João Rockett creó en 1996 Bionatur, la primera empresa registrada en Latinoamérica para la producción de semillas orgánicas y en el año 2000 crea el Instituto de Permacultura de La Pampa, ubicado en Bagé, Rio Grande do Sul, Brazil, que lidera acciones para la regeneración de grandes áreas agrícolas, bosques y pastizales en Brazil, así como iniciativas con comunidades vulnerables tanto en Brazil como en India y Mozambique, entre otros proyectos de desarrollo socioambiental. El Instituto mantiene procesos agrícolas permanentemente activos, vivienda sostenible, gestión ecológica del agua, generación y uso de energía, y diversos proyectos para la creación de estructuras como asociaciones, cooperativas y nuevas economías. La Escuela Rama desarrolla metodologías educativas y promueve activamente la difusión de herramientas de permacultura, entre otras habilidades fundamentales, para que las personas puedan restablecer conexiones positivas con su entorno y así satisfacer plenamente sus necesidades. Contacto Instagram: y Facebook: Escola Rama - Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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160: Diseño y construcción de tu huerto en casa, con Tatiana Cavaçana y João Rockett de Escuela Rama e Instituto de Permacultura de La Pampa
04/29/2026
160: Diseño y construcción de tu huerto en casa, con Tatiana Cavaçana y João Rockett de Escuela Rama e Instituto de Permacultura de La Pampa
Este es el episodio #160 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: -Qué evaluar para la ubicación del huerto -Materiales recomendados para su construcción -Cómo proteger el huerto -Tipos de huertos Datos del invitado - Tatiana Cavaçana nació y se crió en São Paulo, Brazil. Es graduada de diseño industrial y trabajó durante 14 años en proyectos de teatro. Luego comenzó su vida en el campo de la Pampa brasileña junto a João Rockett, donde crean La Escuela Rama, la cual junto al Instituto de Permacultura de La Pampa son organizaciones pioneras en Latinoamérica en la introducción y difusión de la permacultura y estrategias para el bienestar en el campo. João Rockett creó en 1996 Bionatur, la primera empresa registrada en Latinoamérica para la producción de semillas orgánicas y en el año 2000 crea el Instituto de Permacultura de La Pampa, ubicado en Bagé, Rio Grande do Sul, Brazil, que lidera acciones para la regeneración de grandes áreas agrícolas, bosques y pastizales en Brazil, así como iniciativas con comunidades vulnerables tanto en Brazil como en India y Mozambique, entre otros proyectos de desarrollo socioambiental. El Instituto mantiene procesos agrícolas permanentemente activos, vivienda sostenible, gestión ecológica del agua, generación y uso de energía, y diversos proyectos para la creación de estructuras como asociaciones, cooperativas y nuevas economías. La Escuela Rama desarrolla metodologías educativas y promueve activamente la difusión de herramientas de permacultura, entre otras habilidades fundamentales, para que las personas puedan restablecer conexiones positivas con su entorno y así satisfacer plenamente sus necesidades. Contacto - Instagram: y Facebook: Escola Rama - Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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159: El alto costo social y ecológico de consumir ultraprocesados, con Galia Kleiman
04/22/2026
159: El alto costo social y ecológico de consumir ultraprocesados, con Galia Kleiman
Este es el episodio #159 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: -Repercusiones de la producción y consumo de productos ultraprocesados en nuestra salud, ambiente y sociedad -Recomendaciones para identificar y evitar productos ultraprocesados -Recetas fáciles para elaborar algunos alimentos que usualmente compramos en el supermercado Datos del invitado: Galia Kleiman es mexicana y es fundadora de La Cocina de Galia, una marca de alimentos funcionales, como el caldo de huesos, los fermentos y otros productos basados en los principios de las dietas ancestrales. Está certificada por el Instituto de Nutrición Integrativa de Nueva York y es representante en Ciudad de México de la Fundación Weston A. Price. Contacto: - IG: y - Página web: Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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158: Qué son los productos ultraprocesados y por qué no debemos llamarlos alimentos, con Galia Kleiman
04/15/2026
158: Qué son los productos ultraprocesados y por qué no debemos llamarlos alimentos, con Galia Kleiman
Este es el episodio #158 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: -Cómo identificar los productos ultraprocesados -De qué manera pueden afectar negativamente nuestra salud -Cómo la industria logra que estos productos sean hiperpalatables y adictivos -Qué condiciones de salud están asociados al consumo de productos ultraprocesados Datos del invitado: Galia Kleiman es mexicana y es fundadora de La Cocina de Galia, una marca de alimentos funcionales, como el caldo de huesos, los fermentos y otros productos basados en los principios de las dietas ancestrales. Está certificada por el Instituto de Nutrición Integrativa de Nueva York y es representante en Ciudad de México de la Fundación Weston A. Price. Contacto: - IG: y - Página web: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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157: Reintegrar carnes y otros alimentos de origen animal luego de 12 años de vegetarianismo y deficiencias nutricionales - Parte 2, con Flavia López
04/08/2026
157: Reintegrar carnes y otros alimentos de origen animal luego de 12 años de vegetarianismo y deficiencias nutricionales - Parte 2, con Flavia López
Este es el episodio #157 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: -Cómo fue su proceso de reintegrar carne a su dieta -Cuáles fueron los cambios positivos que experimentó su familia -Qué importancia tiene entender otros modelos de crianza de animales en armonía con la naturaleza Datos del invitado - Flavia López es doula. Es formada en medicina placentaria y diplomada en salud primal. Además, es socióloga y vive en la región del Maule en Chile. Contacto - Instagram: y Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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156: Reintegrar carnes y otros alimentos de origen animal luego de 12 años de vegetarianismo y deficiencias nutricionales - Parte I, con Flavia López
04/01/2026
156: Reintegrar carnes y otros alimentos de origen animal luego de 12 años de vegetarianismo y deficiencias nutricionales - Parte I, con Flavia López
Este es el episodio #156 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: -Cuáles fueron las razones para adoptar una dieta vegetariana -Cuáles fueron los retos de salud que enfrentaron ella y su hijo mayor durante su alimentación vegetariana -Cómo fue su proceso de búsqueda de información y recursos sobre alimentación -Cómo fue la etapa de reintegrar alimentos de origen animal Datos del invitado - Flavia López es doula. Es formada en medicina placentaria y diplomada en salud primal. Además, es socióloga y vive en la región del Maule en Chile. Contacto - Instagram: y Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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155: Los múltiples beneficios que nos brinda un huerto además de alimentos frescos, con Tatiana Cavaçana y João Rockett de Escuela Rama e Instituto de Permacultura de La Pampa
03/25/2026
155: Los múltiples beneficios que nos brinda un huerto además de alimentos frescos, con Tatiana Cavaçana y João Rockett de Escuela Rama e Instituto de Permacultura de La Pampa
Este es el episodio #155 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: -Cómo puede un huerto mejorar nuestra salud física y mental -Oportunidades de aprendizaje y fortalecimiento de comunidades -De qué manera puede aportar a nuestra resiliencia en tiempos de crisis -Otros beneficios además de alimentos sanos y sabrosos Datos del invitado - Tatiana Cavaçana nació y se crió en São Paulo, Brazil. Es graduada de diseño industrial y trabajó durante 14 años en proyectos de teatro. Luego comenzó su vida en el campo de la Pampa brasileña junto a João Rockett, donde crean La Escuela Rama, la cual junto al Instituto de Permacultura de La Pampa son organizaciones pioneras en Latinoamérica en la introducción y difusión de la permacultura y estrategias para el bienestar en el campo. João Rockett creó en 1996 Bionatur, la primera empresa registrada en Latinoamérica para la producción de semillas orgánicas y en el año 2000 crea el Instituto de Permacultura de La Pampa, ubicado en Bagé, Rio Grande do Sul, Brazil, que lidera acciones para la regeneración de grandes áreas agrícolas, bosques y pastizales en Brazil, así como iniciativas con comunidades vulnerables tanto en Brazil como en India y Mozambique, entre otros proyectos de desarrollo socioambiental. El Instituto mantiene procesos agrícolas permanentemente activos, vivienda sostenible, gestión ecológica del agua, generación y uso de energía, y diversos proyectos para la creación de estructuras como asociaciones, cooperativas y nuevas economías. La Escuela Rama desarrolla metodologías educativas y promueve activamente la difusión de herramientas de permacultura, entre otras habilidades fundamentales, para que las personas puedan restablecer conexiones positivas con su entorno y así satisfacer plenamente sus necesidades. Contacto - Instagram: y Facebook: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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154: Sello de Garantía Agroecológica como estrategia para regenerar el sistema alimentario, con Claudia García
03/18/2026
154: Sello de Garantía Agroecológica como estrategia para regenerar el sistema alimentario, con Claudia García
Este es el episodio #154 de "Tradiciones Sabias", el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio: -Cuáles son los 8 aspectos que se evalúan para otorgar el Sello de Garantía Agroecológica -Qué prácticas no son permitidas y son excluyentes -Cómo es el proceso de evaluación de cada operación o predio, conocido como veedurías Datos de la invitada - Claudia García es gastrónoma, agricultora, investigadora y apasionada por el alimento y sus matices culturales y naturales. Vive en Cotacachi, en una finca agroecológica familiar, en la provincia de Imbabura, al norte de Ecuador, donde explora sobre la producción, la recolección y el consumo de alimentos. Investiga y también organiza viajes didácticos, con enfoque en el patrimonio alimentario de Ecuador. Es parte de la Red de Guardianes de Semillas de Ecuador, y actualmente apoya en la coordinación de su sello de Garantía Agroecológica. Contacto - Instagram: Página web: y Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: westonaprice_espanol Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: 11 principios dietéticos Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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153: Descentralizar procesos de certificación de alimentos mediante sistemas participativos de garantía, con Claudia García
03/11/2026
153: Descentralizar procesos de certificación de alimentos mediante sistemas participativos de garantía, con Claudia García
Este es el episodio #153 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Cómo funcionan los procesos oficiales de certificación orgánica de alimentos -Qué es un sistema participativo de garantía, qué garantiza y dónde nace este modelo -Introducción a la iniciativa del Sello de Garantía Agroecológica de la Red de Guardianes de Semillas Datos de la invitada - Claudia García es gastrónoma, agricultora, investigadora y apasionada por el alimento y sus matices culturales y naturales. Vive en Cotacachi, en una finca agroecológica familiar, en la provincia de Imbabura, al norte de Ecuador, donde explora sobre la producción, la recolección y el consumo de alimentos. Investiga y también organiza viajes didácticos, con enfoque en el patrimonio alimentario de Ecuador. Es parte de la Red de Guardianes de Semillas de Ecuador, y actualmente apoya en la coordinación de su sello de Garantía Agroecológica. Contacto - Instagram: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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152: Lo que comes y cómo lo comes puede inflamarte o sanarte, con la Dra. Nayra Txasko
03/04/2026
152: Lo que comes y cómo lo comes puede inflamarte o sanarte, con la Dra. Nayra Txasko
Este es el episodio #152 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Qué es la inflamación y cuál es su función en nuestro cuerpo -Cuáles son algunas de las causas de la inflamación y sus diferentes manifestaciones -Cómo la combinación estratégica de alimentos puede ayudar a mejorar o revertir condiciones de salud asociadas a la inflamación Datos de la invitada - La Dra. Nayra Txasko nació en Tenerife en 1977 donde estudió Ciencias Biológicas en la Universidad de La Laguna. En el 2003 se le concedió la prestigiosa beca FPI del Ministerio de Ciencia y Tecnología para la Formación de Personal Investigador vinculada a una línea de investigación en genética en la Universidad de Barcelona, motivo por el cual se traslada a la ciudad condal. En la Universidad de Barcelona realizó sus estudios de doctorando, ejerciendo durante 6 años de investigadora, docente, encargada de laboratorio, participando activamente en congresos nacionales e internacionales, publicando artículos científicos y realizando numerosas estancias en universidades extranjeras, como la prestigiosa Universidad de California en Berkeley. A su regreso a la isla en 2009 colaboró en una investigación en terapia génica para cáncer de piel (sector pediátrico) en el Hospital Universitario Nuestra Señora de La Candelaria. Desde ese momento hasta la actualidad ha continuado con investigaciones relacionadas con el microbioma humano, nutrición bioquímica, enfermedades autoinmunes e inflamatorias. De forma activa, está realizando una labor de divulgación a través de sus redes sociales y medios de comunicación, además de realizar informes periciales científicos para procesos judiciales nacionales e internacionales. Contacto - Instagram: YouTube: Telegram: Congreso mencionado por Nayra: Libro más reciente de Nayra "Bioquímica en la Cocina, Un regalo para tu salud": Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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151: Aciertos y desaciertos de la nueva pirámide alimenticia con Hilda Labrada-Gore
02/25/2026
151: Aciertos y desaciertos de la nueva pirámide alimenticia con Hilda Labrada-Gore
Este es el episodio #151 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Cuáles son los cambios en las nuevas guías alimentarias y la nueva pirámide alimenticia -Qué grupos de alimentos enfatiza -Qué se puede añadir a una pirámide ideal Datos de la invitada - Hilda Labrada-Gore, también conocida como "Holistic Hilda", nació en Estados Unidos, de padre cubano y madre mejicana. Además de ser la anfitriona y productora del podcast hermano, en inglés, “Wise Traditions”, de la Fundación Weston A. Price por los pasados diez años, está certificada como entrenadora de salud del Instituto de Nutrición Integrativa. Es autora de un libro sobre podcasting y se considera una antropóloga experimental, que ha seguido los pasos del doctor Weston A. Price viajando por el mundo explorando prácticas ancestrales para un bienestar óptimo en Perú, Ecuador, Kenya, Etiopía, Mongolia, Australia, entre otros. Contacto - Instagram: YouTube: Página web: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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150: Entender los contrastes entre un parto fisiológico y uno medicalizado, con Laia Casadevall
02/18/2026
150: Entender los contrastes entre un parto fisiológico y uno medicalizado, con Laia Casadevall
Este es el episodio #150 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Por qué la mayoría de los partos ocurren en hospitales -Qué es una matrona y cuál ha sido su rol histórico en el proceso de embarazo y parto alrededor del mundo -Cómo se diferencia un parto fisológico de un parto medicalizado y cuál es la proporción de ambos -Por qué debemos aspirar a respetar el proceso natural y biológico del parto Datos de la invitada - Laia Casadevall es enfermera graduada por la Universidad de Vic y matrona graduada por la City University of London. Actualmente es doctoranda en Salud, Bienestar y Bioética en la Universidad Blanquerna de Barcelona. Es epecialista en partos domiciliarios y lactancia materna, además de ser autora de diferentes libros sobre maternidad y crianza. Laia también es madre de dos hijos nacidos en casa. Contacto - Instagram: Página web: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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149: Recomendaciones para criar tus primeras gallinas ponedoras, con Ana Luz Muñoz de Tierra de Todos
02/11/2026
149: Recomendaciones para criar tus primeras gallinas ponedoras, con Ana Luz Muñoz de Tierra de Todos
Este es el episodio #149 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Cómo obtener nuestras primeras gallinas -Cuáles razas son las más recomendadas y por qué -Cómo se deben manejar los huevos que obtenemos de las gallinas -Qué cuidados debemos tener en cuenta para criar gallinas ponedoras Datos del invitado - Ana Luz Muñoz Castillo estudió Administración de Empresas y su esposo Ricardo Gallo estudió Contabilidad. Ambos son ganaderos y agricultores de cuarta generación. Hace seis años crearon “Tierra de Todos”, un proyecto de crianza de animales en armonía con la naturaleza en el semidesierto en Querétaro, México. Contacto - Página web - w Instagram - Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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148: La importancia de entender que el alimento es mucho más que comida, con Alex von Foerster de Alimento y Conciencia
02/04/2026
148: La importancia de entender que el alimento es mucho más que comida, con Alex von Foerster de Alimento y Conciencia
Este es el episodio #148 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -La importancia de una dieta diversa en sabores -El vínculo entre nuestro alimento y nuestros pensamientos -La transmisión de saberes a través del alimento en cada una de sus etapas -Consecuencias de la desconexión cultural y espiritual con el alimento Datos del invitado - Alex von Foerster es cocinero, docente e investigador apasionado por la permacultura y la agricultura biodinámica. Atravesado por la búsqueda de una nutrición consciente, lleva más de 25 años profundizando y experimentando con alimentos. Es pionero del arte de la fermentación en Argentina. Lleva adelante el espacio “Alimento y Conciencia” y es autor del libro “Una cocina que te cambia la vida”. Contacto - Instagram y Facebook: @alimentoyconciencia - Web: YouTube: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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147: Cuidado con los medicamentos para bajar el colesterol, con la Dra. Nayra Txasko
01/28/2026
147: Cuidado con los medicamentos para bajar el colesterol, con la Dra. Nayra Txasko
Este es el episodio #147 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Qué son las estatinas y porqué son tan recetadas -Algunos de los efectos nocivos más peligrosos del consumo de estatinas -Cuáles han sido los alimentos nutritivos condenados por las campañas de miedo al colesterol -Consecuencias negativas de niveles bajos de colesterol Datos de la invitada - Nayra Txasko nació en Tenerife en 1977 donde estudió Ciencias Biológicas en la Universidad de La Laguna. En el 2003 se le concedió la prestigiosa beca FPI del Ministerio de Ciencia y Tecnología para la Formación de Personal Investigador vinculada a una línea de investigación en genética en la Universidad de Barcelona, motivo por el cual se traslada a la ciudad condal. En la Universidad de Barcelona realizó sus estudios de doctorando, ejerciendo durante 6 años de investigadora, docente, encargada de laboratorio, participando activamente en congresos nacionales e internacionales, publicando artículos científicos y realizando numerosas estancias en universidades extranjeras, como la prestigiosa Universidad de California en Berkeley. A su regreso a la isla en 2009 colaboró en una investigación en terapia génica para cáncer de piel (sector pediátrico) en el Hospital Universitario Nuestra Señora de La Candelaria. Desde ese momento hasta la actualidad ha continuado con investigaciones relacionadas con el microbioma humano, nutrición bioquímica, enfermedades autoinmunes e inflamatorias. De forma activa, está realizando una labor de divulgación a través de sus redes sociales y medios de comunicación, además de realizar informes periciales científicos para procesos judiciales nacionales e internacionales. Contacto - Instagram: YouTube: Telegram: Preguntas, comentarios, sugerencias - tradicionessabias@gmail.com Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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146: Cómo ha cambiado nuestra relación con los alimentos, con Alex von Foerster de Alimento y Conciencia
01/21/2026
146: Cómo ha cambiado nuestra relación con los alimentos, con Alex von Foerster de Alimento y Conciencia
Este es el episodio #146 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Cómo ha cambiado nuestra relación con nuestros alimentos -Consecuencias de esta desconexión -Por qué es importante conocer la historia y origen de cada alimento que consumimos -Cuán importante es comer con calma y atención plena Datos del invitado - Alex von Foerster es cocinero, docente e investigador apasionado por la permacultura y la agricultura biodinámica. Atravesado por la búsqueda de una nutrición consciente, lleva más de 25 años profundizando y experimentando con alimentos. Es pionero del arte de la fermentación en Argentina. Lleva adelante el espacio “Alimento y Conciencia” y es autor del libro “Una cocina que te cambia la vida”. Contacto - Instagram y Facebook: @alimentoyconciencia - Web: YouTube: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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145: ¿Por qué le tememos al colesterol si es fundamental para la vida?, con la Dra. Nayra Txasko
01/14/2026
145: ¿Por qué le tememos al colesterol si es fundamental para la vida?, con la Dra. Nayra Txasko
Este es el episodio #145 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Qué es el colesterol y cuáles son algunas de sus funciones biológicas imprescindibles -Cuál es la verdad detrás de algunos de los grandes mitos asociados al colesterol -Historia de los estudios e informes en que se basan las recomendaciones oficiales -Interioridades de la industria alimentaria y sus nexos con la industria farmacéutica Datos del invitado - Nayra Txasko nació en Tenerife en 1977 donde estudió Ciencias Biológicas en la Universidad de La Laguna. En el 2003 se le concedió la prestigiosa beca FPI del Ministerio de Ciencia y Tecnología para la Formación de Personal Investigador vinculada a una línea de investigación en genética en la Universidad de Barcelona, motivo por el cual se traslada a la ciudad condal. En la Universidad de Barcelona realizó sus estudios de doctorando, ejerciendo durante 6 años de investigadora, docente, encargada de laboratorio, participando activamente en congresos nacionales e internacionales, publicando artículos científicos y realizando numerosas estancias en universidades extranjeras, como la prestigiosa Universidad de California en Berkeley. A su regreso a la isla en 2009 colaboró en una investigación en terapia génica para cáncer de piel (sector pediátrico) en el Hospital Universitario Nuestra Señora de La Candelaria. Desde ese momento hasta la actualidad ha continuado con investigaciones relacionadas con el microbioma humano, nutrición bioquímica, enfermedades autoinmunes e inflamatorias. De forma activa, está realizando una labor de divulgación a través de sus redes sociales y medios de comunicación, además de realizar informes periciales científicos para procesos judiciales nacionales e internacionales. Contacto - Instagram: YouTube: Telegram: Libros recomendados por Nayra Txasko sobre este tema: -John Yudkin: "Pure, White and Deadly" -Malcolm Kendrick: "The Great Cholesterol Con" -Gary Taubes: Good Calories, Bad Calories -Uffe Ravnskov: Fat and Cholesterol Are Good for You Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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144: Cuánto dependemos de los seres que muchas veces no vemos en nuestros ecosistemas, con Raimundo Labbe de Yo Regenero
01/07/2026
144: Cuánto dependemos de los seres que muchas veces no vemos en nuestros ecosistemas, con Raimundo Labbe de Yo Regenero
Este es el episodio #144 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Cuánto dependemos de ecosistemas biodiversos -A qué llamamos plagas y qué nos indican de nuestro manejo de los ecosistemas -Los diferentes roles que juegan los seres que muchas veces no vemos a nuestro alrededor -Cuánto influyen nuestras decisiones diarias en la salud de nuestros ecosistemas Datos del invitado - Raimundo es Científico de la Universidad Waikato, de Nueva Zelanda. Sus estudios son en Ciencias de la Tierra con Especialización en Suelos, Permacultura, Agricultura Sintrópica y Manejo Holístico. Raimundo se dedica a aplicar estos conocimientos en un ex terreno forestal altamente degradado, descubriendo a diario el gran potencial de la Restauración Agroecosistema, realizando Consultorías prediales a lo largo de todo Chile y el mundo. Contacto - Web: Instagram: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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143: La boca es la puerta de entrada a nuestra salud, con la Dra. Mercedes Ramos Vertiz
12/31/2025
143: La boca es la puerta de entrada a nuestra salud, con la Dra. Mercedes Ramos Vertiz
Este es el episodio #143 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Qué son las caries y qué las causa -Cuáles son las repercusiones a nuestra salud de no tratarlas -Qué puede reflejar nuestra saliva de nuestra salud oral -Cómo prevenir las caries y cómo tratarlas -Efectos negativos de tratamientos convencionales para las caries, como el flúor -Cuáles son algunos acercamientos basados en odontología biológica y holística -Recomendaciones para mantener una buena higiene oral Datos del invitado - La doctora Mercedes Ramos Vertiz es natural de Argentina. Es odontóloga y cuenta con un posgrado en medicina biológica evolutiva y toxicología ambiental. Es conferencista internacional y directora y docente del posgrado de odontología biológica en la Sociedad Argentina de Medicina Biológica y Holística. Contacto - Instagram: y Página web del Congreso Biominds en 2026: Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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142: Cómo vivir en armonía con la naturaleza desde la visión de los nativos arauakos, con Ruperto Chaparro Villafañe
12/27/2025
142: Cómo vivir en armonía con la naturaleza desde la visión de los nativos arauakos, con Ruperto Chaparro Villafañe
Este es el episodio #142 de “Tradiciones Sabias”, el podcast en español de la Fundación Weston A. Price. Algunos de los temas de este episodio - -Visión del mundo de los grupos indígenas de su región en la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombia, quienes viven en armonía con la naturaleza - Profunda conexión entre los humanos y la naturaleza -Reflexión sobre la evolución humana, la diversidad, el respeto y la convivencia. -Importancia del alimento fresco, vivo, “pacífico” Datos del invitado - Ruperto Chaparro Villafañe, cuyo nombre indígena es “Gunyerinmaku” es un Arauako de la región de la Sierra Nevada de Santa Marta en Colombia y es educado en Economía. Preguntas, comentarios, sugerencias - Recursos en español de la Fundación Weston A. Price - Página web WAPF en Español: Cuenta de Instagram: Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera: Paquete de Materiales GRATIS: Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: Música de Pixabay - Sound Gallery y SOFRA
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