יין לשניים - פרק 10 - על יינות סלב, יקב קלו דה גת - שרדונה ויונייה 2022, עשיית יין בימי מלחמה והמלצות על ברים חמים באתונה
Release Date: 08/25/2024
יין לשניים - פרק 29 - יצאנו מהממ"ד וגילינו מקרר יין ריק, טעמנו יין מעולה מהכפר קונדריו, על רוזה חדש מבית הדוכסית מסאסקס והמלצה על סיפור יין
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 29 בפודקאסט יין לשניים יצאנו סוף סוף מהממ"ד וגילינו שמקרר היין כמעט ריק ולא בגלל שנפל עליו טיל הסכמנו שהחיים קצרים מידי כדי לשתות יין לא טוב ולשם כך פתחנו יחד בקבוק יין מיוחד במינו מהכפר והאפלסיון קונדריו שבצפון עמק הרון, צרפת. Saint Cosme 2020 Condrieu 100% ויונייה היה ואווו דיברנו על ידיעה מרעישה (לא באמת) המבשרת...
info_outline
יין לשניים - פרק 28 - ראיון מיוחד מהממ"ד עם אדם מונטיפיורי
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 28 - פרק מיוחד הישר מהממ"ד בתוך החרדות, בין עוד ריצה לממ"ד לעוד כוס (בקבוק) יין, קיבלנו הודעה משמחת מאוד! אדם מונטיפיורי, איש יין ותיק, עיתונאי וסופר יין, זכה בשני פרסים עבור ספריו אודות יקב קסטל ויקב רמת הגולן. The Gourmand Awards תחרות יוקרתית בינלאומית שהיא בעצם האוסקר של ספרי קולינריה ויין, התקיימה השנה בליסבון ואדם...
info_outline
יין לשניים - פרק 27 - על עוגיות יין, תערוכת יין, יין אדום מסדרת דרום, ספווקן וורד על יין בפחית ולסיום פינתנו הקבועה השקה את המומחה
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 27 בפודקאסט יין לשניים קובי מסביר למה קוראים לעוגיות פסח "עוגיות יין" וממליץ לטבול אותן ביין אורית מספרת על חוויות מביקור בתערוכת היין פרו ויין שבדיסלדוף, גרמניה טעמנו יין אדום מסדרת "דרום" של יקב יתיר יקב יתיר אומן הספוקן וורד והקומיקאי הצרפתי מרסל לוסו בקינה מיוחדת ומצחיקה על יין בפחית ...
info_outline
יין לשניים - פרק 26 - סערת מכסים בעולם היין, עם אורן קדם מיקב אסף, טעימת קיסריה, השקה את המומחה וגם המלצה על ספר יין ישראלי משובח
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 26 בפודקאסט יין לשניים סערת המכסים של טראמפ מאיימת להשפיע באופן קשה על עולם היין ראיינו את חברנו האהוב אורן קדם מיקב אסף על התמודדות עם פוסט טראומה בין הכרמים וטעמנו יין מיוחד במינו - קיסריה מבציר 2017, שיראז בפינתנו "השקה את המומחה" החברה והמאזינה תמי קורלנד פוקס שאלה מהם הטעמים והארומות העיקריים...
info_outline
יין לשניים - פרק 25 - על זן העולה מרסלאן, פרס מפעל חיים לייננית החלוצה טלי סנדובסקי, בפינתנו השקה את המומחה נענה על שאלה ולסיום דיס המלצה
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 25 בפודקאסט יין לשניים דיברנו על זן הענבים מרסלאן שכובש את סין ואולי גם את ישראל קובי העניק פרס מפעל חיים בתחרות טרה וינו מבית איש הענבים לייננית החלוצה טלי סנדובסקי מיקב רמת הגולן. קרדיט צילום: איש הענבים איש הענבים חייח גן יקב רמת הגולן טלי סנדובסקי לכבודה טעמנו יין מתוק ומיוחד "הייטס ויין" של יקב רמת הגולן,...
info_outline
יין לשניים - פרק 24 - דיברנו עם חברתנו הגאונה ליהי הוך, טעמנו יין מפורטוגל, האמנית אתי יפה הפציעה בפינת "השקה את המומחה" ועל עבדות מודרנית בכרמי
יין לשניים
ברוכים הבאיל לפרק 24 בפודקאסט יין לשניים
info_outline
יין לשניים - פרק 23 - קנו יין ממשפחת ונקרט, הקשר בין אוזמפיק לירידה בצריכת יין, רוזה מקסים של הייננית שירי רוזנטל, שיחה עם מפיק ארועי היין נתי נע
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 23 בפודקאסט יין לשניים עומר ונקרט חזר אלינו אחרי 505 ימים בשבי חמאס ועכשיו מתחיל תהליך שיקום וחזרה לחיים. שי וניבה, אמא ואבא של עומר הם קולגות שלנו ובעלי חברה משפחתית לשיווק יין ישראלי נהדר ומכאן אנחנו קוראים לכם להיכנס לאתר שלהם ולהזמין דרכם יין לחג ובכלל. לא כיף עם אוזמפיק האם תרופת האוזנפיק, שנועדה לעזור...
info_outline
יין לשניים - פרק 22 - ראיון עם צלם היין דוד סלברמן וטעימת יינות אותם הוא מייבא מדרום אפריקה, פינה חדשה "השקה את המומחה" והמלצה על פיסת היסטוריה ל
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 22 בפודקאסט יין לשניים ראיון באולפן עם צלם היין דוד סלברמן והפעם ארחנו באולפן (!) את חברנו היקר צלם היין הבינלאומי דוד סלברמן, דיברנו על צילום יין ועל הפרויקט החדש של דוד - יבוא יינות מדרום אפריקה. טעמנו שני יינות נהדרים ונהננו משיחה מרתקת Sijnn - Wine of Malgas White 2019 Optenhorst - Bosman Family Vineyards - Chenin Blanc 2022 דיויד סילברמן ...
info_outline
יין לשניים - פרק 21 - סירה נהדר מיקב חרשים, שאטו סירן במחווה למלכה וכיכר נח בגבעתיים שיש בה הכל
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 21 של פודקאסט יין לשניים הפעם טעמנו יין נהדר מיקב חרשים מענבי סירה, קובי מספר על חוויות מהיקב ועל יובל וגדי המקימים והבעלים. על כל תווית יין יש הייקו אותו כתבו יחד ולחוד. יקב חרשים שאטו סירן מהכפר מארגו שבבורדו מקדיש את תווית בציר 2022 למי אם לא למלכה האם, אליזבת השנייה. קובי ממליץ על סיבוב קולינרי בכיכר...
info_outline
יין לשניים - פרק 20 - תערוכות יין בארץ ובעולם, זן הענבים איזבלה ויקב אמפורה, ראיון עם מאירם הראל יין יקב אמפורה, שמפניה ותערוכת סומלייה ת"א
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 20 של הפודקאסט יין לשניים! הפעם נדבר על תערוכות יין ולמי בדיוק אכפת מהן, נטעם יין חדש ומאוד לא שגרתי מזן הענבים איזבלה ISABELLE של יקב אמפורה ונדבר גם עם מי שהכין אותו היינן מאירם הראל, נתהה מה קורה כשאשתו של…לא בארץ ומה הקשר לירידה בצריכת שמפניה בעולם ונקנח בהמלצה על תערוכת סומלייה שתתקיים בתאריכים 4-5/02/2025 בהיכל...
info_outlineקובי קלייטמן ואורית גרינבוים לירון מדברים על סלבס שמייצרים או משווקים יין ומזכירים את החברה הותיקה קיילי מינו עם מותג היין הפרטי שלי, בראד פיט (שגם הוא חבר קרוב) עם שאטו מיראבל בפרובנס, מדונה עם צ'יקונה במישיגן, סטינג עם טאנוטה אל פאלאג'יו בטוסקנה, השדרן הבריטי גראהם נורטון וכוכבת הפורנו לשעבר נטלי אוליברוס עם לה פיוריטה במונטלצ'ינו
https://www.kylieminoguewines.com/
https://invivowines.com/graham-norton-wines/
דרך היין
יקב קלו דה גת שוכן בין הכרמים במבנה אבן עתיק סמוך לקיבוץ הראל במטה יהודה. הכורם והיינן איל רותם אמנם נחבא אל הכלים אבל היינות שלו מוכרים לכל שותי היין בארץ וניתן למצוא אותם במקומות רבים בעולם.
טעמנו שרדונה ויונייה 2022 מסדרת קלו דה גת - יין מורכב, אלגנטי, נקי ונהדר.
closdegat
סוזי ברי ופיטר ריצ'רד מדברים בפודקאסט ויין בלאסט על עשיית יין בזמן מלחמה ומראיינים שלושה ייננים מכל קצוות הסכסוך המקומי: פאוזי יסא הלבנוני מיקב דומיין דה טואל בעמק באקה, ערן פיק שלנו מיקב צרעה וסארי קורי הפלסטינאי מיקב פילוקליה.
https://susieandpeter.com/podcast/
https://www.domainedestourelles.com/
https://www.tzoravineyards.com/he
יקב צרעה
יקב פילוקליה
domain des tourelles
ולסיום - קובי ממליץ על הברים החמים באתונה בהם ביקר לאחרונה
https://food.walla.co.il/item/3533492