יין לשניים - פרק 10 - על יינות סלב, יקב קלו דה גת - שרדונה ויונייה 2022, עשיית יין בימי מלחמה והמלצות על ברים חמים באתונה

קובי קלייטמן ואורית גרינבוים לירון מדברים על סלבס שמייצרים או משווקים יין ומזכירים את החברה הותיקה קיילי מינו עם מותג היין הפרטי שלי, בראד פיט (שגם הוא חבר קרוב) עם שאטו מיראבל בפרובנס, מדונה עם צ'יקונה במישיגן, סטינג עם טאנוטה אל פאלאג'יו בטוסקנה, השדרן הבריטי גראהם נורטון וכוכבת הפורנו לשעבר נטלי אוליברוס עם לה פיוריטה במונטלצ'ינו

https://www.wineroute.co.il/Article/230/%D7%9E%D7%99%D7%A8%D7%90%D7%91%D7%9C-miraval?srsltid=AfmBOooIanxKEjfNrIV_yKAVgOdvmYOvXyk2N5SOspqwRkQOUXOsk9Ih

https://www.kylieminoguewines.com/

https://invivowines.com/graham-norton-wines/

דרך היין

 

יקב קלו דה גת שוכן בין הכרמים במבנה אבן עתיק סמוך לקיבוץ הראל במטה יהודה. הכורם והיינן איל רותם אמנם נחבא אל הכלים אבל היינות שלו מוכרים לכל שותי היין בארץ וניתן למצוא אותם במקומות רבים בעולם. 

טעמנו שרדונה ויונייה 2022 מסדרת קלו דה גת - יין מורכב, אלגנטי, נקי ונהדר.

closdegat

https://www.closdegat.co.il/

 

סוזי ברי ופיטר ריצ'רד מדברים בפודקאסט ויין בלאסט על עשיית יין בזמן מלחמה ומראיינים שלושה ייננים מכל קצוות הסכסוך המקומי: פאוזי יסא הלבנוני מיקב דומיין דה טואל בעמק באקה, ערן פיק שלנו מיקב צרעה וסארי קורי הפלסטינאי מיקב פילוקליה.

https://susieandpeter.com/podcast/

https://www.domainedestourelles.com/

https://www.tzoravineyards.com/he

יקב צרעה

יקב פילוקליה

domain des tourelles

 

ולסיום - קובי ממליץ על הברים החמים באתונה בהם ביקר לאחרונה

https://food.walla.co.il/item/3533492