info_outline
יין לשניים - פרק 14 - על הקשר ההדוק בין יין לאמנות, גרנאש מיקב מיקה, סטראוטיפים מגדריים וטיול רכבות בפיימונטה
10/28/2024
יין לשניים - פרק 14 - על הקשר ההדוק בין יין לאמנות, גרנאש מיקב מיקה, סטראוטיפים מגדריים וטיול רכבות בפיימונטה
קובי קלייטמן ואורית גרינבוים-לירון מדברים על הקשר ההדוק שבין יין לאמנות, תערוכות אמנות ויצירות המוצגות ביקבים, יקבים שעוצבו בידי אדריכלים אמנים ותוויות יין על גבן מוצגות עבודות אמנות. שאטו מוטון רוטשילד שאטו לאפיט שאטו לה קוסט מרקז דה ריסקאל לויין אסטיט יקב בר מאור יקב נעמן גרנאש - יקב מיקה מיקה הגיעה עם בן זוגה לרמת הגולן ב 2006, שם במושב נטור הקימו יחד משפחה ומשק משגשג. מיקה, חקלאית בנשמתה, עבדה במשך השנים בכרמי הגולן ולמדה את עולם היין ובשנת 2021 יסדה יקב משפחתי הנושא את שמה. מיקה הפכה לדמות מוכרת ומובילה בענף היין הישראלי ותמיד מסקרן ומרגש לטעום את היין שלה. טעמנו גרנאש מקסים של מיקה מבציר 2022, יין אדום בהיר, פירותי, קייצי, כיפי לשתייה ובעיקר טעים מאוד. יקב מיקה מחקר שנעשה בצרפת בקרב צרכני יין צרפתים ובלגים העלה שסטראוטיפים מגדריים הם בעלי תפקיד בעיצוב הערכת היין ומשפיעים על דפוסי קנייה. באופן מפתיע (ואולי לא כל כך...) נמצא שיינות המיוצרים על ידי נשים מוערכים פחות מאלו המיוצרים על ידי גברים. ואנחנו כבר לא AXA ענקית הביטוח וההשקעות אקסה שבבעלותה גם יקבים רבים בעולם הודיעה על משיכת השקעותיה מישראל וקובי נחוש בדעתו להחרים אותה בחזרה ולהפסיק לשתות שאטו פישון ברון המלצה על טיול רכבות גסטרונומי בין אזורי היין, הכמהין ואגוזי הלוז בפיימונטה שבצפון איטליה: "כמהין, נוטלה ויין: עלו על הרפתקאה שהוכנה עבורכם סביב איזור פיימונטה האיטלקי". האיזור הגסטרונומי פיימונטה חנך מספר קווי תיירות גסטרונומים בחברת הרכבות ומאפשר טיול בין העיר אסטי על יינותיה המבעבעים ובין בירת הכמהין הלבנה אלבה. הכוונה היא להגדיל עוד יותר את המסלולים הללו בשנה הקרובה. אחת ההמלצות היא לכוון נסיעה בתקופת הסתיו אז מתקיימים פסטיבלי יין באיזור או לקחת את הקו הנע בין כפרי היין המופלאים ברולו וברברסקו. שווה לעקוב , המחירים נמוכים במיוחד ונעים סביב 8 אירו.
/episode/index/show/0ff33ee4-65cb-424c-8af4-383d4a37b4d4/id/33639272
