יין לשניים - פרק 12 - על שמפנייה חמה, עם נמרוד שקד ושאנין בלאן מיקב פינטו בירוחם, סוויפטים שותים המון והסרט חדש על הגברת הראשונה של שמפיין
Release Date: 09/26/2024
יין לשניים - פרק 35 - טיילנו עם חואן בארץ השברים והיין, על חנויות ספרים שהם גם ברים, טעמנו יין נדיר וקינחנו בפינתנו השקה את המומחה
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 35 בפודקאסט יין לשניים אורית סיפרה על ביקור קצר ונהדר בספרד באזורי היין ריברה דל דוארו, סיגאלס ורואדה טרנד חדש מסתמן בניו יורק! חנויות ספרים קטנות שהופכות לברי קוקטליים ויין, עם אוירת סלון קטן ושיקי. קובי נזכר בחנות ספרים קטנה בפריז שהיא גם בר יין La Belle Hortense בפעם הראשונה בחיינו טעמנו יין לבן שעשוי מזן הענבים...
info_outline
יין לשניים - פרק 34 - על אשכול ענבים מפורסם, חוגגים עם אלון כהן ויין על הספקטרום של ברנהרד אוט, אריאלה שאלה והמלצת קריאה
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 34 בפודקאסט יין לשניים והפעם קובי מדבר על פרשת חטא המרגלים ועל סמל אשכול ענבים שהוצא מהקשרו. תהינו על שינוי נרטיב ושכתוב היסטוריה ואפילו פנינו לפרוש ברוחו של פרנץ רוזנצוויג. דיברנו עם אלון כהן, יבואן יין "החגיגה של אלון" על יין מיוחד במינו של היצרן האוסטרי ברנהרד אוט - "ספקטרום" 2023, בלנד משוגע של 11 זני ענבים...
info_outline
ין לשניים - פרק 33 - על סומלייה עם לב, על הייננית אורנה לב שמייצרת יינות נפלאים, יינות מטה יהודה שחזרו מאיטליה עטורי פרסים, מידות בקבוקי יין וה
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 33 בפודקאסט יין לשניים קובי מספר על חוויה טובה במסעדת יפו תל-אביב אורית ביקרה את הייננית אורנה לב בעלת יקב אדם וחזרה עם יין מיוחד ונדיר מזן קולומבר שנעשה עבור מסעדת רוטנברג. טעמנו את היין ביראה וכבוד. חמישה יקבים מאזור היין יהודה שבמועצה האזורית מטה יהודה גרפו 12 מדליות בתחרות יין יוקרתית באיטליה - כל הכבוד...
info_outline
יין לשניים - פרק 32 - בר יין חדש באילת, שחוקים ושרדונה סי של קסטל, טיפים לבחירת יין לחג והמלצת האזנה לפודקאסט נהדר
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 32 בפודקאסט יין לשניים אורית חזרה מאילת וגילתה סצנה קולינרית מגניבה. מיזם "שבט" של השף נוף שלי בו הוא מארח בביתו בפעם בשבוע 12 אנשים ומכין עבורם 12 מנות טעימות ומרגשות. נוף שלי דיברנו עם הבעלים של בר היין החדש רכטר, יובל זיו, על סצנת היין באילת יובל זיו אוריין צ'פלין ואלון נוימן במופע "שחוקים" מספרים סיפורי זוגות...
info_outline
יין לשניים - פרק 31 - על ד"ר ג'יימי גוד ויקב עגור, טעמנו ורוד, ענינו על שאלת מאזינה והמלצנו על צלמת מסקרנת
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 31 בפודקאסט יין לשניים המלצת טעימה של איש היין הבריטי ד"ר ג'יימי גוד על יין ישראלי של יקב עגור גררה תגובות נעזמות ברשת ומייצגות חרם כללי הולך וגובר על כל מה שמגיע מישראל Jamie Goode טעמנו ורוד של יקב עגור והיה נפלא יקב עגור בפינתנו השקה את המומחה ענינו על השאלה: איזה יין מתאים לשתייה בקיץ הישראלי וסיכמנו בהמלצה של...
info_outline
יין לשניים - פרק 30 - קובי במניפסט עצבני, אורית מדברת מהרחם, יין מתיישן מהכפר גברי שמברטאן והמלצה על ספרים בנושא יין ויהדות
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק ה-30 בפודקאסט יין לשניים כידוע אנחנו חיים במדינה שלווה שהעיסוק העיקרי בה הוא באיזה סמרטוט רצפה להשתמש לשטיפת הבית, אז היות ונגמר לנו על מה להתעצבן קובי עבר מיין לטואלטיקה ומציג מניפסט ריחות בועט ועצבני. ולא, אין דבר כזה ניחוח "פריז". נדבר על ג'נדריפיקציה ביין ונמליץ על שני ספרים בעברית. ואם כבר מדברים מהלב...
info_outline
יין לשניים - פרק 29 - יצאנו מהממ"ד וגילינו מקרר יין ריק, טעמנו יין מעולה מהכפר קונדריו, על רוזה חדש מבית הדוכסית מסאסקס והמלצה על סיפור יין
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 29 בפודקאסט יין לשניים יצאנו סוף סוף מהממ"ד וגילינו שמקרר היין כמעט ריק ולא בגלל שנפל עליו טיל הסכמנו שהחיים קצרים מידי כדי לשתות יין לא טוב ולשם כך פתחנו יחד בקבוק יין מיוחד במינו מהכפר והאפלסיון קונדריו שבצפון עמק הרון, צרפת. Saint Cosme 2020 Condrieu 100% ויונייה היה ואווו דיברנו על ידיעה מרעישה (לא באמת) המבשרת...
info_outline
יין לשניים - פרק 28 - ראיון מיוחד מהממ"ד עם אדם מונטיפיורי
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 28 - פרק מיוחד הישר מהממ"ד בתוך החרדות, בין עוד ריצה לממ"ד לעוד כוס (בקבוק) יין, קיבלנו הודעה משמחת מאוד! אדם מונטיפיורי, איש יין ותיק, עיתונאי וסופר יין, זכה בשני פרסים עבור ספריו אודות יקב קסטל ויקב רמת הגולן. The Gourmand Awards תחרות יוקרתית בינלאומית שהיא בעצם האוסקר של ספרי קולינריה ויין, התקיימה השנה בליסבון ואדם...
info_outline
יין לשניים - פרק 27 - על עוגיות יין, תערוכת יין, יין אדום מסדרת דרום, ספווקן וורד על יין בפחית ולסיום פינתנו הקבועה השקה את המומחה
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 27 בפודקאסט יין לשניים קובי מסביר למה קוראים לעוגיות פסח "עוגיות יין" וממליץ לטבול אותן ביין אורית מספרת על חוויות מביקור בתערוכת היין פרו ויין שבדיסלדוף, גרמניה טעמנו יין אדום מסדרת "דרום" של יקב יתיר יקב יתיר אומן הספוקן וורד והקומיקאי הצרפתי מרסל לוסו בקינה מיוחדת ומצחיקה על יין בפחית ...
info_outline
יין לשניים - פרק 26 - סערת מכסים בעולם היין, עם אורן קדם מיקב אסף, טעימת קיסריה, השקה את המומחה וגם המלצה על ספר יין ישראלי משובח
יין לשניים
ברוכים הבאים לפרק 26 בפודקאסט יין לשניים סערת המכסים של טראמפ מאיימת להשפיע באופן קשה על עולם היין ראיינו את חברנו האהוב אורן קדם מיקב אסף על התמודדות עם פוסט טראומה בין הכרמים וטעמנו יין מיוחד במינו - קיסריה מבציר 2017, שיראז בפינתנו "השקה את המומחה" החברה והמאזינה תמי קורלנד פוקס שאלה מהם הטעמים והארומות העיקריים...
info_outlineקובי קלייטמן ואורית גרינבוים-לירון נזכרים בטיול בשמפיין, בקבלת הפנים החמה (והמקריפה) של ג'אן לוק פרוסט הידוע בכינויו ג'ק ניקולוסון ג'וניר, סיור בכרם נדיר וכאוטי של בית השמפנייה בולינג'ר עם גפנים עתיקות פרה פילוקסרה ובשמפנייה פחות מוצלחת עם ניחוחות ביוב
ייצור שמפנייה בעולם מתחמם ויין אחד מבית השמפנייה רוינאר שמייצג עשייה בתנאי אקלים משתנים
Ruinart - Blanc Singulier - a singular expression of Chardonnay, revealed by a changing climate.
https://www.thedrinksbusiness.com/2024/07/ruinart-creates-a-champagne-for-climate-change/
דיברנו עם נמרוד שקד, מנהל השיווק של יקב פינטו מירוחם על אתגרים והזדמנויות בייצור יין במדבר, על חזון ועשייה ציונית.
טעמנו את השאנין בלאן 2023 של פינטו, יין מדברי נהדר וטעים מאוד
נמרוד שקד
יעקב אוריה
יקב פינטו
,טיילור סוויפט הגיעה בקיץ לסיבוב הופעות בממלכה הבריטית. הסוויפטים כבשו את לונדון הפציצו בתלבושות מנצנצות מוגזמות ומסתבר שהם יודעים לשתות כי מכירות האלכוהול בימי ההופעות הרקיעו שחקים.
אואזיס כבר מחממים מנועים ובשוק האלכוהול, הבירה והיין הבריטי מצפים לחורף חם במיוחד
https://www.thespiritsbusiness.com/2024/08/taylor-swift-boosts-uk-drinks-sales/
סרט חדש יצא לאקרנים "האלמנה קליקו", מספר את סיפורה יוצא הדופן של הגברת הראשונה של שמפיין ברב ניקול קליקו פונסרדן הידועה בשם וו קליקו. האלמנה קליקו הייתה אישה חלוצה ופורצת דרך, אשת עסקים ממולחת שכנגד כל הסיכויים הקימה אימפריה משפחתית מפוארת - בית השמפנייה הנושא את שמה "וו קליקו" ונחשב עד היום לאחד היציבים והאיכותיים בשמפיין ובצרפת כולה.
ניתן לצפות באפל טיוי