Waarom je beter in plastic verpakt fruit dan yoghurt van koemelk kunt eten
Release Date: 11/11/2024
4 foodhypes die je deze zomer (en daarna) kan skippen
Lobke Faasen Podcast
De zomer is begonnen en ik ga even met podcast vakantie. Om je met meer rust de zomer door te laten gaan, wil ik je in deze aflevering meenemen in 4 foodhypes die je prima naast je neer kan leggen. In deze aflevering prik ik namelijk vier populaire foodhypes door die je prima kan missen. Ik leg uit waarom sommige trends vooral inspelen op angst of verlangen en waarom het helemaal niet nodig is om eraan mee te doen. Zo bespaar je jezelf niet alleen geld, maar ook een hoop teleurstelling. Kortom: een kritische en nuchtere blik op voedingshypes die je met een gerust hart links kunt...
info_outline
Hoe (on)gezond zijn al die eiwitrijke producten? Reactie op Arjen Lubach - Proteïnehype: is extra proteïne nodig?
Lobke Faasen Podcast
In steeds meer producten duikt het label high protein op: van linzensalades en kaas tot ijs, pizza en zelfs water. Lubach noemde het in zijn item een marketingtruc. Maar is dat terecht? In deze podcast aflevering kijk ik kritisch mee met zijn item “De proteïnehype: is extra proteïne nodig?” en geef ik mijn mening gebaseed op wetenschappelijke kennis. Ik bespreek hoeveel eiwit je écht nodig hebt en of eiwitrijke producten altijd overbodig zijn of soms juist handig. Ook leer ik je hoe je als consument wél slimme keuzes maakt. Kortom: een evidence-based kijk op de hype, vanuit de...
info_outline
Het Deense Plant Based Action Plan in de praktijk met Katrine Ejlerskov
Lobke Faasen Podcast
Het Plant-Based Action Plan is het nationale Deense programma dat in 2021 werd gelanceerd om plantaardig eten te stimuleren. Met een budget van zo’n $200 miljoen investeert Denemarken in innovatie, gedragsnudging, onderzoek en samenwerking tussen diverse stakeholders. In de vorige aflevering sprak ik met Rune-Christoffer Dragsdahl, secretaris-generaal van de Vegetarian Society of Denmark, over het ontstaan van het plan, de politieke strategie erachter en hoe boeren en beleidsmakers aan boord zijn gekomen. In deze tweede aflevering verschuiven we de focus: ik ga in gesprek met Katrine...
info_outline
Wat Nederland kan leren van het Deense Plant Based Action Plan met Rune-Christoffer Dragsdahl
Lobke Faasen Podcast
Het Plant‑Based Action Plan is het Deense nationale programma dat in 2021 werd gelanceerd om plantaardig eten te stimuleren. Met een budget van zo’n $200 miljoen worden innovaties, onderzoek, gedragsnudging en samenwerking tussen stakeholders gefinancierd. In deze aflevering ga ik in gesprek met Rune‑Christoffer Dragsdahl, secretaris‑generaal van de Vegetarian Society van Denemarken. We duiken in de totstandkoming van het plan, de politieke strategie die boeren en politici overtuigde en waarom samenwerking en pragmatisme zo belangrijk zijn. Hij vertelt hoe je praktische impact maakt,...
info_outline
Zo eet je gezond glutenvrij & plantaardig
Lobke Faasen Podcast
Glutenvrij eten is over het algemeen geen keus, maar noodzaak. Wanneer je dit wil combineren met een plantaardig dieet lijken de opties nog maar zeer beperkt. En hoe maak je zo’n voedingspatroon volwaardig? In deze podcast neem ik je daarom mee in wie eigenlijk glutenvrij moet eten, waar gluten in zitten en hoe je een glutenvrij dieet combineert met een plantaardig dieet. Welke voedingsstoffen moet je extra alert op zijn en hoe ondervang je dit goed. Al je vragen over glutenvrij eten in combinatie met een plantaardig dieet worden beantwoord in deze podcast aflevering. Shownotes Ga naar...
info_outline
Van training tot finish: mijn eerste volledige marathon
Lobke Faasen Podcast
Op 11 mei 2025 rende ik mijn allereerste volledige marathon in Kopenhagen. De weg naar die dag begon maanden eerder en bleek een onvergetelijke reis. Niet alleen vanwege de talloze kilometers die ik heb gelopen, maar vooral door wat ik onderweg leerde: over voeding, mentale en fysieke blokkades, en het leren begrijpen van mijn eigen lichaam. Deze periode was voor mij bijzonder waardevol en daarom wil ik mijn verhaal met jou delen. In deze podcast neem ik je mee op mijn reis: van mijn allereerste training tot de dag na de finish. Ik deel alles wat ik heb geleerd, van praktische tips tot...
info_outline
Waarom is plantaardig eten zo effectief om af te vallen?
Lobke Faasen Podcast
We weten dat meer plantaardig eten wordt geassocieerd met een gemiddeld lager BMI dan mensen die meer dierlijke eiwitten eten. Maar wat maakt nou dat plantaardig eten zo gunstig is voor het bereiken van een gezond gewicht? Dat leg ik je uit in deze podcast. Ik vertel wat meer plantaardig eten zo effectief maakt voor gewichtsverlies, welke zaken jouw plantaardige dieet nog voedzamer maken terwijl je aan het afvallen bent en wat het überhaupt betekent om succesvol af te vallen. Shownotes Ga naar , scroll een klein stukje naar beneden en vraag gratis het eiwitrijke vegan weekmenu aan. Bestel...
info_outline
Hoe gezond is rauwe melk?
Lobke Faasen Podcast
Rauwe melk wordt steeds vaker gepromoot vanwege de zogenaamde gezondheidsvoordelen. Maar zijn die voordelen echt zo evident? En hoe zit het met de risico's van rauwe melk? In deze podcast neem ik je mee in de zin en onzin die wordt vertelt rondom het consumeren van rauwe melk. Shownotes Ga naar en vraag gratis het eiwitrijke vegan weekmenu aan. Meer van Lobke Faasen
info_outline
Dit staat in het nieuwe position statement van the Academy of Nutrition and Dietetics
Lobke Faasen Podcast
Recent is het nieuwe position statement van the Academy of Nutrition and Dietetics gelanceerd. In dit statement worden de nieuwste inzichten en aanbevelingen op het gebied van voeding en diëtetiek samengevat, gebaseerd op de meest recente wetenschappelijke onderzoeken. Het is een belangrijk document dat richting geeft aan professionals in de voedings- en gezondheidszorg. In deze podcast neem ik je mee in de highlights van het nieuwe position statement. Daarnaast vertel ik hoe deze vernieuwde versie verschilt van de voorlaatste versie uit 2016. Wat is er veranderd? Welke nieuwe prioriteiten...
info_outline
5 signalen van een verstoorde relatie met voeding (en hoe het een ongezond gewicht in de hand houdt)
Lobke Faasen Podcast
We groeien allemaal op in een wereld die doordrongen is van een ongezonde dieetcultuur. Hierdoor hebben velen van ons onbewust onverantwoorde gedachten over voeding, wat kan wijzen op een verstoorde relatie met eten. In deze podcast bespreek ik vijf veelvoorkomende beperkende overtuigingen over voeding die ons vaak juist verder afhouden van onze gewichts- en gezondheidsdoelen. Shownotes Ga naar en vraag gratis het eiwitrijke vegan weekmenu aan. Doe mee met Switch for Good. Wees snel, want we starten 1 april 2025. Gebruik de code SFG75 voor 75 euro korting. Meer van Lobke Faasen ...
info_outlineIn discussies over duurzamer eten gaat het vaak over lokaal kopen en het vermijden van plastic verpakkingen. Prima adviezen op zich, maar wat als dit helemaal niet is waar de impact van voedsel zit? Laatst stuitte ik op een Instagram-post van een diëtist met gezonde tussendoortjes. Ze raadde yoghurt aan, gevolgd door fruit in plastic, en maakte daarbij de opmerking dat die plastic verpakking ‘natuurlijk minder duurzaam’ is. En daar ging het mis voor mij: de impact van yoghurt is namelijk vele malen groter dan die van 100 bakjes fruit in plastic! Hoog tijd om eens grondig te bespreken waar de échte impact van ons voedsel zit – en waar je dus echt op moet letten als je je ecologische voetafdruk wilt verlagen.
Shownotes
- Ga naar lobkefaasen.nl, scroll een klein stukje naar beneden en vraag gratis het eiwitrijke vegan weekmenu aan.
- Meld je aan voor het GRATIS webinar: voedzaam en lekker plantaardig eten in 3 stappen.
- You want to reduce the carbon footprint of your food? Focus on what you eat, not whether your food is local.
- Lees het boek: de verborgen impact van Babette Porcelijn. (affiliate)
Meer van Lobke Faasen